OVE NAMIRNICE NE TREBA ČISTITI Ne skidajte koru, zdrava je!

Domaćice uglavnom znaju koliko je čišćenje povrća i voća naporno. Nutricionistkinja iz Filadelfije Kejti Kavuto kaže da ne treba skidati koru sa nekih namirnica, jer osim što štedite vreme, sačuvaćete hranljive sastojke, ali i ukuse.

Krompir

Uobičajeno je da se za pire-krompir, krompir salatu, pa čak i pečeni krompir odstranjuje kora. Ali to nije dobro jer 20 odsto hranljivih sastojaka, kao što su vitamin B, tragovi minerala i vlakna, dolaze iz kore. Krompir samo dobro istrljajte pri pranju.

 

Šargarepa

Sve dok je dobro operete, nema nikakvog razloga da se rešavate šargarepine kore.
- Svi antioksidansi su koncentrisani na kori ili direktno ispod nje - kaže nutricionista.

 

 

Jabuke

Mnogi uklanjaju koru jer je nju teško sažvakati, ali to samo znači da je bogata vlaknima, koja će vas zasititi i pospešiti varenje.
- Kora jabuke je bogata kvercetinom, vitaminom C i triterpenoidima, koji su borci protiv raka - dodaje Kejti Kavuto.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.