NAPRAVITE SUPU po bakinom receptu

Svaka kašika ove ukusne supe podseća na toplinu doma.

Bez dobre supe ručak ne može da bude bogat ni kompletan. Ako ste početnik u kulinarstvu ili želite da pripremite provereno jelo koje su spremale bake, ovo je savršen recept za vas.

Sastav:

400 g pilećeg mesa (bubac, krila,  leđa, i nogice po želji)

1 veći koren celera

3 šargarepe (osrednje)

1 veći koren peršuna

1 manji krompir

manja glavica luka

pola kašičice bibera u zrnu

rezanci za supu ili knedle (po izboru)

so

seckani peršun ili celer

začini po želji

Pogledajte i recept Domaće griz knedle

Priprema:

Meso dobro oprati i staviti u veći lonac, dodati šargarepu seckanu na kocke, celer na kockice, peršun koren seckan, krompir ceo, luk (koji se preseče pola i  prepeče  na plotni ili ringli) i malo bibera u zrnu. Sve to naliti vodom, i kuvati na tihoj vatri da supa lagano vri. Vodu naliti pun lonac i više ne dolivati u toku kuvanja.

Kada voda uvri, nakon otprilike sat vremena, meso, krompir i luk izvaditi i dodati rezance. Najbolji su domaći rezanci ili knedle. U supu dodamo i malo seckanog celera ili peršuna (lišće),  začina i soli po ukusu. Supa neka provri  još  2-3 minuta i onda je sklonite sa šporeta.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.