KAKO SAČUVATI SOČNOST PARADAJZA? Ovo je greška koju svi pravimo

Većina ljudi paradajz drži u frižideru, međutim to nikako ne valja. Paradajz potiče iz područja gde je klima topl, te je sasvim logično da ukoliko ga čuvamo u frižideru dolazi do hemijskih promena koje uzrokuju uništenje svih korisnih sastojaka

Naučnici iz francuskog agrikulturnog društva tvrde da čuvanjem paradajza u frižideru on brže postane mekan i gubi hranljivost, a njegova karakteristična aroma slabi.

Takođe došli su do zaključka da se uništavanje korisnih ćelija događa na temperaturi nižoj od 10 stepeni dok većina frižidera radi na temperaturi od dva do šest stepeni Celzijusovih.

Međutim, ukoliko ste kupili paradajz koji je već mekan i prezreo, tada je stavljanje u frižider jedina opcija kako on ne bi propao, ističu naučnici.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.