Tanjug

19:42 Iće i piće 0

Alo/informer.rs | 09. 01. 16.

KAD SE ZALJUTITE! Čaša vode vam neće pomoći, ali mi znamo šta hoće!

Ljuta paprika, kobasica, ren... Poznat vam je osećaj, čelo se znoji, dlanovi se znoje, pojavi se i pokoja suza, a onda vam ruka kreće ka čaši vode! Najveća greška je popiti vodu nakon što ste zagrizli nešto ljudo, kaže profesor hemije sa Univerziteta u Sinsinatiju Kristofer Gulgas

On objašnjava da nam osećaj peckanja u ustima izaziva kapsaicin, aktivna komponenta ljutih papričica, koja se veže za belančevine na nepcima i uzrokuje osećaj ljutine. Tada neuroni našem mozgu šalju poruku da se u telu nalazi nešto što uzrokuje toplinu i moguću bol.

Međutim, kako Gulgas objašnjava, kapsaicin se neće otpiti u vodi koju ste popili, ipak, kako tvrdi, kocka leda može da vam pomogne, jer će hladnoća da vam olakša bol.

Isto tako, savetuje da sažvaćete komad hleba koji će pokupiti svu pljuvačku u ustima, a samim tim povući i molekule kapsaicina.

Ipak, kaže da će najviše pomoći mlečni proizvodi od punomasnog mleka, poput jogurta ili sladoleda.

DODACI JELIMA koji sadrže manje od 10 kalorija



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]