(VIDEO RECEPT) NIŠTA LEPŠE! Napravite domaću supu s knedlama, brzo i lako!

Napravite domaću supu sa knedlama, lako i jednostavno, uz ovaj video recept

SASTOJCI:

Za supu

• 2 vece šargarepe
• 1 koren peršuna
• 1 paškanat
• 2 komadica celera
• 300g pileceg mesa
• 1 kašika vegete
• 1 veza peršuna
• 2l vode

Za knedle

• 2 jajeta (145g cela jaja)
• pola kašicice vegete
• pola kesice praška za pecivo (6g)
• 130g griza

PRIPREMA:

U šerpu sipati dve litre vode, dodati povrće i meso, zatim jednu kašiku suvog začina i kuvati sat vremena (dok se meso ne otkosti).

Dolivati vodu, tako da količina vode bude kao na početku kuvanja.

Posle sat vremena, procediti supu, iseckati sitno meso i šargarepu i vratiti u supu, pa uključiti na najjače da provri.

Knedle - Priprema

Odvojiti dva belanceta i penasto ih umutiti, pa onda dodati dva žumanceta i mutiti dok se sve lepo ne sjedini.

Odvojiti 130 g griza, dodati pola kesice praška za pecivo, pola kašičice suvog začina i promešati, pa sve to dodavati postepeno u umućena jaja uz neprestano mešanje (količina griza zavisi od težina jaja, pa je treba srazmerno povećati ili smanjiti). Gustina treba da bude takva da kada prelazite kašikom, treba da se vidi dno tanjira.

(VIDEO) ZA SAVRŠEN DAN Napravite francuski omlet!

Za oblikovanje knedli koristite supenu kašiku. Najpre je stavite u supu koja vri pa zatim odvojite malu knedelu (jer će narasti kada se skuva) i spuštajte u supu.

Kada napravite knedle, poklopite šerpu poklopcem da tako vri  pet minuta. Za kraj dodati sitno seckani peršun i skloniti sa ringle, pa poslužiti.

POGLEDAJTE i video recept:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.