(VIDEO RECEPT) PRSTE DA POLIŽEŠ! Teleća rolada na srpski način!

Recept koji će se dopasti baš svima. Ovo jelo Služite uz pomfrit, pečeni krompir ili pire. Prijanto!

SASTOJCI (za 6 osoba)

• 2 kg telećeg mesa
• 6 kašičica suvog začina
• pola kšičice bibera
• 8 kašičica senfa
• 7 većih šargarepa
• 1 paškanat
• 1 celer
• 1 koren peršuna
• 2 glavice crnog luka
• 2-3 lista peršuna
• malo ulja

PRIPREMA:

Uključiti rernu na 200 stepeni. Očistiti i iseckati na sitne kockice šargarepu, paškanat, celer, koren peršuna, crni luk i malo lista peršuna.

Usoliti i sa jedne i sa druge strane meso za rolovanje suvim začinom. Premazati meso sa jedne strane senfom. Staviti pola kašičice bibera. Urolati meso u rolat i uvezati kanapom.

Staviti rolate u pleh za pečenje, dodati malo ulja u pleh i preliti malo uljem rolate, pa dodati pola čaše vode.

Popunjavati praznine u plehu iseckanim povrćem. Zatim dodati vodu da prekrije povrće i peći oko 2 sata.

Prelivati nekoliko puta u toku pečenja tečnošču iz pleha, a ukoliko voda ispari dodati malo vode, da povrće ne bi zagorelo.

Kada je rolat zapečen sa jedne strane okrenuti ga da se zapeče i sa druge strane.

Pogledajte i video recept:

ŠTA ĆEMO ZA RUČAK? Pileći rolat

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.