POJELI STE LJUTU PAPRIKU? Trikovima ublažite ljutinu u ustima!

Ponekad je teško proceniti koliko je neka hrana ljuta sve dok ne završi u ustima. Čak i onda prođe nekoliko trenutaka pre nego usta počnu da "gore", a tad treba što pre ugasiti "vatru"

Kapsaicin, sastojak iz ljutih papričica zdrav je za naše telo, ali i daje ljutinu koja u ustima ponekad može da bude nepodnošljiva. Ako vam se dogodi da preterate s ljutinom i usta počnu da vam "gore" posegnite za jednom od ovih namirnica i olakšajte patnju:

PREVARITE ŽELUDAC Sedam trikova koji tope kilograme bez muke!

* Popijte čašu hladnog mleka ili pojedite komad sira - neutralisaćete osećaj ljutine na jeziku.
* Stavite kašiku ulja u usta, promučkajte i ispljunite.
* Pomaže i med ili puter od kikirikija, limun i paradajz.
* Pirinač, hleb ili krompir neće neutralisati kapsaicin, ali će sprečiti da osećaj ljutine postane još jači.

PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA Napravite meksički doručak!

Inače, ljudi koji jedu ljutu hranu žive duže, pokazala je nedavna studija. Naučnici tvrde da deset odsto duže žive ljudi koji ljutu hranu jedu jednom do dva puta nedeljno, a 14 odsto duže oni na čijem je tanjiru dva do sedam puta nedeljno. Za to je zaslužan upravo kapsaicin koji se nalazi u čiliju, feferonima i kajenskom biberu. Što više kapsaicina sadrže, ljući im je ukus.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.