(VIDEO) NEVEROVATNA KOMBINACIJA! Napravite figaro oblande

Provereno dobra kombinacija oraha i prženog šećera koji blago krcka u svakoj štanglici

Na svečanoj trpezi posebno se ističu ove krckave oblande! 

1. Za grilijaš:

300 g iseckanih oraha

200 g kristal šećera

2. Za fil od žumanaca ( kuva se na pari):

10 žumanaca

200 g kristal šećera

150 g margarina ili maslaca

Priprema: 

Orahe iseckati na krupnije, staviti u širu posudu šećer da se otapa. Mešajte da ne zagori i kada se sav šećer otopio i dobio je karamel boju umešajte brzo iseckane orahe. Ovu vruću masu brzo istresti na pek papir, malo razvući i ostaviti da se stegne i ohladi. Karamelizovane orahe staviti u krpu i izlupati ih sa čekićem za meso. Ne treba da bude jako sitno. U jednu dublju šerpu staviti vodu da proključa, u nju ubaciti drugu manju šerpu u kojoj su žumanca i šećer. Mutiti mikserom 1-2 minuta, zatim nastaviti kuvati oko 20 minuta uz često mešanje sa varjačom. Zatim ubaciti margarin ili maslac, mešati dok se ne otopi i skloniti sa šporeta. Fil od žumanaca i prženi šećer sa orasima izmešati i odmah dok je vruće mazati preko jedne kore. Prekriti sa drugom oblatnom i pritisnuti sa neki predmetom. Ostaviti da se dobro stegne i seći štanglice. 

(VIDEO) HIT! Napravite tortu u obliku ruže

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.