Printscreen You Tube

18:28 Iće i piće 0

recepti.com/Informer.rs | 14. 12. 2016.

KO JE GLADAN? Probajte da napravite rolovanu ćuretinu u lisnatom testu!

Predlog za savršen ručak

SASTOJCI:

  • 500 g lisnatog testa
  • susam
  • 1 jaje
  • 1200 g ćurećeg belog mesa (fileti)
  • 300 g šunkarice
  • 300 g kačkavalja
  • 300 g pančete (tankih listova slanine)
  • 2 kašike mešavine začina
  • so
  • biber

PRIPREMA:

1. Lisnato testo razviti u 2 ploče dimenzije 30x20cm. Ćuretinu podeliti na jednake delove i posložiti na sto filet do fileta 10x15 cm odprilike (ako volite tanko premazite senfom, nisam navela u sastojcima jer ja nisam premazala), malo posolite, pobiberite i dodajte mešavinu začina, stavite preko prozirnu foliju i lagano izlupajte tučkom za meso.

2. Poređajte polovinu slanine, pa šunkaricu i kačkavalj samo po sredini pogato poređajte, uvijte lagano u rolat, pa prebacite na sredinu lisnatog testa.

3. Sečete ukoso kao na slici lisnato testo sa jedne i sa druge strane lisnato testo oko 2 cm pravite razmak sve do kraja, višak testa odsecite. Premažite sa vodom krajeve tanko sa četkicom. Prebacite gornji i donji deo testa na rolat, a zatim pletite naizmenično, prvo desni kraj prebacite pa levi, do kraja. Premažite umućenim jajetom i pospite susam. Isto uradite i sa ostatkom mesa.

4. Posložite rolate u tepsiju na pek papir i pecite u već zagrejanoj pećnici na 220 stepeni oko 50 minuta.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]