DA LI ZAKON VAŽI I ZA KURTIJEVOG RADOICU? Eljšani za "Novosti": Tužilaštvo proverava snimke na kojima je Radomirović
126. 04. 2024. u 15:00
226. 04. 2024. u 15:00
Recepti
Čorbe sadrže mnogo toga što je dobro za naše zdravlje. One su okrepljujuće, lake za varenje i obezbeđuju hranljive sastojke potrebne našem telu da se oporavi ili odbrani od bolesti.
Pileća čorba je glavni kućni lek za prehlade. U Tajlandu se kiselo-ljuta čorba od škampa takođe koristi protiv gripa i prehlade. Čorba od kupusa popularna u istočnoj Evropi sada se preporučuje kao kućni lek za čir. U ostalim delovima sveta veoma se cene različiti recepti za čorbe, a ovo su samo neke od njih.
Tom jam (Tajland)
Tom jam supa koristi se kao narodni lek za razne bolesti poput prehlade ili gripa. U poslednje vreme, međutim, naučnici navode i da čuveni tajlandski specijalitet ima i antikancerogena svojstva.
Sastojci: 2 1/2 šolje bujona od škampa, pilećeg bujona ili vode, 10-12 škampa, 3 1/2 kašike soka od limete, 6 malih čili papričica, 3 velike kriške đumbira (galangala), 6 listova limete, usitnjenih (preskočite ili nađite neku zamenu), 2 kašike taj-čili paste (ima je u supermarketima), 2 kašike taj-čili paste u ulju (ako je ne nađete - preskočite), 3 kašike ribljeg sosa, stabljika limunove trave, sitno iseckane, 6 svežih ili konzerviranih šampinjona.
Smatra se da je ovu čorbu još pre 2.500 godina izumeo Hipokrat, starogrčki doktor i otac medicine. Početkom prošlog veka popularizovao ju je nemački lekar dr Maks Gerson, a pripisuje joj se sposobnost jačanja imuniteta i detoksikacije.
Sastojci: koren celera, koren peršuna, 2 glavice luka, jedan veći praziluk, beli luk prema želji, malo peršunovog lista, 600 g paradajza, 400 g krompira. Za obogaćivanje ukusa preporučuju se u manjim količinama: lovor, korijander, kapar, kim, komorač, muskatni oraščić, origano, ruzmarin, šafran, žalfija, estragon i majčina dušica.
Priprema: Operite povrće, isecite ga na kockice, a možete ga i narendati. Stavite povrće u veliki lonac i dodajte vode da prekrije povrće. Zagrejte vodu do vrenja, a potom nastavite da kuvate čorbu na laganoj vatri dok povrće ne omekša. Na samom kraju kuvanja dodajte beli luk i začine. Kuvanu čorbu propasirajte.
Priprema: Sipajte u lonac 3 šolje bujona ili vode da provri. Zatim dodajte veliku šaku očišćenih škampa. Kuvajte ih dok voda ne dobije narandžastu boju. Neka se voda redukuje na nešto više od 2 1/2 šolje. Dodajte limunovu travu, đumbir, listove limete, čili, pečurke, taj-čili pastu i pustite da provri. Na kraju dodajte sok od limete (ako ga dodate ranije, supa može da bude gorka). Kuvajte dok se račići ne skuvaju. Služi se toplo.
Napomena: Možete koristiti piletinu, kombinaciju piletine i škampa ili različite morske plodove.
Boršč (Rusija)
Rusi ne preživljavaju hladne zime samo pomoću votke. Zdrava čorbica boršč je, naročito kada stegne minus, nezaobilazna. Ovo je originalni recept.
Sastojci: 1/2 kokoške (ili celo mlado pile), cvekla, 2 krompira, 1/2 glavice mekšeg kupusa, luk, šargarepa, 2 dl soka od paradajza, ulje, so.
Priprema: Pola kokoške u komadu stavite u 4,5 l hladne vode u koju ste dodali so i kuvajte kao supu dok se meso ne skuva. Meso potom izvadite. U preostalu vodu dodajte cveklu isečenu na rezance. Kada je cvekla napola kuvana, dodajte krompir isečen na kocke. Nakon što su kuvani, dodajte na što sitnije rezance isečen kupus.
Kuvajte još 10-15 minuta. Kupus ne sme da se prekuva. U međuvremenu napravite zapršku: na malo ulja prodinstajte sitno seckani luk, dodajte rendanu šargarepu i dinstajte dok ne omekša. Dodajte sok od paradajza, malo prokuvajte i sipajte u lonac. Lagano promešajte i dosolite po ukusu. Kuvajte još 1-2 minuta. U tanjir se prilikom serviranja može dodati sirće ili pavlaka.
Napomena: Jelo se takođe možete praviti i od svinjetine ili junetine, ali se u Rusiji nekada pretežno pravio od starije koke. Zimi možete upotrebiti i kiseo kupus.
Laksa (Malezija)
Postoje mnoge varijacije u receptima za malezijsku laksa čorbu. Mi vam nudimo varijantu Džejmija Olivera za brzu čorbu bez mesa, a vi po želji možete dodati i piletinu.
Sastojci: kockica bujona, pola duguljaske kriške bundeve, 2 čena belog luka, 5 cm svežeg đumbira, crvena ljuta paprika, kašičica kurkume, pola vezice mladog luka, kašičica maslaca od kikirikija, 4 lista limuna (preskočite ili nađite neku zamenu), vezica korijandera, 300 g nudli od pirinča, 600 g zelenih špargli, 400 ml nemasnog kokosovog mleka, sok od 1 limete.
Priprema: U posudu sipajte litar vruće vode i dodajte kockicu bujona. Narendajte gornji deo bundeve, bez semenki, ali nemojte da je ljuštite. Dodajte je bujonu. U blender stavite krupno isečenu ljutu papriku i prethodno oljušten đumbir, stabljike korijandera, mladi luk i pasirani neoljušteni beli luk. Začinite soja sosom, listovima kombava limuna, maslacem od kikirikija, ribljim sosom i kurkumom. Sameljite dok ne dobijete pastu. Pastu dodajte u vruću vodu. Dodajte nudle i promešajte. Sipajte kokosovo mleko. Šparglama uklonite tvrde krajeve, a zatim ih isecite na krupno i dodajte u supu. Laksu poslužite u loncu, pospite listovima korijandera.
Mamina pileća supa
Znamo da svaka domaćica ume da pripremi pileću supu, ali tekst o lekovitim čorbama (supama) bi jednostavno bio nepotpun. Svim ljubiteljima domaće supe nisu ni bili potrebni (naučni) dokazi da ima antibakterijsko i antivirusno dejstvo. Recept smo pozajmili od slavne kuvarice Najdžele Loson.
Sastojci: veće pile, neoljušten crni luk - presečen napola, komad očišćenog korena celera, dve šargarepe - očišćene, nekoliko grančica peršuna, nekoliko zrna bibera, 2 lista lovora, kašika soli. Za dodatno lekovito dejstvo dodajte čen belog luka, neoljušten, blago zgnječen.
Priprema: Stavite sve sastojke u veliki lonac i prelijte hladnom vodom da ogreznu. Kada voda proključa sa površine temeljno uklonite svu nečistoću koja se pojavila tokom ključanja. Potom kuvajte na tihoj vatri oko tri sata. Probajte supu, kada poprimi intenzivan miris kokošjeg mesa i zlatnu boju, gotova je. Izvadite meso i ohladite je tako da možete da skinete svu mast koja se nakupila na površini. Pre služenja zagrejte supu i poslužite je sa komadima kuvane šargarepe i mesa. Dodajte iseckan peršun.
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić raspisala je danas za 2. jun izbore u 66 jedinica lokalne samouprave, među kojima je i 14 gradova.
26.04.2024
14:24
U Skupštini Srbije nešto posle 13.00 časova počeo je sastanak predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić sa predstavnicima poslaničkih grupa, političkih stranaka nacionalnih manjina i udruženja, radi konsultacija oko obrazovanja radnih grupa za unapređenje izbornog procesa i uvid, kontrolu i reviziju Jedinstvenog biračkog spiska.
26.04.2024
14:13
Bojkot beogradskih izbora za koji se odlučio propali vođa opozicije Dragan Đilas, ujedno je i početak njegovog političkog kraja koji se pre može označiti kao sunovrat, ocenio je Dejan Bulatović, narodni poslanik sa liste „Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane“.
26.04.2024
13:10
Lider SSP i takozvane koalicije "Srbija protiv nasilja" Dragan Đilas, posle rascepa unutar svog saveza, našao se u totalnom bunilu.
26.04.2024
12:53
Radomir Zanzibarićanin Lazović, večiti student i odbegli Đilasov saradnik pobegao je od novinarke Informera Branke Lazić na konferenciji koju je opozicija upravo organizovala za medije?!
26.04.2024
10:53
Sve je spremno za start 37. Beogradskog maratona, koji se u nedelju održava na ulicama glavnog grada Srbije.
26.04.2024
15:10
Sastanak predsednice Narodne skupštine Ane Brnabić sa predstavnicima poslaničkih grupa, političkih stranaka nacionalnih manjina i udruženja o unapređenju izbornog procesa završen je oko 15.00 časova.
26.04.2024
15:10
U prvom kvartalu 2024. godine fokus Naftne industrije Srbije (NIS) bio je na nastavku i povećanju obima investicionog ciklusa započetog prošle godine, pa je tako u razvojne projekte investirano 10,5 milijardi dinara, što je povećanje od 62 odsto u odnosu na ulaganja realizovana u prvom kvartalu 2023. godine.
26.04.2024
15:09
Svaki novi kilometar auto-puta donosi nove investitore, a Srbija je od 2020. godine kumulativno privukla 15,9 milijardi evra stranih direktnih investicija, rekao je danas potpredsednik Vlade Srbije i ministar finansija Siniša Mali na sastanku sa globalnim investitorima iz SAD.
26.04.2024
14:56
Potpredsednik Vlade Srbije i ministar finansija Siniša Mali rekao je danas da svaki novi kilometar auto-puta donosi nove investitore, a da je Srbija od 2020. godine kumulativno privukla 15,9 milijardi evra stranih direktnih investicija.
26.04.2024
14:42
Predsednik pokreta "Nema nazad, iza je Srbija" bio je gost "Info jutra" Informer televizije i tom prilikom komentarisao predstojeće izbore u našoj državi, kao i opoziciju okupljenu oko Dragana Đilasa.
26.04.2024
13:00
Marina Raguš, potpredsednica Narodne Skupštine, gostovala je u "Info jutru" Informer TV i govorila o diplomatskim borbama koje naša država vodi.
26.04.2024
12:33
Politički analitičar Branko Radun komentarisao je bojkot predstojećih izbora od strane dela opozicije tokom svog gostovanja na Informer televiziji u emisiji "Info jutro".
26.04.2024
10:37
Mladen Grujičić, načelnik opštine Srebrenica, Dragić Glišić iz SNSD i Jovana Rakić iz Narodne partije Srpske gostovali su u "Info jutru" Informer TV. Oni su govorili o zločinu u Srebrenici i sramnoj rezoluciji koja ima za cilj da ga predstavi kao genocid.
26.04.2024
10:03
Policija je iz kuće Dejana Dragijevića, osumnjičenog za ubistvo Danke Ilić (2) u selu Zlot kod Bora, zaplenila više desetina predmeta koji bi mogli biti ključni dokazi u istrazi jezivog zločina.
26.04.2024
12:32
Okružni sud u Istočnom Sarajavu osudio je Marka K. (38) na sedam godina zatvora zbog pokušaja teškog ubistva Е.M. i. Е.Đ. koje je pregazio automobilom ”golf 7” ispred policijske stanice u Sokocu!
26.04.2024
13:15
U Višem sudu u Šapcu je zakazan početak suđenja trojici okrivljenih za ubistvo doktora veterine i direktora Veterinarske stanice u Bogatiću Borisa Dražića (44) u noći 22. jula prošle godine.
26.04.2024
14:00
Dvojica državljana Srbije uhapšeni su u sredu u Grčkoj pod sumnjom da su izvršili najmanje dva prepada i pljačke zlatara u Atini iz koji su odneli nakit i dragocenosti vredne više od 300.000 evra.
26.04.2024
10:14
Policija traga za Dejanom Popovićem, koji je juče ujutro likvidirao kontroverznog biznismena Maria Simovića (44), u njegovoj firmi u Preljini kod Čačka!
26.04.2024
08:05
Nekadašnji reprezentativac Srbije, Miralem Sulejmani (35) imao je fenomenalnu inostranu karijeru, a sada igra u Železničaru iz Inđije i bori se sa tim klubom za ulaz u Prvu ligu Srbije.
26.04.2024
13:47
Sportski direktor Crvene zvezde, MItar Mrkela istakao je da je jedan od prioreteta klub da se reše statusi Aleksandra Dragovića i Aleksandra Kataija.
26.04.2024
11:27
Fudbaler Njukasla Met Riči (34) već razmišlja o biznisu nakon što završi igračku karijeru. Na leto mu ističe ugovor sa engleskim premijerligašem, a kako je već u zrelijim godinama za jednog sportistu, rešio je da se obezbedi na vreme.
26.04.2024
14:15
Snežana Borjan (42), atraktivna supruga iskusnog golmana Milana Borjana (36), pojavila se sinoć na jednoj promociji u Beogradu gde je pokazala savršen stajling i brutalnu figuru.
26.04.2024
11:00
Legendarni NBA košarkaš, a sada analitičar na "TNT" televiziji Čarls Barkli (61) izazvao je pravi haos u Americi zbog reakcije nakon treće utakmice Denver Nagetsa i Los Anđeles Lejkersa u prvoj rundi plej-ofa Zapadne konferencije!
26.04.2024
09:15
Vojne obuke raznih zemalja NATO, koje se održavaju ovog proleća u Evropi, sprovode se, "faktički", protiv Rusije, izjavio je za "Njujork tajms" komandant kopnenih snaga Sjedinjenih Američkih Država u Evropi general Deril Vilijams.
26.04.2024
11:55
Ukrajinski sud odredio je danas pritvor ministru poljoprivrede Ukrajine Mikoli Solskom, koji je optužen da je umešan u nelegalnu kupovinu državnog zemljišta u vrednosti od oko sedam miliona dolara.
26.04.2024
11:03
Kongres američke savezne države Tenesi usvojio je zakon kojim se pojedinim nastavnicima i osoblju u javnim školama dozvoljava da nose skriveno oružje i zabranjuje roditeljima i drugim nastavnicima da saznaju ko je naoružan.
26.04.2024
10:27
Ne postoji čudesno sredstvo za rešavanje ukrajinske krize, strane treba da stvore uslove za prekid vatre i pregovore, izjavio je kineski ministar spoljnih poslova Vang Ji.
26.04.2024
09:50
Neimenovana američka medijska kompanija objavila je oglas u kome traži kamermane sa iskustvom u borbenim dejstvima za neki posao u Rusiji: u cilju snimanja misterioznih "operacija".
26.04.2024
09:06
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Ivana Škorić je 19. aprila izgubila sestru bliznakinju, danas dok je ispraća na večni počinak jedva stoji pored kovčega.
26.04.2024
14:49
Voditeljka Bojana Janković danas će biti sahranjena na Novom groblju u Beogradu.
26.04.2024
14:48
Porodica, najbliži prijatelji i bivše kolege, danas su se okupile na Novom groblju u Beogradu, kako bi Bojani Janković uputili poslednji pozdrav, a među njima je i njen brat od ujaka.
26.04.2024
14:27
Voditeljka i tv lice, Bojana Janković, iznenada je preminula 19. aprila, a danas će biti sahranjena na Novom groblju.
26.04.2024
14:23
Voditeljka Bojana Janković preminula je u 47. godini, a na njenu sahranu došli su brojni ljudi sa domaće javne scene.
26.04.2024
14:22
Prve majske trešnje, koje kako i sam naziv kaže sazrevaju u maju, ove godine su poranile pa su uzrele već polovinom aprila!
26.04.2024
11:54
Obilazeći teren u podnožju Tornika, lovočuvari su se susreli sa gospodarem ovdašnjih šuma...
26.04.2024
12:43
Zaposleni u Gradskoj upravi Kragujevac danas su, u organizaciji Samostalnog sindikata GU organizovali prvu od dve godišnje akcije dobrovoljnog davalaštva krvi za potrebe Banke krvi Univerzitetskog kliničkog centra u ovom gradu.
26.04.2024
12:17
Zbog slabe ponude na tržištu i predstojećih praznika cena prasića i dalje raste, pa će pečenje na svečanoj trpezi biti pravi luksuz.
26.04.2024
10:02
Da se na fakultetu ocenjuju i vannastavne aktivnosti sa humanitarnim karakterom, studenti Ekonomskog fakulteta u Nišu dobili bi najvišu ocenu!
26.04.2024
11:25
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.