(VIDEO) MUSAKA OD PATLIDŽANA! Letnji ručak

Filovana i spremna - musaka za svaku priliku

Pripremite je za goste i ukućane. Malo je više posla oko nje ali vredi svaki trud.

Sastojci:

- 3 pohovana patlidžana 

- 1 glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- 500 g mlevenog mesa

- 2 kašike kečapa

- 200 g integralnog pirinča

- veza peršunovog lišća

- 1 kašika suvog začina

- 1 kašika sitne crvene paprike

- malo bibera

- ulje

- voda

Za preliv:

- 2 jaja

- 200 g kisele pavlake

- 2 kašike brašna

- 1 dcl vode

Ove sastojke umutite zajedno.

Priprema:

Iseckajte luk crni i beli pa ga propržite na 4-5 kašika ulja. Dodajte mleveno meso, 1,5 dcl. vode, obaren pirinač pa krčkajte oko desetak minuta.

Potom dodajte začin, biber, sitnu papriku, iseckano lišće i kečap. Kratko krčkajte pa krenite da slažete musaku.

Tepsiju malo nauljite, stavite red pohovanih patlidžana, red mesa, premažite u tankom sloju prelivom pa opet red patlidžana, meso, preliv, patlidžan i na kraju bogato prelijte prelivom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 minuta sa folijom i još 10 minuta bez folije.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.