Mekane, mirisne i ukusne...

Mekane i sočne kiflice koje se premazuju majonezom i zbog toga su posebne. Prave se bez mleka i jaja pa su pogodne u dane posta. Naravno ako ne postite možete ih mazati majonezom koji u sebi sadrži jaja. 

Sastojci:

- 40 g svežeg kvasca

- 1 kašika šećera

- 400 ml mlake vode

- 100 ml ulja

- 950 g brašna

- 2 kašičice soli

Za premaz:

- 150 - 180 g posnog majoneza

- 100 g otopljenog posnog margarina (plus 30 g za premazivanje tepsije).

Susam ili druge semenke po želji.

Priprema:

Kvasac izdrobite u vanglu, dodajte kašiku šećera i kašiku brašna. Prelijte mlakom vodom i ostavite da stoji oko 10 minuta.

POSNA LENJA PITA NA VODI! Lagana i ukusna

U nakisli kvasac dodajte ulje, polovinu brašna, so i krenite mesiti uz postepeno dodavanje brašna.

Ne treba dugo mesiti. Kada se formira jufka prekriti vanglu krpom i ostaviti na toplom mestu da testo nadođe. Zatim ga premesite i odkidajte male, jednake komade, svaki premesite u manje loptice.

Oklagijom razvucite i motajte kako je prikazano u videu. Slažite na podmazanu tespiju malo razmaknute, premažite bogato majonezom i pospite susamom. Ostavite ih da narastu pa pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Ja sam ih pekla 15 minuta bez ventilatora i 5 minuta sa ventilator da brže porumene. 

Vrele prelijte vrelim margarinom, na svaku je dovoljno po jedna kašika.

Ostavite ih koji tenutak da upiju margarin i postanu mekane. Poslužite i uživajte. Ove kiflice su i sutradan jalo lepe i mekane. Prijatno.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.