16.08.2018.
SRPSKO pivo po ukusu potrošača! Promo
Promo | 07.12.2017. | 07:00

SRPSKO pivo po ukusu potrošača!

Pivo iako je najstarije i najrasprostranjenije alkoholno piće, i dalje umnogome ostavlja prostor za polemiku

Iako na prvi pogled sve izgleda poznato i dalje se često vodi rasprava o tome od čega se i kako proizvodi i zašto je neko pivo bolje od drugog. Najveći broj ljubitelja piva reći će da se proizvodi od ječma. To jeste i nije tačno.

Tačno je da je pivski ječam osnovna sirovina, ali da bi se od njega dobilo pivo potrebno ga je prvo prevesti u jedan nov proizvod slad, što je već sam po sebi složen i skup proces. 

Od slada do piva je takođe dug i ni malo lak put koji zahteva dosta umeća, ali i pruža mogućnost da se dobiju proizvodi različitog ukusa, gorčine, arome, boje, sadržaja alkohola itd. Jedno od pitanje oko koga potrošači vode polemiku je i kukuruz kojim se deo slada eventualno zamenjuje.

 On se često anatemiše uz tvrdnju da će pivo zbog njega biti lošijeg kvaliteta. Sa takvim izjavama treba biti veoma oprezan. Kao prvo, to je ustaljena praksa kod nas, ali i u velikom delu sveta. Deo slada se zamenjuje drugim žitaricama, a koje će to biti zavisi od dominantne ratarske kulture i ciljeva same pivare, kao što je da se postigne željeni karakter datog piva koji će odgovarati datoj ciljnoj grupi potrošača. 

Da li će takvo pivo biti identično onom od čistog slada? Neće, ono će se delimično razlikovati. Ali to ne znači da će obavezno biti lošije. Biće drukčije, biće specifično i upravo takvo na kakvo koji je veliki deo potrošača navikao.

KOMENTARI (5)

Avatar placeholder

b

07.12.2017. | 10:19

i šta ste hteli ovim člankom? da opravdate korišćenje kukuruzne krupice kod velikih domaćih proizvođača piva?

Avatar placeholder

Bojan

07.12.2017. | 10:32

Srbsko pivo je slabo kiselo ili ko da pijem sundjer. Pozabavite se malo sa tim gde je otisao onaj stari ukus stare pumpe. Nikakva su sva nasa piva trenutno a nekad su nam jedino bili ravni Cesi.

Avatar placeholder

Dance

07.12.2017. | 15:16

Da li pisac zna sta je hteo da kaze ovim tekstom?

OSTAVI KOMENTAR

Ime*

Komentar
Koliko je tri plus pet?
Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]

 Vreme
Beograd 29°  
clear sky
29°C
Beograd
  • Beograd
    29°
    clear sky
  • Novi Sad
    30°
    clear sky
  • Niš
    31°
    scattered clouds
  • Subotica
    30°
    clear sky
  • Zrenjanin
    30°
    clear sky
  • Klek
    30°
    clear sky
  • Kula
    28°
    clear sky
  • Sombor
    28°
    clear sky
  • Vrbas
    28°
    clear sky
  • Vranje
    30°
    few clouds
  • Prokuplje
    31°
    scattered clouds
  • Leskovac
    31°
    scattered clouds
  • Arilje
    25°
    scattered clouds
  • Kraljevo
    29°
    scattered clouds
  • Apatin
    27°
    clear sky
  • Vlasotince
    31°
    scattered clouds
  • Pirot
    31°
    scattered clouds
  • Inđija
    30°
    clear sky
  • Loznica
    27°
    scattered clouds
  • Grocka
    28°
    clear sky
  • Kovin
    28°
    scattered clouds
  • Ruma
    30°
    clear sky
  • Kladovo
    31°
    broken clouds
  • Novi Pazar
    18°
    light rain
  • Jagodina
    29°
    scattered clouds
  • Ivanjica
    25°
    scattered clouds
  • Titel
    30°
    clear sky
  • Ub
    27°
    clear sky
  • Bor
    29°
    scattered clouds
  • Nikinci
    30°
    clear sky
  • Batajnica
    30°
    clear sky
  • Surdulica
    19°
    light rain
  • Ralja
    29°
    clear sky
  • Zlatibor
    21°
    scattered clouds
  • Popinci
    30°
    clear sky
  • Kosjeric
    25°
    scattered clouds

Štampano izdanje