17.01.2018.
To što Francuzi pojedu 50 MILIONA KROASANA SVAKE NEDELJE ne znači da su ga oni IZMISLILI! Shutterstock
novosti.rs | 11.12.2017. | 10:31

To što Francuzi pojedu 50 MILIONA KROASANA SVAKE NEDELJE ne znači da su ga oni IZMISLILI!

Francuzi su ga proslavili, ali verovali ili ne, kroasan nije nastao u zemlji šansona

Prvi kroasan ispekli su bečki pekari u 17. veku u čast austrijske pobede nad Turcima. Legenda kaže da su pobedi i sami doprineli - jednog jutra, dok su svi ostali spavali, vredni pekari su primetili da Turci organizuju napad na grad.

Obavestili su vojnike koji su pobedili Turke, a onda su pekari umesili pecivo koje su oblikovali prema simbolu Osmanskog carstva, polumesecu.

Nije potpuno sigurno ko je onda doneo ovu kalorijsku bombu u Francusku. Prema jednoj verziji, bila je to Marija Antoaneta, poslednja kraljica Francuske, a po drugoj, August Zang, austrijski oficir koji je u Parizu otvorio bečku pekaru tridesetih godina 19. veka.

U početku, kroasan je bio simbol luksuza, ali krajem 19. veka, bogataši prelaze na brioš, a kroasan postaje omiljen među pripadnicima srednje klase. Francuski nacionalni proizvod postaje 1920. godine, a danas, svake nedelje, Francuzi pojedu 50 miliona slasnih kroasana.

Glavni sastojak je puter, a tu su još i brašno, kvasac, voda, so, jaja, šećer, mleko. Tačne mere zavise od pekara, jer svaki majstor ima svoj recept. Tek u 20. veku, ova poslastica počinje da se pravi od lisnatog testa.

OSTAVI KOMENTAR

Ime*

Komentar
Koliko je tri plus pet?
Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]

 Vreme
Beograd 9°  
light rain
9°C
Beograd
  • Beograd
    light rain
  • Novi Sad
    10°
    light rain
  • Niš
    scattered clouds
  • Subotica
    shower rain
  • Zrenjanin
    10°
    light rain
  • Klek
    10°
    light rain
  • Kula
    moderate rain
  • Sombor
    moderate rain
  • Vrbas
    moderate rain
  • Vranje
    overcast clouds
  • Prokuplje
    scattered clouds
  • Leskovac
    scattered clouds
  • Arilje
    -0°
    mist
  • Kraljevo
    -5°
    mist
  • Apatin
    moderate rain
  • Vlasotince
    scattered clouds
  • Pirot
    scattered clouds
  • Inđija
    10°
    light rain
  • Loznica
    broken clouds
  • Grocka
    light rain
  • Kovin
    light rain
  • Ruma
    10°
    light rain
  • Kladovo
    -6°
    overcast clouds
  • Novi Pazar
    clear sky
  • Jagodina
    -5°
    mist
  • Ivanjica
    mist
  • Titel
    10°
    light rain
  • Ub
    light rain
  • Bor
    light rain
  • Nikinci
    10°
    light rain
  • Batajnica
    10°
    light rain
  • Surdulica
    clear sky
  • Ralja
    light rain
  • Zlatibor
    scattered clouds
  • Popinci
    10°
    light rain
  • Kosjeric
    -0°
    mist

Štampano izdanje