21.06.2018.
(VIDEO) RASPUKNUTI KOLAČIĆI punjeni sočnom čokoladom! Printscreen (YouTube)
recepttura.com | 02.01.2018. | 10:24

(VIDEO) RASPUKNUTI KOLAČIĆI punjeni sočnom čokoladom!

Gotovo da su zastupljeni na svim društvenim mrežama, vreme je da ih okusite

Ono što je posebno zanimljivo je kontrast hrskavog stvrdnutog sloja i fine čokoladne unutrašnjosti koja je božanstveno meka, te se doslovce topi u ustima. Pečenjem su dobili lepe pukotine koje im daju prepoznatljiv izgled, a posebno se ističu budući da smo ove čokoladne raspucance prije stavljanja u rernu uvaljali u šećer u prahu.

SASTOJCI

• 80 g glatkog brašna

• 30 g prezli

• 120 g čokolade u prahu

• 350 g mlevenih oraha

• 3 jaja

• 200 g šećera u prahu

• 1 vanilin šećer

• 1 kašika ruma

• oko 80 g šećera u prahu

UPUTSTVO

U posudu za mućenje razbiti jaja, pa im dodati šećer u prahu i vanilin šećer. Mešati mikserom dok smesa ne postane penasta. Ubaciti prezle, brašno, čokoladu u prahu i opet sve izmiksati. Iz dva puta ubaciti mlevene orahe.

Kod prvog dodavanja smesu izmešati mikserom, a kod drugog ručno jer će smesa postati jako gusta. Na kraju uliti rum.

Dobro izmešati smesu, pokriti je prozirnom folijom i staviti u frižider na 2 sata.

Nakon 2 sata izvaditi smesu i kašikom vaditi količinu koju treba dlanovima oblikovati u kuglicu oko 3 centimetra. Kašiku i ruke povremeno oprati u običnoj vodi, ali paziti da voda ne uđe u smesu.

Svaku kuglicu uvaljati u šećer u prahu sa svih strana te staviti na protvan obložen papirom za pečenje.

Kolačići se peku u zagrejanoj rerni na 130 stepeni 18 minuta.

Od ove količine testa ispadne 32 komada. Mogu trajati dugo ako ih skladištite u kutije.

OSTAVI KOMENTAR

Ime*

Komentar
Koliko je tri plus pet?
Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]

 Vreme
Beograd 26°  
clear sky
26°C
Beograd
  • Beograd
    26°
    clear sky
  • Novi Sad
    27°
    clear sky
  • Niš
    24°
    clear sky
  • Subotica
    27°
    clear sky
  • Zrenjanin
    27°
    clear sky
  • Klek
    27°
    clear sky
  • Kula
    26°
    clear sky
  • Sombor
    26°
    clear sky
  • Vrbas
    26°
    clear sky
  • Vranje
    24°
    clear sky
  • Prokuplje
    24°
    clear sky
  • Leskovac
    24°
    clear sky
  • Arilje
    23°
    clear sky
  • Kraljevo
    24°
    clear sky
  • Apatin
    26°
    clear sky
  • Vlasotince
    24°
    clear sky
  • Pirot
    24°
    clear sky
  • Inđija
    27°
    clear sky
  • Loznica
    25°
    clear sky
  • Grocka
    27°
    clear sky
  • Kovin
    27°
    clear sky
  • Ruma
    27°
    clear sky
  • Kladovo
    28°
    scattered clouds
  • Novi Pazar
    23°
    clear sky
  • Jagodina
    24°
    clear sky
  • Ivanjica
    23°
    clear sky
  • Titel
    27°
    clear sky
  • Ub
    25°
    clear sky
  • Bor
    27°
    clear sky
  • Nikinci
    27°
    clear sky
  • Batajnica
    27°
    clear sky
  • Surdulica
    24°
    clear sky
  • Ralja
    26°
    clear sky
  • Zlatibor
    22°
    clear sky
  • Popinci
    27°
    clear sky
  • Kosjeric
    23°
    clear sky

Štampano izdanje