KINA UPUTILA ULTIMATUM EVROPI ZBOG UKRAJINE: Ako ne pozovete Rusiju na mirovne pregovore, bojkotovaćemo svake sledeće
118. 03. 2024. u 21:40
218. 03. 2024. u 21:40
Recepti
Crvena, žuta, zelena, babura, kratka mesnata ili malena prgava papričica sastavni su deo svake kuhinje. Paprika je nezaobilazan sastojak i vegetarijanskog menija, ali i brojnih jela sa mesom. Bez obzira na boju, oblik ili veličinu, paprika je pravi eliksir zdravlja i lepote - usporava starenje, stimuliše probavu, čuva elastičnost kože i održava vitku liniju. Dragoceni sastojci koje paprika poseduje na organizam deluju kao antidepresiv, antiseptik i moćan afrodizijak.
Istorijski ostaci iz Perua ukazuju na to da su se u Srednjoj i Južnoj Americi konzumirale još pre 9.600 godina. Kolumbo ih je doneo u Evropu 1493, gde su se vrlo brzo proširile i bile kultivisane. Danas se u svetu uzgaja oko 50 sorti paprika, dok kod nas najcenjenije vrste dolaze iz leskovačkog kraja.
Moć vitamina C
Sto grama sveže crvene paprike sadrži 92 odsto vode, šest grama ugljenih hidrata, 0,99 grama belančevina, 0,3 grama masti i 1,2 grama dijetetskih vlakana.
Paprika je izvrstan izvor vitamina A, C i B6, a dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina B2, B3, B5, B9, vitamina K, mangana i magnezijuma. Što je paprika zrelija, viši je nivo vitamina i minerala.
Za lep ten Vitamini, gvožđe i beta-karoteni iz paprike odgovorni su za kontrolu proizvodnje melanina, pa se paprika preporučuje osobama svetle puti i svima koji imaju problem s hiperpigmentacijom kože. Osim toga, antioksidativno dejstvo ovog povrća sprečava preranu pojavu bora, gubitka elestičnosti kože i ostalih znakova starenja. Za sjajan i zategnut ten napravite masku od sveže ili sušene paprike, pomešane s jednom kašikom meda. Nanesite je na lice i dekolte, ostavite da deluje 20 minuta, a potom isperite mlakom vodom. |
Paprika sadrži četiri puta više vitamina C od pomorandže i preko 30 nutrijenata iz grupe karotenoida. Sinergija vitamina C i A, kao i karotenoida likopena daje paprici antioksidativnu moć i svrstava je u supernamirnice.
Aroma za uživanje
Kapsaicin je specifična materija koja daje ljutinu plodu. Zavisno od toga koliko ga ima, paprike se dele na slatke i ljute sorte. U svakom slučaju, za kapsaicin se odavno zna da ima lekovitu moć jer predstavlja savršeni antiseptik. U organima za varenje sprečava razvoj bakterija truljenja i poboljšava varenje hrane draženjem sluzokože creva. Povećava i nivo histamina, koji predstavlja glavni odbrambeni sistem ljudskog organizma na reumatska oboljenja.
Paprika ima delotvoran uticaj i na površinsku kapilarnu cirkulaciju, ali to je zahvaljujući drugom važnom sastojku - citrinu. Citrin utiče na elastičnost i propustljivost kapilara, što je važno u lečenju arteroskleroze. Paprika je i namirnica koja podstiče apetit, jer jela spremljena sa njom imaju posebnu aromu.
Veruje se i da je paprika, a posebno ljuta papričica, savršeni afrodizijak jer budi raspoloženje i strast kod ljudi. Verovanje se temelji na uticaju paprike na pojačan rad krvotoka. Sem afrodizijačkog dejstva, ovom drevnom lekovitom povrću pripisuju i da ima stimulativnu moć na kožu glave. Tačnije, tvrdi se da sprečava pojavu ćelavosti.
Zbog minimuma kalorija i bogatstva vitamina i minerala, paprika je dobrodošla u svakoj vrsti dijete. Nedavna istraživanja pokazuju da crvena paprika aktivira termogenezu (proizvodnju toplote) i tako podstiče sagorevanje kalorija.
Može da se jede sveža, kada je i najhranljivija, a dobro je kombinovati je sa maslinovim uljem, jer se tako bolje apsorbuju pojedini nutrijenti. Budući da se radi o namirnici mediteranske kuhinje, dobro se slaže sa crnim i belim lukom, tikvicama, plavim patlidžanom i, naravno, maslinama. Može da se bari, peče, melje, suši, puni, pravi ajvar, pinđur i kiseli za turšiju.
RECEPTI:
Sa piletinom i mirođijom
Sastojci: 600 g piletine, 2 crvene paprike, 2 žute paprike, 3 čena belog luka, 3 kašike jabukovog sirćeta, veza mirođije, maslinovo ulje, so, biber.
Priprema: U teflonskom tiganju zagrejte nekoliko kašika maslinovog ulja, pa dodajte prethodno oprane, očišćene i iseckane paprike. Posolite i pržite nekoliko minuta, prelijte sirćetom i kada delimično ispari, sklonite sa vatre. U drugoj posudi, na zagrejanom ulju pržite komade piletine i, kad porumene, dodajte papriku sa tečnošću u kojoj je dinstana. Kuvajte na srednjoj vatri oko pola sata i pred kraj kuvanja dodajte mirođiju.
Fritata
Sastojci: 6 jaja, 80 ml mleka, crvena paprika, zelena paprika, 3 struka mladog luka, 100 g brokolija, 150 g mocarele, 100 g kačkavalja, 100 g šunke, so, biber, ulje, bosiljak.
Priprema: U činiji umutite jaja s malo mleka i soli. Cvetove brokolija isecite na manje komade, mladi luk i papriku na kolutove, šunku i mocarelu na kockice, a kačkavalj izrendajte. Na zagrejanom ulju u tiganju propržite pola mladog luka i paprike, zatim stavite cvetove brokolija, preko njih sipajte jaje i mleko, pa preostalu papriku i luk i na kraju mocarelu, kačkavalj, šunku i bosiljak. Dok se fritata prži, zagrejte rernu na 180 stepeni, ali tako da radi samo gornji grejač. Ubacite fritatu u rernu i pecite oko pet minuta dok ne porumeni.
Čorba od povrća
Sastojci: 10 crvenih paprika, pečenih i oljuštenih, šolja soka od paradajza, manja glavica crnog luka, 2-3 čena belog luka, šargarepa, 2 srednja krompira, so, biber, korijander, muskatni oraščić. Za dekoraciju: kisela pavlaka, sir, peršun.
Priprema: Crni i beli luk i šargarepu sitno iseckajte i propržite ih na malo ulja. Paprike krupno iseckajte, kao i oljušteni krompir i dodajte proprženom povrću. Dodajte sok od paradajza i 2 šolje tople vode. Ako je potrebno, sipajte još vode ili je zamenite bujonom od povrća. Kada je krompir kuvan, začinite čorbu, ispasirajte je i poslužite sa malo sira, krupno iseckanog peršuna i kašikom kisele ili neutralne pavlake za kuvanje.
Članica Predsedništva Srpske napredne stranke, Sandra Božić, istakla je da će se o izborima u Beogradu jedino i isključivo pitati stanovnici glavnog grada Srbije, Beograda.
18.03.2024
16:25
Konstitutivna sednica Skupštine Srbije na kojoj treba da se izabere predsednik parlamenta počela je danas u 11 sati, a za tu funkciju je predložena potpredsednica Srpske napredne stranke Ana Brnabić.
18.03.2024
14:52
U toku je konstitutivna sednica Narodne Skupštine Srbje. Opozicija ponovo pokušala da ometa gospodina Rabrenovća. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je Dejan Vukelić, urednik Srpskog portala, a u studiju mu se priključila i Ana Đorđević, borac za prava Srba na KiM, Đorđe Todorov iz Centra za društvenu stabilnost i Vanja Vukić, visoki funkcioner SPS-a. Putem vajber uključenja u program se javio i glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević.
18.03.2024
13:09
Premijerka Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži "Iks" i istakla je da su đilasovci licemerni, na čelu sa Biljanom Đorđević iz Zeleno - levog fronta, i da ih baš briga za ODIHR izveštaj i izborne uslove.
18.03.2024
10:29
Građanske inicijative – organizacija koja se finansira iz inostranstva, a koja stoji iza niza političkih subjekata u Srbiji poput ProGlasa, Studenata protiv nasilja, Borbe, gde je Savo Manojlović deo njihovog „Resurs centra“, započela je kampanju Ferka.
18.03.2024
08:05
Veruje se da je prva osoba koja je postila pred Uskrs bio sam Isus Hrist, jer se on pre smrti uzdržavao od hrane i pića. Potom su njegovi sledbenici pred praznik kojim se slavi njegovo vaskrsenje počeli da poste.
18.03.2024
22:13
Na današnjеm otvaranju Novosadskog sajma knjiga gradonačеlnik Novog Sada - Milan Đurić istakao jе značaj ovе manifеstacijе.
18.03.2024
21:48
Ministar unutrašnje i spoljne trgovine u Vladi Republike Srbije Tomislav Momirović zajedno sa muftijom beogradskim Mustafom Jusufspahićem priredio je iftar.
18.03.2024
21:13
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastaće se sutra sa ambasadorom Ruske Federacije Aleksandrom Bocan-Harčenkom.
18.03.2024
21:01
Sveže kozje mleko, domaći sir, surutka - ovi svojevrsni delikatesi poslednjih nekoliko godina sve su traženiji proizvodi na tržištu. I sve poželjniji na trpezama onih koji vode računa o zdravoj, pre svega domaćoj hrani.
18.03.2024
20:33
Večeras od 22.30 na Informer TV gledajte ekskluzivni intervju sa Vladimirom Solovjevim.
18.03.2024
22:15
Tema Info večeri bili su izbori u Rusiji i velika pobeda Putina, ali i reakcije Zapada na to, a o tome su pričali prof dr Bojan Dimitrijević, prof. dr Velibor Stević, pukovnik u penziji i Marko Petrović iz Ruske stranke.
18.03.2024
21:48
U Glavnom dnevniku Informera, pored aktuelnih dešavanja u svetu i našoj zemlji, govorili smo sa gostom članom Predstavništva SNS-a Nebojšom Bakarecom o divljanju đilasove opozicije u Skupštini Srbije.
18.03.2024
20:54
U novom izdanju emisije "Rat uživo" govorili smo o izborima u Rusiji, ali i o aktuelnim geopolitičkim dešavanjima i ratnim žarištima u celom svetu.
18.03.2024
19:58
"Mirno čekam presudu, savest mi je čista. Istina je na mojoj strani. Od prvog dana govorim da nisam ubio suprugu. Svestan sam da je nekada put do istine težak i trnovit, ali nemam sumnju da će ona i na kraju pobediti. Takođe se nadam da će se naći i najstrože kazniti ubica moje žene i majke mog deteta".
18.03.2024
19:10
U centru Loznice, između Gimnazijske ulice i gradskog šetališta gore improvizovane garaže!
18.03.2024
20:41
Državljanin Indije K. D. (41) saslušan je danas u Trećem osnovnom javnom tužilaštvu u Beogradu zbog sumnje da je izvršio krivično delo polno uznemiravanje!
18.03.2024
21:26
U jednoj zagrebačkoj osnovnoj školi, kod učenika je pronađen spisak za odstrel!
18.03.2024
20:22
Baranin Mile Radulović pravdao se šefovima kavačkog klana da ne zna gde su "škaljarci" koje je ta ekipa tražila, ali da može okončati rat između te dve organizovane kriminalne grupe, ako ga ostave u životu.
18.03.2024
20:00
Košarkaši Atlante izgubili su četvrti od poslednjih pet mečeva.
19.03.2024
05:59
Srpski teniseri Dušan Lajović, Miomir Kecmanović i Laslo Đere dobili su, nakon žreba koji je održan danas, rivale na startu masters turnira u Majamiju.
18.03.2024
23:51
Masimilijano Alegri (56) će napustiti klupu Juventusa na kraju sezone, prenose ugledni italijasnki mediji.
18.03.2024
23:32
Na prijateljskom meču protiv ruskog Zenita, koji će se odigrati u subotu 23. marta od 19 časova ulaz će biti besplatan, saopštila je Crvena zvezda.
18.03.2024
22:51
Već izvesno vreme se fudbaler Mančester sitija Erling Holand (23) kroz medije provlači u lošem kontekstu, a uzrok je najverovatnije očigledan pad forme norveškog napadača.
18.03.2024
22:31
Ruske klizne bombe efikasno uništavaju ukrajinske utvrđene oblasti i nanose veliku štetu neprijateljskim trupama, rekao je britanski analitičar Aleksandar Merkuris na svom Jutjub blog .
18.03.2024
23:40
Oružane snage Ruske Federacije razbijaju ukrajinsku vojsku koju su obučavali NATO instruktori, izjavio je bivši operativac CIA Leri Džonson, tokom intervjua za jutjub kanal "Dajalog vorks".
18.03.2024
23:22
Specijalna vojna operacija u Ukrajini, dan 755.
18.03.2024
23:08
Bez obzira na svu žestinu vrućih sukoba koji su već počeli u različitim delovima sveta, najveći vojni sukob tek predstoji, poručuje poznati ruski ekonomista Mihail Hazin, na svom telegram kanalu.
18.03.2024
22:41
Tokom specijalne vojne operacije, ruska vojska je napala mesto sastanka komandnog štaba Službe bezbednosti Ukrajine (SBU) i Oružanih snaga Ukrajine (AFU). Ovo je u ponedeljak saopštilo rusko Ministarstvo odbrane.
18.03.2024
22:40
Britanski mediji objavili su fotografije princeze od Velsa, prvi put nakon što se podigla ogromna prašina povodom njenog "nestanka".
18.03.2024
21:13
Kejt se poslednji put pojavila u javnosti u decembru, a od tada su počele samo da se nižu teorije o kraljevskoj porodici i njenoj sudbini.
18.03.2024
16:48
Nebojša Glogovac je želeo da učestvuje u snimanju filma o maloj Tijani Jurić koja je na tragičan način izgubila život, ali nažalost, smrt ga je sprečila u tome.
18.03.2024
12:59
S obzirom na to da se Kejt Midlton u javnosti nije pojavila već mesecima počele su da kruže razne teorije zavere zbog njenog nestanika, a mnogi misle da je razlog njenog "nestanka" to što se razvela od princa Vilijama.
18.03.2024
11:06
Reperka je u svom stilu govorila na brojne estradne teme, a istakla je da je posebno ponosna da tekstove koje je pisala za Jelenu Karleušu.
18.03.2024
23:46
Muzičar je sa setom u glasu i velikim bolom govorio o pokojnom nasledniku.
18.03.2024
23:08
Pevačica je otvoreno progovorila na brojne teme, a kao što je to i inače slučaj, ni ovu priliku nije propustila da šokira sedmu silu.
18.03.2024
22:46
Pevač je progovorio o minulom festivalu i njegovim favoritima, ali i sukobu sa Jelenom Karleušom.
18.03.2024
22:16
On se osvrnuo na odnos sa suprugom, njen novi album, ali i potencijalnu saradnju sa Vesnom Zmijanac.
18.03.2024
21:50
Jedan narodni običaj postao je u Svilajncu atrakcija čak i deo turističke ponude. O tradicionalnom Pokladnom maskenbalu još se tamo priča, a oni koji su na društvenim mrežama videli defile stotine ljudi i dece u živopisnim kostimima, pitaju se da li su snimici zaista iz Srbije....
18.03.2024
16:59
Jovanka Miljković iz Smedereva jedna je od retkih žena u Srbiji koja svoj posao, kažu mušterije, radi muški!
18.03.2024
08:30
U čudesnoj šumi, daleko od onoga što čovek danas naziva civilizacijom, "skriven” je manastir Bezdin, u krajnje zapadnom delu Rumunije, u Pomorišju. Ovde se nalazi i ćivot sa moštima Svetog Kirila Cvetkovića...
18.03.2024
07:30
Njegoš Stojadinović, u dolini Lima poznatiji pod nadimkom Kralj paprike, jedan je od većih poljoprivrednih proizvođača u ovom kraju, ali ono što mu najviše nedostaje na putu do uspeha jeste životna saputnica.
17.03.2024
11:00
Mali kudravi crno beli mešanac Čarli imao je ogromnu sreću da ga spasi žena koja mnogo voli životinje i da sasvim slučajno pronađe njegove prave vlasnike, i to posle godinu i po dana!
17.03.2024
13:05
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.