Shutter

13:12 Iće i piće 0

Informer | 08. 09. 2018.

SLANE ĐAKONIJE: Ćuretina u bešamel sosu

Nemate ideju za današnji ručak, naš predlog je piletina u bešamel sosu

Sastojci:

800 g ćuretine
150 g kačkavalja
150 g šampinjona

Za bešamel:
50 g glatkog brašna
50 g maslaca
200 ml mleka
200 ml pavlake za kuvanje
so, muskatni oraščić

Isecite meso na šnicle i rastanjite tučkom za meso. Na svaku stavite komad kačkavalja, pa zarolajte po dužini i zavijte u foliju kao bombonu. Kuvajte ih u vodi na 80 stepeni oko dva sata. Kad se ohladi, odmotajte foliju. Za bešamel propržite brašno na maslacu, zalijte mešavinom mleka i pavlake stalno mešajući da ne nastanu grudvice. Začinite i kuvajte na laganoj vatri 15 minuta. Rolnice mesa stavite u posudu za pečenje, prelijte bešamelom, dodajte seckane šampinjone i zapecite u rerni na 180 stepeni desetak minuta.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]