UKUSNO I LAGANO: Izbacite kalorije iz omiljene hrane

Pica, testenina, lazanje, pomfrit i pohovano meso nalaze se na crnoj listi nutricionista

Baš ta jela, međutim, mnogima su omiljena i ne odbijaju porciju čak ni kad lekari zbog zdravlja preporuče dijetu. Umesto da se odreknete svoje najdraže hrane, pripremite je na zdrav način, tako što ćete drastično smanjiti unos kalorija.

PICA
Kod pice je najveći problem u testu. Džejmi Oliver predlaže da podlogu pravite od barenog batata ili slatkog krompira!
- Tu nema glutena, a razlika u ukusu se i ne primećuje, a korica na krajevima će biti hrskava. Obogatite je s dosta povrća - kaže Oliver.

TESTENINA SA SIROM
Umesto testenine, skuvajte kvinoju - bogata je proteinima i vlaknima, pa nećete imati problema s varenjem. Punomasni sir zamenite mocarelom i obrok će biti kremast i ukusan, ali kalorično mnogo "lakši".

KROMPIR
Nema tako mnogo stvari koje volimo kao pire krompir ili pomfrit. Međutim, uz maslac, puter, so i kečap, to su prave gastro-bombe. Probajte pire od karfiola. To povrće sadrži drastično manje kalorija, a prijaće vam tekstura i ukus.

ŠPAGETE
Kad jedemo testeninu, zbog visokog sadržaja skroba, osećamo se naduto i umorno. Profesionalni kuvari predlažu da tradicionalne špagete zamenite špagetama od tikvica. Izaberite tvrdu tikvicu i dobro rende i pažljivo je isecite na tanke rezance. Sos možete da pripremite od teletine ili piletine i svežeg paradajza.

POHOVANA PILETINA
Suvo pohovanje postaje sve modernije u našoj kuhinji. Provucite svaki komad kroz maslinovo ulje, uvaljajte u mešavinu začina i kukuruznog brašna, poređajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni. Em što neće biti mnogo prljavih sudova, em meso neće biti masno.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.