DOMAĆE PERECE! Ukusno pecivo na jednostavan način!

Printscreen You Tube

14:33 Iće i piće 0

mondo | 08. 06. 2019.

DOMAĆE PERECE! Ukusno pecivo na jednostavan način!

Evo kako da napravite najukusnije i najmekanije domaće perece

Sastojci:

Četiri kašičice suvog kvasca

300 mililitara tople vode

625 grama brašna

Dve kašičice šećera (odvojeno)

Kašičica i po soli

Kašika ulja

90 grama sode bikarbone

500 mililitara tople vode

Krupnija so za posipanje

Priprema:

U 300 mililitara tople vode rastvorite kvasac i kašičicu šećera, ostavite da odstoji oko deset minuta.

U veću posudu pomešajte brašno, kašičicu šećera i sol. U sredini napravite rupu u koju ćete sipati ulje i mešavinu kvasca. Promešajte i zamesite testo. Ukoliko vam je previše suvo, dodajte još malo vode i mesite testo sedam-osam minuta.

Veću posudu podmažite uljem, u nju stavite testo i okrenite sa svih strana kako bi testo bilo spolja prekriveno uljem. Pokrijte folijom i ostavite da narasta na sobnoj temperaturi oko sat vremena.

Zagrejte rernu na 230 stepeni i obložite pleh papirom za pečenje.

U većoj posudi rastvorite sodu bikarbonu u 500 mililitara tople vode i ostavite sa strane. Kada je testo nadošlo, stavite ga na pobrašnjenu površinu i podelite na 12 jednakih delova. Svaki od tih delova urolajte rukama kao kanap i uvrnite u oblik perece. Kada ste napravili perecu, umočite je u mešavinu vode i sode-bikarbone i ređajte na pleh.

Pospite solju i pecite oko osam minuta ili dok ne postanu braonkaste.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]