SUPA SA LIMUNOM! Poznati grčki specijalitet!

Ova supa se sprema prilično jednostavno i neće vam oduzeti previše vremena - recimo oko 45 minuta

Sastojci:

Pola pileta

Jedna veća šargarepa

Četvrtina korena celera

Pola kašičice mirođije

Pola kašičice soli

Glavica crvenog luka

Trećina šolje pirinča

Dva veća jaja

Tri kašičice sveže isceđenog soka limuna

Priprema:

U veću šerpu stavite piletinu, nalijte vodu dovoljno da prekrije polovinu pileta, dodajte šargarepu, celer, mirođiju, luk i so. Kada provri, smanjite na srednju vatru i ostavite da se krčka, oko 15-20 minuta.

Zatim izvadite piletinu i povrće, tako da ostane samo voda u kojoj je sve kuvano. U tu vodu sipajte pirinač i kuvajte oko osam minuta na jačoj vatri.

U međuvremenu, iseckajte ili iscepkajte kuvano meso na sitne komade.

U posudi srednje veličine umutite jaja sa limunovim sokom. Kada je pirinač kuvan, u mešavinu jaja i limuna polako dodajte oko polovine kuvanog pirinča, sve vreme mešajući. Zatim iz te posude polako sipajte sve u onu preostalu polovinu pirinča u šerpi i kuvajte na slabijoj vatri, oko dva minuta, mešajući.

Skinite sa vatre, dodajte komade mesa i skuvano povrće, izmešajte i odozgo pospite još malo mirođije.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.