A
(VIDEO) PRINCES KROFNE! Mekane i neodoljive!
Recept po kojem moraju da uspeju
serpica.net 07. 11. 2017. 10:08
0
Printscreen You Tube

Potrebno za krofnice:

- 2 jaja (ako su jako sitna onda 3 jaja)

- 200 ml vode

- 120 g margarina (može i 100 ml ulja)

- 150 g brašna 

- 1 kašičica šećera

- 1 kašičica soli

Potrebno za fil:

- 500 ml mleka

- 4 žumanca

- 2 kesice vanilin šećera

- 80 g brašna

- 100 g šećera (može i više ako volite slađe)

Dodatno još 500 ml slatke pavlake.

Priprema:

Prvo pripremamo testo. Rastopite u vodi margarin, so, šećer sklonite sa ringle pa umešajte brašno. Vratite na ringlu i na tihoj vatri pripremajte testo. Mešajte non stop da ne zagori i već za dva minuta je gotovo. Sklonite sa ringle, ostavite 5 minuta da se prohladi pa uz mešanje mikserom ubacite jaja. Prvo jedno pa drugo. Ako primetite da je masa gusta dodajte i treće jaje, ali uglavnom ne treba celo dodati već samo malo belanca.

Sipajte u špric i na pek papiru formirajte krofnice. Pecite u zagrejanoj rerni koju ste već ranije uključili na 200 stepeni. Ne otvarajte rernu dok se krofnice peku.

U međuvremenu se priprema fil.

Od 500 ml mleka odvojite malo da bi mogli umutiti brašno i žumanca. Ostalo mleko prokuvajte sa vanilom i šećerom. Zakuvajte fil i ostavite da se hladi. Kada se sve ohladilo presecite svaku krofnicu na pola. Slatku pavlaku umutite i desetak kašika izmiksajte sa filom a ostalo stavite u špric.

Filujte prvo žuti fil, bogato ga nanesite jer ga ima dosta, potom umućenu slatku pavlaku, pa poklopite gornjih delom i pospite šećerom u prahu ili čokoladom.

Princes krofne su lepše kada odstoje par sati ili do sutradan.

SLIČNE VESTI
KOMENTARI0
OSTAVI KOMENTAR
SVE O POZNATIMA
Vreme
Beograd 7o
7 C
Beograd
  • Novi Sad
    7o
  • Niš
    7o
  • Subotica
    8o
  • Zrenjanin
    7o
  • Klek
    7o
  • Kula
    4o
  • Sombor
    4o
  • Vrbas
    4o
  • Vranje
    10o
  • Prokuplje
    7o
  • Leskovac
    7o
  • Arilje
    5o
  • Kraljevo
    7o
  • Apatin
    5o
  • Vlasotince
    7o
  • Pirot
    7o
  • Ingija
    7o
  • Loznica
    8o
  • Grocka
    7o
  • Kovin
    7o
  • Ruma
    7o
  • Kladovo
    8o
  • Novi Pazar
    3o
  • Jagodina
    7o
  • Ivanjica
    4o
  • Titel
    7o
  • Ub
    5o
  • Bor
    7o
  • Nikinci
    7o
  • Batajnica
    7o
  • Surdulica
    5o
  • Ralja
    7o
  • Zlatibor
    2o
  • Popinci
    7o
  • Kosjeric
    5o
(FOTO) VASKRSNUĆE "BUBE"! Nećete verovati gde!
Insajderska priča,trač ili istina, pišite, podelite...
Informerka