TRI MAKRONOVE GREŠKE: Diplomata ocenjuje - Ovako je francuski predsednik narušio odnose sa Rusijom
118. 04. 2024. u 15:08
218. 04. 2024. u 15:08
Ljubav
Da li verujete da je jabuka na naš jelovnik stigla pravo iz raja? Ona je simbol ljubavi, strasti i večne mladosti. Jabuke su hranljive, dobre za zdravlje srca, regulišu nivo šećera, pomažu pri probavi, smanjuju rizik od karcinoma... Na domaćim trpezama su tradicionalno najzastupljenija vrsta voća, te su za nju vezani brojni običaji i verovanja.
Jabukom se u Srbiji zvalo na veselja i nema kuće ispred koje nije bila jabuka, i to uglavnom crvena. Kada mladoženja ide po mladu, običaj je da tast postavi jabuku na najviše drvo u mladinom dvorištu. Prvo je trebalo da skinu jabuku - ako su je pogodili, mogu odmah da dobiju mladu, ako ne, onda se cenkaju. Na svadbi je jabuka išla od gosta do gosta, a svako bi u nju utisnuo po novčić.
Jabuka podstiče i reguliše varenje, stabilizuje crevnu floru, pomaže kod dijareje ili zatvora |
Stari Kelti su smatrali da jabuka ima čudotvorna svojstva i da onaj ko uspe da pojede jabuku iz čarobnog vrta neće više nikad biti gladan, žedan i bolestan, niti će ikad ostariti. Engleska krilatica "jedna jabuka na dan, doktor iz kuće van" postoji sa razlogom, jer ovo voće sadrži dosta hranljivih i korisnih materija za ljudski organizam.
Dvadeset antioksidanata
U jednoj jabuci ima i do 40 mg vitamina C, zatim vitamina A, E, B1, B2, B6 i beta-karotena. Od minerala sadrži kalijum, kalcijum, fosfor, magnezijum i gvožđe.
Snabdeva organizam neophodnom energijom, sprečava umor i gubitak koncentracije |
Jabuka je bogata polifenolima - jedinjenjima koja imaju snažno antioksidativno dejstvo. Sadrži kvercetin, kamferol, miricetin, katehine, antocijanine i još preko 20 antioksidanata.
Od holesterola do raspoloženja
Zahvaljujući velikom prisustvu fruktoze i glukoze, jabuka snabdeva organizam neophodnom energijom, sprečava umor i gubitak koncentracije, dok beta-karoten štiti organizam od delovanja štetnih UV zraka.
Jabuka podstiče i reguliše varenje, stabilizuje crevnu floru, pomaže kod dijareje ili zatvora.
Pozitivno deluje i na srce i krvne sudove. Sprečava sakupljanje štetnih materija u krvi, snižava holesterol, sprečava začepljenje krvnih sudova i smanjuje rizik za pojavu tromboze i ateroskleroze.
21. septembar je Svetski dan jabuka |
Sa samo 18 kalorija idealna je za dijetu, kalijum podstiče izlučivanje suvišne tečnosti iz organizma, dok vlakna stvaraju osećaj sitosti i smanjuju apetit.
Sporim žvakanjem jabuke čiste se zubi i uništavaju štetne bakterije u usnoj šupljini - pranjem eliminišemo 60 odsto bakterija, a kada jedemo jabuku čak 90 odsto.
Kalcijum i fosfor pozitivno utiču na izgradnju kostiju i zuba.
Jabuke sadrže i sastojak kvercetin, koji preventivno deluje na rak pluća i bolesti srca.
10 hiljada sorti je poznato |
U njoj se krije i triptofan - metabolički prethodnik serotonina - pa je u podizanju našeg raspoloženja uspešnija i od štangle čokolade. Pored toga, jabuka smiruje i ublažava neurozu i razdražljivost, a dobrodošla je i kao sredstvo za uspavljivanje.
U kuhinji
Ovo voće se najčešće jede sirovo, ali se i peče, kuva, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznato je i vrlo cenjeno jabukovo sirće, koje se u alternativnoj medicini koristi za lečenje mnogih bolesti.
U kuhinji su jabuke deo kompota, torti, kolača, nadev su za pite, savijače, palačinke, a omiljena poslastica su i "jabuke u šlafroku", kada su uvaljane u testo i pržene na vrelom ulju.
90 odsto jabuke čini voda |
Jabuke možete puniti orasima i medom i peći u rerni ili iseći na tanke kriške, sušiti na suncu ili u rerni na 70 stepeni, čime postaju ukusni voćni čips. Kiselkaste vrste su odličan dodatak raznim salatama, a često se koriste i prilikom pripreme mesa.
RECEPTI:
Kolač od jabuka
Sastojci: 400 g muslija s voćem (bez dodatog šećera), 300 ml voćnog soka, 5 manjih slatkih jabuka, vanilin-šećer, kašika meda, 2 pune kašike domaćeg pekmeza, 1/2 narendane kore pomorandže ili limuna, malo cimeta, čokolada za kuvanje.
Priprema: Musli prelijte sa sokom, promešajte i ostavite da malo odstoji. Jabuke narendajte i dodajte u musli. Zatim dodajte ostale sastojke. Po želji još zasladite medom. Istresite u malo nauljenu okruglu tepsiju od 24 cm i pecite na 200 stepeni 30 minuta. Ostavite da se malo ohladi i prelijte čokoladnim prelivom.
Kašasti sok od jabuke
Sastojci: 2 jabuke, 2 banane, 2 kašike semenki lana, 2 kašičice cimeta, pola kašike smrznutog šumskog voća, voda po potrebi.
Priprema: Ostavite semenke lana u vodi preko noći. Oljuštite jabuke i isecite ih. Oljuštite i naseckajte banane, isperite semenke lana. Ubacite sve sastojke u blender i dodajte još jedan dl vode, kako bi se dobila homogena smesa. Ako je sok previše gust, dodajte još vode. U sok možete dodati i orašasto voće (badem, orah, lešnik), suvo grožđe ili malo sveže isceđenog voćnog soka.
Ćuta je javno istakao da je, po njegovom uvek skromnom mišljenju, predsednik Srbije Aleksandar Vučić prihvatio zahtev opozicije za spojenim izborima 2.juna da bi ih, kako kaže Ćuta, pocepao!
19.04.2024
07:08
Poslanik pokreta Ekološki ustanak Aleksandar Jovanović Ćuta bez imalo blama na tajkunskoj televiziji N1 javno menja stavove kao čarape!
19.04.2024
06:34
Đilasov potrčko Miloš Jovanović drugog aprila je rekao da ima vremena da se do 18. aprila spoje svi izbori drugog juna.
18.04.2024
16:26
Predsednik Narodne stranke Vladimir Gajić oglasio se na društvenim mrežama oko izbora zakazanih za 2. jun i opleo po koaliciji okupljenoj oko tajkuna Dragana Đilasa.
18.04.2024
15:34
Lider takozvane koalicije "Srbija protiv nasilja" Dragan Đilas još se nije oglasio povodom odluke predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić da se beogradski i lokalni izbori održe 2. juna, ali zato jeste automehaničar iz Berlina.
18.04.2024
15:33
Sklapanje dečjih brakova u Srbiji ubuduće će biti zabranjeno! Ovo je planirano izmenama Porodičnog zakona, na kojima radi Ministarstvo za brigu o porodici i demografiju.
19.04.2024
07:54
Upisati neku od gimnazija na glasu ili čuvenih srednjih stručnih škola nikada nije bilo lako, a od ove godine mali maturanti moraće dodatno da se potrude kako bi "upali" u neku od prestižnih škola.
19.04.2024
07:45
Srpska pravoslavna crkva i vernici danas obeležavaju dan posvećen Svetom Evtihiji Carigradskom.
19.04.2024
06:45
Radi istinitog obaveštavanja javnosti, a povodom navoda objavljenih u pojedinim medijima, vd generalnog direktora "Teleoptik Žiroskopi“ Zoran Jarić istakao je da se dronovi “kamikaze” koje koristi Vojska Srbije proizvode u preduzećima Odbrambene industrije Srbije.
18.04.2024
22:11
Vlada Srbije odlučila je na današnjoj sednici da rezervno snabdevanje električnom energijom krajnjih kupaca koji nemaju pravo na garantovano snabdevanje obavlja Akcionarsko društvo "Elektroprivreda Srbije" Beograd.
18.04.2024
22:05
U novom izdanju Info večeri o prijemu tzv. Kosova u Savet Evrope, opoziciji, ali i o sramnoj rezoluciji o navodnom genocidu u Srebrenici, govorili su gosti analitičar Veljko Jovanović, potpredsednica SRS Vjerica Radeta, državni sekretar Đorđe Dabić, Goran Đorđević, advokat, analitičar Slobodan Josipović.
18.04.2024
22:07
Gost Glavnog dnevnika TV Informer bio je urednik "Politike" Bojan Bilbija, a on je govorio o srpskoj opoziciji i predstojećim izborima.
18.04.2024
20:54
Rezolucija o lažnom genocidu u Srebrenici bila je glavna tema emisije Rat uživo. O toj nepravdi i pritisku Zapada govorili su gosti bivši ministar policije RS Tomo Kovač, prof. Branko Nadoveza, sa Instituta za noviju istoriju, prof. Radomir Milašinović sa Fakluteta bezbednosti u Beogradu i Nebojša Kuzmanović direktor Arhiva Vojvodine.
18.04.2024
18:31
U Info danu o sramnoj rezoluciji o navodnom genocidu u Srebrenici, govorili su Saša Milovanović, direktor "Srpskog Telegrafa" i novinar Aleksandar Gajović.
18.04.2024
17:16
Pre nešto više od mesec dana, 11. marta, dečak M.Ž. (13) iz sela Markovac kod Vršca sekirom je ubio 12 jaganjaca u toru komšije Predraga Tadića i od tada se nalazi na odeljenju psihijatrije Kliničkog centra Vojvodina.
19.04.2024
08:39
U Višem sudu u Beogradu danas u 11 sati nastavlja se suđenje Zoranu Marjanoviću optuženom da je 2. aprila 2016. na nasipu u Crvenki kod Borče ubio suprugu, pevačicu Jelenu Marjanović.
19.04.2024
08:14
Inspektori Četvrtog odeljenja beogradske policije priveli su večeras glumca i političkog aktivistu Sergeja Trifunovića i to nakon što su kod njega našli nekoliko grama opojne droge, nezvanično saznaje Informer!
18.04.2024
21:36
Darko Simić, nekadašnji zamenik predsednika OO DS Lazarevac i simpatizer Miroslava Aleskića odavno je poznat javnosti, ne po obavljanju svoje funkcije i pristojnom ponašnju, već po spopadanju žena čemu su svedočile i prepiske koje su ugledale svetlost dana.
18.04.2024
17:53
Večeras je kod elitnog naselja Beograd na vodi isplivalo telo.
18.04.2024
19:21
Nakon nekoliko uspešnih godina, elitno rukometno takmičenje ove sezone pogodilo je nekoliko velikih skandala.
19.04.2024
07:00
19. APRILA 1972. godine rođen je legendarni brazilski fudbaler Rivaldo. Afirmisao se u Palmeirasu, pa igrao za Deportivo La Korunju, Barselonu, Milan, Kruzeiro, Olimpijakos, AEK... Sa Brazilom je bio prvak sveta 2002, sa Milanom prvak Evrope 2003, a Zlatnu loptu je dobio 1999. godine.
19.04.2024
06:00
U preostala dva revanš meča četvrtfinala Lige Konferencija, plasman dalje i šansu da se bore za finale obezbedili su Klub Briž, koji je slavio protiv PAOK-a sa 2:0, dok je Fenerbahče ispao nakon izvođenja jedanaestaraca.
18.04.2024
23:58
Danima traju tenzije na relaciji Olimpijakos-Panatinaikos.
18.04.2024
23:53
Evropska fudbalska unija(UEFA) kaznila Barselonu zbog rasističkih ispada njenih pristalica u Parizu, tokom utakmice četvrtfinala Lige šampiona protiv Pariz Sen Žermena, objavljeno je na njihovom sajtu.
18.04.2024
23:30
Bivši predsednik SAD Donald Tramp poručio je danas da je opstanak Ukrajine u interesu Amerike, nekoliko dana pre glasanja Predstavničkog doma predvođenog republikancima o paketu pomoći za Kijev od 61 milijardu dolara.
19.04.2024
08:47
Ukrajina neće moći odmah da primi ceo iznos zamrznutih ruskih sredstava ako ih Zapad zapleni, prenosi Rojters, pozivajući se na visokog zvaničnika američkog Ministarstva finansija.
19.04.2024
05:30
S obzirom da ruske trupe napreduju i da se efikasno koriste klizne bombe, najkritičniji problemi za ukrajinske oružane snage ostaju nedostatak municije, dobro obučenih trupa i sposobnosti protivvazdušne odbrane, napisao je kolumnista Njujork tajmsa Mark Santora.
19.04.2024
05:00
Predsednik Rusije Vladimir Putin je jasno stavio do znanja da Rusija nikada nije odbila da pregovara o okončanju sukoba u Ukrajini, rekao je bivši analitičar CIA Rej Mekgavern u intervjuu za Jutjub kanal "Dialogue works".
19.04.2024
00:15
Rešenje sukoba u Ukrajini odvijaće se pod uslovima Rusije, izjavio je bivši američki obaveštajac Skot Riter.
19.04.2024
00:00
Svi su ostali u čudu kada su videli Robertovu najstariju ćerku, Kristijanu.
18.04.2024
16:14
Dugoočekivani blokbaster “Građanski rat: Svakom carstvu dođe kraj”, najskuplji akcioni film reditelja Aleksa Garlanda, koji se posle samo nekoliko dana prikazivanja u Americi našao na prvom mestu američke box office liste, premijerno je prikazan u Beogradu.
18.04.2024
11:14
Tim princa Harija pobedio je na jednom polo turniru na Floridi, ali ukus pobede pokvarila mu je supruga Megan Markl i njen poljubac sa drugim muškarcem.
17.04.2024
22:53
Iako su se Anđelina Džoli i Bred Pit razveli još 2019. godine, to nije bio kraj nesuglasica i sudskih sporova oko starateljstva nad decom i vlasništva nad vinarijom u Francuskoj.
17.04.2024
20:25
Pevačica Kaja Ostojić nedavno se verila, a sada je otkrila detalje o svom izabraniku.
19.04.2024
08:23
Ljupka je istakla da je ne zanima kojim poslom se bavi njen dečko, već da joj je jedino bitno da se njih dvoje slažu na mentalnom nivou.
19.04.2024
07:01
Nakon što je Koraima Tores, svetskoj publici poznata po telenoveli "Kasandra", za Informer izjavila da bi volela da glumi sa Milošem Bikovićem, producenti su rešili da joj ponude ulogu koju neće moći da odbije.
18.04.2024
23:44
Jedna od najvažnijih osoba u životu Aleksandre Prijović danas slavi rođendan, a mlada pevačica javno joj se obratila emotivnim rečima.
18.04.2024
23:31
Folker Era Ojdanić već nekoliko godina ima kuću na crnogorskom primorju gde svake godine letuje, a svojevremeno je doživeo šok kada mu je nekretnina obijena.
18.04.2024
23:16
U Reljanu kod Preševa, aprila 1999. u toku vazdušnog napada NATO bombardera stradala su sedmorica pripadnika 78. motorizovane brigade Vojske Jugoslavije...
18.04.2024
16:35
Tim lekara Klinike za kardiologiju Kliničkog centra u Kragujevcu, prvi je - južno od Beograda, ugradio srčanu mini-pumpu impelu najtežim pacijentima. Ta vrsta mehaničke podrške omogućava bezbednije intervencije kod životno ugroženih bolesnika.
18.04.2024
15:37
Zaposleni za ginekologiju i akušerstvo u Nišu dobili su na dar nove uniforme koji su sašili osuđenici iz niškog zatvora!
18.04.2024
14:58
Oni koji su čitali dela Petra Kočića imaju priliku da ih vide i u novoj formi, i to mnogo zanimljivijoj mlađoj publici.
18.04.2024
12:45
O gradskim grobljima brinu komunalna preduzeća, a ona u selima prepuštena su samim meštanima...
18.04.2024
11:34
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.