23.04.2018.
OVE NAMIRNICE NIKAKO ne treba jesti tokom zime! Pixabay
punkufer.hr/informer.rs | 03.01.2018. | 11:53

OVE NAMIRNICE NIKAKO ne treba jesti tokom zime!

Što prođe više vremena između branja proizvoda i njegove konzumacije, to plod ima manje hranjivih elemenata

1. Špargle

Špargle se mogu naći u prodavnicama gotovo čitave godine, ali su najbolje u proleće kad su vrhovi tvrdi i ukusni. Zimske špargle dolaze iz zemalja Latinske Amerike te su vrlo 'drvenaste' i bez ukusa. 

Umesto toga odaberite:

Prokelj pripada porodici krstašica, prepun je vitamina C koji jača imunitet i vitamina K koji osnažuje kosti. Najbolje ga je spojiti s domaćom slaninom.2. Breskve

Leto je glavna sezona breskvama, koje su tada najsočnije i najslađe. Nakon leta teško ih je naći u radnjama. Ako vas s polica ipak dočeka ovo "dlakavo" voće, verojatno je tu došlo iz Južne Amerike. 

Umesto toga odaberite:

Citrusno voće poput pomorandži, koje je prepuno slatko-kiselog soka i drugih vitamina i minerala što čuvaju organizam od sezonskih prehlada i gripa. 

Pixabay

3. Svež grašak

Slatko  zrno graška prolećna je poslastica, koje se smatra jednom od najčišćih povrtnih plodova na tržištu. Ako na grašak naiđete tokom zimskih meseci, plodovi će biti brašnasti i s malo ukusa. 

Umesto toga odaberite:

Smrznuti grašak iz zamrzivača, koji je ubran u jeku sezone, te imauokus najbliži "pravoj" stvari.

Shutterstock


4. Klip kukuruza 

Jesti kuvani ili pečeni kukuruz bolje je od grickanja čipsa. No sveži klipovi u zimskim mesecima daleko su od onih letnih plodova prepunih slatkog i mekanog zrna. 

Umesto toga odaberite: 

Smrznuti proizvodi, poput kukuruza šećerca predstavljaju zdraviju alternativu svežim namirnicama. U zimskim mesecima ne možete grickati klip, ali ćete konzumacijom zrna i dalje dobiti važne izvore luteina. 

5. Jagode 

Nađite li na jagode tokom zime, reč je o proizvodu koji je pola leta i celu jesen stajao u nekoj hladnjači. Takve bobice nemaju ukus i miris jagoda, a i hranjive su vrednosti nestale tokom dugotrajnog skladištenja. 

ORAH - ključ za skidanje kilograma i snižavanje holesterola?

Umesto toga odaberite:

Smrznuto šumsko voće ubrano je tokom njihove najveće sočnosti, a odlično se kombinuje u pripremi pečenih poslastica poput pita i savijača. 

Shutterstock

6. Paradajz 

Krajem leta paradajz pruža maksimalni ukus, sočnost i aromu. No ako je nakon toga stajao više meseci u hladnjači, budite uvereni da su plodovi izgubili svoju svežinu, ukus i količinu likopena.

Umesto toga odaberite:

Sveže je uvijek najbolje, no u zimskim mesecima za pripremu supa, variva i umaka poslužiće i konzervirani pelati i pasiran paradajz. Ako imate mogućnost, odaberite tegle s organski uzgojenim plodovima i bez konzervansa. 

7. Borovnice

Ne samo da su borovnice izuzetno skupe u zimskim mesecima, već u njima manjka količina vitamina C i podložne su češćem truljenju. 

Umesto toga odaberite: 

Smrznute su borovnice zdrave kao one sveže, a sadrže gotovo istu količinu antioksidanata.

OSTAVI KOMENTAR

Ime*

Komentar
Koliko je tri plus pet?
Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]

 Vreme
Beograd 12°  
clear sky
12°C
Beograd
  • Beograd
    12°
    clear sky
  • Novi Sad
    12°
    clear sky
  • Niš
    11°
    clear sky
  • Subotica
    12°
    clear sky
  • Zrenjanin
    12°
    clear sky
  • Klek
    12°
    clear sky
  • Kula
    13°
    clear sky
  • Sombor
    13°
    clear sky
  • Vrbas
    13°
    clear sky
  • Vranje
    clear sky
  • Prokuplje
    11°
    clear sky
  • Leskovac
    11°
    clear sky
  • Arilje
    clear sky
  • Kraljevo
    clear sky
  • Apatin
    13°
    clear sky
  • Vlasotince
    11°
    clear sky
  • Pirot
    11°
    clear sky
  • Inđija
    12°
    clear sky
  • Loznica
    clear sky
  • Grocka
    12°
    clear sky
  • Kovin
    12°
    clear sky
  • Ruma
    12°
    clear sky
  • Kladovo
    18°
    clear sky
  • Novi Pazar
    11°
    clear sky
  • Jagodina
    clear sky
  • Ivanjica
    clear sky
  • Titel
    12°
    clear sky
  • Ub
    11°
    clear sky
  • Bor
    16°
    clear sky
  • Nikinci
    12°
    clear sky
  • Batajnica
    12°
    clear sky
  • Surdulica
    13°
    clear sky
  • Ralja
    12°
    clear sky
  • Zlatibor
    clear sky
  • Popinci
    12°
    clear sky
  • Kosjeric
    clear sky

Štampano izdanje