Shutterstock

11:13 Ljubav i zdravlje 1

Informer | 01. 02. 2018.

LEČI PREHLADU I GRIP! Čudotvorna supa od kostiju

Otkrivamo vam recepet za supu koja će vam, zahvaljujući mineralima iz kostiju, pomoći da lakše prebrodite zimske prehlade

Supe od tzv. šupljih kostiju su se spremale još od davnina i zastupljene su danas u mnogim kuhinjama, zahvaljujući svojim hranljivim sastojcima, ali i posebnom ukusu. 

Benefiti "šupljih kostiju" su mnoge, smatraju se prirodnim antibiotikom, podstiču bolje varenje, jačaju imuni sistem, štite od prehlada i gripa. 

Zato smo rešili da vam otkrijemo recept za supu koja se može pripremati na razne načine, te je možete obogatiti svežim povrćem, mesom, poput ribe i piletine, ali i testeninom. 

Što se tiče supe od šupljih kostiju, mi vam predstavljamo recepet sa goveđim, a ova supa se identično može spremiti i sa pilećim kostima. 

Potrebno je: 

4 kilograma goveđih kostiju
12 čaša vode
2 kašike jabukovog sirćeta
1 crni luk, srednje veličine
1 ½ šolje iseckane šargarepe
1 ½ šolje iseckane
3 lista lovora
3-5 liščica svežeg ruzmarina
6 češnja luka
1 kafena kašika crnog bibera


Priprema: 

Zagrejte rernu na najjaču temperaturu i zapecite šuplje kosti u rerni. Vodite računa da povremeno okrećete strane, kako bi se što bolje ispekle. Potom ih poređajte ravno u tepsiju, prelijete ih vodom i dodajte sirće. Ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi oko 30 minuta. 

Iseckajte povrće i dodajte u tepsiju sa kostima.




Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]