"MI ĆEMO BITI SLEDEĆI" Brisel pozvao Evropu da se pripremi za rat sa Rusijom - "Jasno je da neće stati..."
119. 03. 2024. u 10:45
219. 03. 2024. u 10:45
Za cveklu kažu da je u stanju da popravi većinu onoga što je u organizmu pokvareno. Poreklom sa obala Sredozemlja, bila je poznata još starim narodima, koji su shvatili da im pomaže u lečenju malarije, gripa, regulisanju krvnog pritiska. Danas se smatra najkorisnijom i najlekovitijom povrtarskom kulturom, koja sadrži najširu lepezu vitamina i minerala, štiti srce i krvne sudove, leči anemiju i povišen holesterol, jača imunitet i ima antikancerogena svojstva.
Ovo korenasto povrće od minerala sadrži gotovo sve - kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, fluor, mangan, bakar, jod, sumpor, litijum, stroncijum, brom... Od vitamina su najprisutniji vitamin B1, B2, C, kao i izuzetno redak vitamin u biljnim namirnicama, B12.
Cvekla može da se spremi i kao zimnica tako što se plod iseče na tanke kolutove, prelije jabukovim ili vinskim sirćetom u koje je dodato malo samlevenog kima. Tako spremljena cvekla poređa se u tegle i ostavi za zimu.
Crvena boja cvekle potiče od antocijana, moćnog zaštitnika od bolesti koji utiče na obnavljanje krvi, dok biljka u celini deluje i antikancerogeno. Osim toga, potvrđena je i njena lekovitost u slučajevima demineralizacije kostiju i zuba, a prisustvo joda čini je dragocenim lekom protiv ateroskleroze i procesa starenja. Osnovu višestruke lekovitosti ove biljke čine sastojci betanin i betain, koji podstiču razmenu materija, regulišu krvni pritisak, smanjuju holesterol, održavaju krvne sudove u dobrom stanju, podstiču rad jetre.
Cvekla je izuzetno korisna u lečenju malokrvnosti kod dece i mladih osoba, jer sadrži visok procenat gvožđa. Povoljno deluje i na rad creva i njihovu peristaltiku (pokretljivost) jer sadrži celulozu i pektin u izobilju. Ali, da bi se zadovoljile dnevne potrebe organizma za dragocenim vlaknima, treba pojesti pet srednjih glavica cvekle.
Cveklu treba jesti što češće jer deluje preventivno na ceo organizam. Narodni lekari tvrde da je dobra i protiv tumora i leukemije, niskog pritiska, gripa, da pospešuje rad nerava i mozga, podstiče aktivnost jetre, žuči i želuca, te da štiti od radioaktivnosti i zračenja.
* Poboljšava funkciju jetre
* Povećava nivo hemoglobina
* Smanjuje upale
* Pomaže prevenciji kancera
* Detoksikuje organizam
* Sprečava demenciju
* Smanjuje krvni pritisak
* Leči artritis
* Štiti organizam od slobodnih radikala
* Jača imuni sistem
Sok cvekle ima posebnu vrednost jer je takođe delotvoran kod mnogih bolesti. Krepi i jača ceo organizam i deluje povoljno na njegov metabolizam. Najbolje je da se pije u kombinaciji sa medom, po pola čaše tri puta na dan. Soku takođe može da se doda kim, kao i rendani ren, čime se dobija poseban ukus.
Cveklu možete kuvati zajedno sa bujonom, propasirati, dodati začine i crveno vino i poslužiti kao sos uz losos sa roštilja ili rakove. Ako pireu od cvekle dodate ulje, aćeto balzamiko, malo vode, so, biber i naseckanu mirođiju, dobićete nesvakidašnji salatni preliv.
Neoljuštena cvekla, umotana u aluminijumsku foliju ili bez nje, izvrsna je namirnica za pečenje u rerni (oko sat vremena na 190 stepeni), naročito u kombinaciji sa svinjetinom ili patkom. Ukoliko želite da postignete kontrast slatkastom ukusu cvekle, dodajte malo belog luka.
Malo se zna da je lišće cvekle nalik spanaću ili blitvi, pa se tako može i pripremati, a po želji naseckane listove možete da dodate i u rižoto. Ako ste mislili da je tu kraj, pire od kuvane cvekle možete da dodate u testo za pripremu čokoladnog kolača.
RECEPTI:
Salata sa plavim sirom
Sastojci: 1,2 kg cvekle, 200 g plavog sira, 100 g rukole, 400 g zelene salate po izboru, 120 g oraha, maslinovo ulje, so, biber, limunov sok, med.
Priprema: Skuvajte cveklu, oljuštite je i isecite na kockice. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, so, biber i sitno seckane orahe. Zelenu salatu operite, osušite joj listove, izmešajte ih i začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, biberom i solju. Stavite salatu na tanjir, pospite cveklom, komadićima plavog sira, seckanim orasima i prelijte maslinovim uljem pomešanim sa kašičicom meda.
Potaž od cvekle
Sastojci: 3 srednje cvekle, 2 srednja krompira, crni luk, iseckan, 2 kašike maslinovog ulja, 2 lovorova lista, 2 kašike soka od limuna, so, biber, 1,5 l vode sa 2 kocke pileće supe ili pileća supa, kisela pavlaka.
Priprema: Cveklu i krompir oljuštite, a zatim ih iseckajte na kockice. Isecite luk, stavite u zagrejano ulje da se prži. Kad postane staklast dodajte cveklu i krompir. Posle par minuta dodajte vodu ili supu, lovorov list, so i biber. Kuvajte nekih 25 minuta dok povrće na omekša, zatim ostavite čorbu da se malo ohladi. Izbacite lovorov list i propasirajte sadržaj ručnim ili standardnim blenderom. Poslužite uz kiselu pavlaku i sok od limuna.
Nema nikakvih zakonskih, ni ustavnih prepreka da u skupštini sede ni Ana Brnabić, ni Miloš Vučević, niti bilo ko drugi, izjavio je danas šef poslaničke grupe "Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane" Milenko Jovanov.
19.03.2024
12:09
Ana Brnabić, kandidatkinja za predsednicu Narodne skupštine Republike Srbije, reagovala je danas na izlaganje Biljane Đorđević, poslanice iz Đilasove koalicije Srbija protiv nasilja.
19.03.2024
11:09
Maja Stojanović iz Građanske inicijative, NVO koja stoji iza ProGlas-a, nastavlja da laže i da omanjuje javnost.
19.03.2024
09:25
Đilasov kandidat za gradonačelnika Beograda i opozicionar, Vladeta Janković, zapretio je na tajkunskoj N1 televiziji bojkotom izbora i nasiljem na ulicama.
19.03.2024
09:08
Tajkunska opozicija koju predvodi Dragan Đilas samo još muzičku želju nije zatražila, s obzirom na to da kako im se ispuni jedan zahtev, oni smisle novi, a sve u cilju kako bi posle rekli da im nešto nije učinjeni te da na taj način ponovo pravdaju izborni debakl.
19.03.2024
07:50
Potpredsednik Glavnog odbora SNS Vladimir Orlić obratio se poslanicima u Skupštini Srbije nakon još jednog skandaloznog ispada opozicije.
19.03.2024
12:16
U Briselu je danas počeo sastanak delegacije eksperata Beograda koju predvodi glavni pregovarač Beograda i direktor Kancelarije za KiM Petar Petković i delegacije EU na čelu sa specijalnim izaslanikom EU za dijalog Miroslav Lajčak.
19.03.2024
11:59
Ana Brnabić, kandidatkinja za predsednicu Narodne Skupštine, izjavila je da se Marinika Tepić i njene kolege ponašaju kao da za njih postoji jedan ustav i jedna pravila, zato što su elita, a za sve druge građane važe druga pravila.
19.03.2024
11:56
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić biće gost u emisiji "Prva tema" na TV Prva u petak, 22. marta u 21 sat.
19.03.2024
11:55
Sramno ponašanje u Narodnoj skupštini Srbije obeležilo je današnje zasedanje, a sve u režiji prozapadne opozicije koju predvodi tajkun Dragan Đilas. Međutim, da bruka bude veća, ni njihovi simpatizeri ne kasne za istim skandaloznim postupanjem.
19.03.2024
11:45
Večeras od 22.30 na Informer TV gledajte ekskluzivni intervju sa Vladimirom Solovjevim.
18.03.2024
22:15
Tema Info večeri bili su izbori u Rusiji i velika pobeda Putina, ali i reakcije Zapada na to, a o tome su pričali prof dr Bojan Dimitrijević, prof. dr Velibor Stević, pukovnik u penziji i Marko Petrović iz Ruske stranke.
18.03.2024
21:48
U Glavnom dnevniku Informera, pored aktuelnih dešavanja u svetu i našoj zemlji, govorili smo sa gostom članom Predstavništva SNS-a Nebojšom Bakarecom o divljanju đilasove opozicije u Skupštini Srbije.
18.03.2024
20:54
O pobedi Putina na izborima u Rusiji i aktulenim političkim dešavanjima u svetu, govorili su publicista Dejan Lučić, analitičar Luka Stajić i predsednik Matice Albanaca u Srbiji Demo Beriša.
18.03.2024
17:25
Brat Ane Knežević (40) demantovao je nedavne navode medija da su "biološki ostaci" pronađeni u njenom stanu u Madridu, a usput je priznao i svoj najveći strah da su "male šanse" da je njegova sestra još uvek živa.
19.03.2024
12:14
Muškarac M. M. (43) povređen je u napadu koji se dogodio jutros na ovom mestu u Obrenovcu kada ga je nepoznata osoba izbola nožem!
19.03.2024
09:12
Ćerke Nikole T. (55) iz Novog Sada koji je ubio suprugu, a njihovu majku Gordanu T. na brutalan način, tako što joj je najpre smrskao glavu, a onda joj električnom bušilicom bušio lobanju, neće da čuju za oca, pišu portali.
19.03.2024
12:05
Ponovljeno suđenje Zoranu Marjanoviću za ubistvo supruge Jelene Marjanović počinje danas u Višem sudu u Beogradu.
19.03.2024
11:27
Suđenje Zoranu Marjanoviću za ubistvo supruge Jelene Marjanović počinje u Višem sudu u Beogradu, u koji je upravo stigao sa advokatima.
19.03.2024
11:11
Muške i ženske košarkaške reprezentacije Srbije saznaće danas svoje protivnike na Olimpijskim igrama u Parizu (26. jul - 11. avgust) pošto će u švajcarskom gradu Miju biti održan žreb od 19 časova.
19.03.2024
10:02
Otkriven je uzrok smrti Konstantina Kolcova, dečka druge teniserke sveta Arine Sabalenke.
19.03.2024
09:57
Konstantin Kolcov, bivši beloruski hokejaš, učesnik Olimpijskih igara, NHL igrač, preminuo je u 43. godini.
19.03.2024
06:41
Konstantin Kolcov, bivši beloruski hokejaš i dečko teniserke Arine Sabalenke, iznenada je preminuo u 43. godini.
19.03.2024
07:21
Adem Ljajić i Delio Rosi potukli su se 2012. godine, a Italijan je zbog sukoba sa srpskim reprezentativcem dobio otkaz.
19.03.2024
07:00
Zbog granatiranja koje sprovodi ukrajinska vojska, oko 9.000 dece biće preseljeno iz Belgorodske oblasti u druge regione Rusije, rekao je guverner Vjačeslav Gladkov.
19.03.2024
12:10
Evropske banke moraju da se pripreme za rastuću prezaduženost, veće geopolitičke rizike i preokret u energetski intenzivnim industrijama, upozorila je novi glavni bankarski supervizor evrozone.
19.03.2024
11:40
Najveća vojna baza NATO-a u Evropi, koja se gradi na rumunskoj teritoriji, neće predstavljati veliku pretnju za Rusiju, ali Zapad može pokušati da izvede provokaciju u Pridnjestrovlju kako bi Moskvu uvukao u sukob sa Moldavijom, rekao je načelnik Centra za proučavanje vojno-političkih sukoba Andrej Klincevič.
19.03.2024
11:10
Ako se Ukrajini ne pruži dovoljno pomoći da se zaustavi Rusija, „mi ćemo biti sledeći“, izjavio je Šarl Mišel, šef Evropskog saveta u intervjuu za La Libre.
19.03.2024
10:10
Naše kolege Lidija Makragić i Svetozar Čubrilo javili su se uživo u program "Informera" sa drugog kraja Moskve. Oni su posetili Međunarodni sajam turizma odakle su preneli prve utiske sa otvaranja ove manifestacije.
19.03.2024
09:55
Poznat po filmovima "Kick-Ass" i "Avengers: Age of Ultron, 33-godišnji glumac je izjavio da su glasine koje ga povezuju sa Džejmsom Bondom "šarmantne i divne".
19.03.2024
12:03
"Ne znam šta znači "Zuze", "Slovakinje", "pedantne", ali mora da je nešto dobro, jer liče na vile. Već ih volim!"
19.03.2024
11:35
Nakon godinu dana nezaboravnog muzičkog putovanja kroz Srbiju Stefana Đokovića, u sklopu projekta "Na krilima muzike", pod pokroviteljstvom prve dame gđe Tamare Vučić, koji je obišao dvanaest gradova naše zemlje, zakazan je spektakularan nastup u MTS Dvorani.
19.03.2024
10:32
Kejt Midlton mesecima nije bila viđena u javnosti zbog čega su krenule da kruže razne teorije zavere, a jedna od njih je da su se ona i princ Vilijam razveli zbog manekenke Sare Rouz Henberi.
19.03.2024
08:38
U Belu kuću je stiglo pismo Velikog šefa koji je odlučio da Danijela Dujkovića Munjeza kazni zbog agresivnog ponašanja prema Urošu Staniću.
19.03.2024
12:21
Vanja je u Informerovom podkastu ispričao da su mu mnogi govorili da zbog profila gostiju koje dovodi, emisiju treba da snima u ludari.
19.03.2024
11:56
Nikolija i Relja su neumorno plesali na promociji pevačicinog albuma, a svi su bili oduševljeni njihovom energijom i pokretima.
19.03.2024
11:33
Voditelj Zoran Pejić Peja govorio je o važnosti garderobe i istakao da se u njegovom slučaju odelom pokazuje poštovanje publici, ali i kritikovao muzičare koji na svadbena veselja dolaze obučeni "kao da su pošli na plažu".
19.03.2024
11:04
Pevačica Aleksandra Mladenović je na društvenoj mreži Instagram objavila fotke sa novim izabranikom.
19.03.2024
10:35
Uz obale reke Tise živi oko 260 vrsta ptica, a primetno je da se sada mnoge vraćaju iz toplijih krajeva...
19.03.2024
11:30
Tamara Petrović iz Topole početkom marta otišla je na redovno odsluženje vojnog roka u Valjevo a onda joj se na nedavnom polaganju zakletve dogodilo još nešto...
19.03.2024
10:30
Društvene mreže su uvek prepune zanimljivih priča, a jedna od njih nedavno je postala viralna zahvaljujući korisniku X mreže @coolinbun.
19.03.2024
09:30
Dvomesečna beba Vasilija Nikolić sa mamom Jelenom bila je zvanično gost niške opštine Medijana!
19.03.2024
08:30
Jedan narodni običaj postao je u Svilajncu atrakcija čak i deo turističke ponude. O tradicionalnom Pokladnom maskenbalu još se tamo priča, a oni koji su na društvenim mrežama videli defile stotine ljudi i dece u živopisnim kostimima, pitaju se da li su snimici zaista iz Srbije....
18.03.2024
16:59
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.