PROKELJ SA SLANINOM! Lagana večera
Ako ne znate šta da spremate za večeru, savetujemo vam da napravite prokelj sa slaninom
11.11.2022
18:00
Food & Vine izveštava da pirinač čini jednu petinu ukupnih kalorija koje se konzumiraju na globalnom nivou.
Da li je beli pirinač zdrav ili ne?
Beli pirinač ima tendenciju da dobije lošu reputaciju zbog načina na koji se obrađuje, posebno u poređenju sa njegovim hranljivijim rođakom od celog zrna, smeđim pirinčem. Možda ste čuli da se beli pirinač opisuje kao "loš ugljeni hidrat" ili izvor praznih kalorija. Međutim, da li ga vredi potpuno preskočiti?
Lauren Manaker, autorka "Kuvar za trudnoću prve majke", "Kuvar za zdravu trudnoću od 7 sastojaka" i "Poticanje plodnosti muškaraca" bavila se time šta jedenje belog pirinča zaista čini vašem telu. Ispostavilo se da postoje iznenađujući neželjeni efekti - i dobri i ne tako dobri.
Jedan od razloga zašto beli pirinač dobija tako lošu reputaciju je taj što se često upoređuje sa svojim manje obrađenim bratom, braon pirinčem. I dok beli pirinač ima upola manje vlakana od smeđeg pirinča, on i dalje može da obezbedi vlakna i druge hranljive materije kao deo zdravog obroka.
U 100 grama belog pirinča dobijate skoro jedan gram vlakana. Ovo možda ne izgleda mnogo, posebno zato što smeđi pirinač može imati skoro duplo, ali vam i dalje pruža malu porciju.
Beli pirinač takođe često sadrži vitamine i minerale kao što su cink, selen, niacin, folna kiselina, fosfor i vitamin B6.
- Beli pirinač je izvor ugljenih hidrata, koji je glavni izvor goriva za vaše telo. Pored toga, mnoge vrste belog pirinča, barem u SAD, obogaćene su vitaminima B koji takođe mogu pomoći u održavanju nivoa energije - kaže Manaker.
Prema istraživanju objavljenom u časopisu Nutrients, svi vitamini B, sa izuzetkom folata, uključeni su u najmanje jedan korak (ako ne i više) u sistemu za proizvodnju energije unutar ćelije. Uz to, neophodno je dobiti dozu svakog vitamina B za dobijanje energije. I, premalo će ograničiti proizvodnju energije u vašem telu, što potencijalno može imati negativan uticaj na vaš metabolizam i opšte zdravlje.
Ispostavilo se da konzumiranje belog pirinča može da pruži veliku prednost kada je u pitanju zdravlje kostiju.
- Svi znamo da su kalcijum i vitamin D važni hranljivi sastojci za zdravlje kostiju, ali jedan neopevani nutrijent za zdravlje kostiju, mangan, nalazi se u belom pirinču - kaže Manaker.
Jedna velika studija u kojoj je učestvovalo 39.000 muškaraca i preko 157.000 žena, objavljena u Arhivu interne medicine, otkrila je da je konzumiranje više od pet porcija belog pirinča nedeljno dovelo do povećanog rizika od dijabetesa tipa 2. Ova ista studija je takođe otkrila da je konzumiranje više smeđeg pirinča povezano sa potencijalno smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2.
Prema Lauren, arsen je element koji kada se konzumira često i u velikim količinama, može dovesti do nekih neprijatnih zdravstvenih ishoda.
- Arsen je pronađen u pirinču, tako da kada konzumirate ovo zrno, možete unositi i ovaj element - kaže ona.
Iako beli pirinač ima manje arsena od smeđeg pirinča, ipak je važno izbegavati previše konzumiranja i menjati zrna. Istraživanje Consumer Reports-a navodi da su opcije koje imaju manje arsena i vredne pokušaja su amarant, kinoa... Isti izveštaj je takođe otkrio da nivoi arsena mogu da variraju u zavisnosti od toga gde je u regionu uzgajan vaš pirinač. Na primer, suši pirinač iz SAD i beli pirinač iz Kalifornije, Indije i Pakistana mogu da sadrže manje arsena od drugih vrsta pirinča.
- Iako je potrebno više podataka, neke studije ukazuju na vezu između konzumiranja belog pirinča i rizika od metaboličkog sindroma - kaže Manaker.
- Metabolički sindrom je grupa stanja koja se javljaju zajedno, povećavajući rizik od srčanih bolesti, moždanog udara i dijabetesa tipa 2. Stanja uključuju višak telesne masti oko struka, povišen krvni pritisak i abnormalne nivoe holesterola ili triglicerida - navodi klinika Majo.
Druga studija objavljena u časopisu Heart Asia sugeriše da su oni koji su konzumirali najviše belog pirinča bili povezani sa 30 odsto većim rizikom od metaboličkog sindroma. Iako nije ozbiljno, ipak je dovoljno značajno.
Nakon razmatranja mogućih neželjenih efekata jedenja belog pirinča, sigurno je reći da ne morate u potpunosti da se rešite ovih ugljenih hidrata u svom životu. Beli pirinač može biti lako dostupan i pristupačan način da dobijete zdravu dozu hranljivih materija i energije u danu. Međutim, važno je da konzumirate beli pirinač umereno, piše Eatthisnotthat.
bonus video:
Lista Sava Manojlovića sve više liči na teatar apsurda i pravi Cirkus Medrano!
21.05.2024
07:45
Navikli smo da na tajkusnkim medijima neprestano napadaju predsednika Vučića i Srbiju, da im za to nije potreban ni povod, ni razlog, ali su ovoga puta nadmašili sami sebe.
21.05.2024
07:32
Štampanje glasačkih listića za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda raspisanim za 2. jun počeće danas, 21. maja u 20 časova u štampariji Službenog glasnika, saopštio je danas predsednik Gradske izborne komisije Zoran Lukić.
21.05.2024
07:27
Duško Radosavljević, opozicioni analitičar i aktivista saopštio je bolnu realnost za opoziciju, i to na tajkunskoj N1.
21.05.2024
07:04
Gradska izborna komisija (GIK) je na današnjoj sednici usvojila Odluku o obliku i broju glasačkih listića koji se štampaju za glasanje na izborima za odbornike Skupštine grada Beograda, raspisanim za 2. jun, dok će štampanje glasačkih listića početi sutra.
20.05.2024
19:32
Luk Patrik, momak iz Holandije, koji je proputovao kroz mnoge države Evrope i svoje putopise objavljivao na društvenim mrežma, svrstao je Beograd među gradove kojima je bio najviše oduševljen.
21.05.2024
14:21
Đaci koji ove godine upišu srednje stručne škole koje obrazuju pekare, mesare, zavarivače, obućare, poslastičare po dualnom modelu, mogu računati na pomoć države.
21.05.2024
14:18
Srpska lista poručuje da dok sa svih strana traju napadi na Srbiju i srpski narod, “presvučeni DSS i imaginarni pokret bez članova Otadžbina lešinare i pokušavaju da odgovornost za maltretiranje Srba sa režima kosovskog premijera Alajbina Kurtija prebace na Srbiju i predsednika Aleksandra Vučića".
21.05.2024
14:15
Ovih dana smo svedoci žestokih pritisaka na Srbiju, Republiku Srpsku i srpski narod. Ipak, ovaj put su ti pritisci mnogo perfidniji, a samim tim i opasniji. Pod maskom kulture sećanja, pokušava nam se udariti žig genocidnog naroda. Zato smatram da mi Srbi nemamo pravo na ćutanje. Podrška predsednicima Vučiću i Dodiku, u borbi za nacionalno dostojanstvo i nacionalni opstanak, potrebnija je nego ikada, saopštio je načelnik opštine Gacko dr Ognjen Milinković.
21.05.2024
13:21
Orion eMobility, lider na polju pružanja usluga iz oblasti elektromobilnosti, obeležava impresivan jubilej.
21.05.2024
13:09
Veselin Šljivančanin, oficir JNA i Milan Jolović, pukovnik u penziji bili su gosti "Info jutra" na Informer TV. Govorili su o padu helikoptera iranskog predsednika Ebrahima Raisija, odnosno o pozadini i potencijalnim posledicama tog događaja.
21.05.2024
13:16
Analitičar Stevica Deđanski bio je gost "Info jutra" na televiziji Informer i komentarisao pad helikoptera iranskog predsednika Ebrahima Raisija, ali i generalnu situaciju na Bliskom istoku.
21.05.2024
12:38
Stručnjak za bezbednost Gordana Mišev gostovala je u emisiji "Info jutro" televizije Informer i komentarisala najbitnije teme u Srbiji.
21.05.2024
10:29
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić doputovao je sinoć u Njujork, gde će 23. maja prisustvovati sednici Generalne skupštine UN na kojoj će se razmatrati predlog rezolucije o Srebrenici. Na ovu temu za Informer je govorila ministarka pravde Maja Popović u emisiji "Info jutro".
21.05.2024
10:07
U sudaru kamiona i autobusa koji se jutros dogodio u selu Zvečka kod Obrenovca poginuo je penzionisani policajac Momčilo R. (56), nezvanično saznaje Informer!
21.05.2024
13:25
Suđenje Vladimiru i Miljani Kecmanović, roditeljima Koste K., osumnjičenom da je u maju prošle godine počinio nezapamćeni masakr u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru, održano je danas u zgradi Višeg suda u Beogradu.
21.05.2024
12:28
Danas oko podneva, u centru Zlatibora, došlo je do saobraćajnog incidenta, kada je vozač putničkog automobila krenuo niz obalu!
21.05.2024
13:36
M.R. vozač autobusa nastradao je u jezivom sudaru koji se oko 10 sati dogodio na Valjevskom putu u blizini nadvožnjaka u Stublinama kod Obrenovca.
21.05.2024
12:36
Amerikanac srpskog porekla, David Knežević, optužen je za nestanak supruge Ane Knežević, s kojom je bio u postupku razvoda. To je podrazumevalo i podelu imovine vredne 15 miliona dolara što David Knežević nije želeo da dopusti
21.05.2024
11:43
Srpska teniserka Olga Danilović pobedila je u prvom kolu kvalfikacija za drugi grend slem sezone Rolan Garos!
21.05.2024
14:15
Čelnici Partizana planiraju uskoro da ponude novi ugovor golmanu Aleksandru Jovanoviću!
21.05.2024
13:01
Džesika Gojkočea, devojka Marka Bartre, bivšeg štopera Barselone, otkrila je da s dečkom ima dogovor u vezi seksa.
21.05.2024
13:00
Fudbaler Real Madrida Toni Kros odlučio je da se penzioniše na kraju sezone.
21.05.2024
13:08
Nemački teniser Janik Hanfman biće prvi protivnik Novaka Đoković na turniru u Ženevi.
21.05.2024
13:45
Jedan od najboljih pilota Rusije, Vadim Bazikin, u razgovoru za "Argumenti i fakti" istakao je detalje koji su mogli direktno ili indirektno dovesti do pada helikoptera kojim su leteli predsednik Irana Ebrahim Raisi i njegovi pratioci.
21.05.2024
14:43
Predsednik Fracuske Emanuel Makron večeras će otići u Novu Kaledoniju da bi tamo uspostavio misiju, saopštila je portparolka francuske vlade Priska Teveno.
21.05.2024
13:24
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da je ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski, razgovarajući o "mirovnoj konferenciji" u Švajcarskoj sa stranim ambasadorima u Kijevu, glasno zahtevao podršku za njegovu "formulu mira".
21.05.2024
14:09
Jedna osoba je poginula, a više ih je povređeno na letu iz Londona u Singapur koji su pogodile snažne turbulencije, javila je aviokompanija "Singapur erlajns".
21.05.2024
14:37
Zapad mora aktivno da pomaže Ukrajini da se ruska vojska ne bi našla na pragu evropskih zemalja, izjavila je ministar spoljnih poslova Nemačke Analena Berbok tokom posete Kijevu.
21.05.2024
13:40
Nakon što par nije viđen u zajedno više od mesec dana, nedavno su se susreli na školskoj predstavi Benovog 15-godišnjeg sina Fina.
21.05.2024
12:54
Direktor Jugoslovenske kinoteke je najavio premijernu projekciju filma na jednom od najvećih evropskih festivala naredne godine
21.05.2024
12:36
U prelepom ambijentu, prepunoj hali "Borik" i fenomenalnoj sceni sva publika, a najviše deca, su imala priliku da uživaju u 23 različitih pesama i nastupa, od kojih se Maša izvdojila i zaslužno odnela pobedu.
21.05.2024
10:27
Reč je o kratkom filmu koji se bavi izazovima sa mentalnim zdravljem s kojima se suočavaju britanski farmeri.
21.05.2024
09:47
Starleta je objavila nekoliko fotografija sa aerodroma i svima stavila do znanja da, u jeku skandala, napušta Srbiju.
21.05.2024
14:24
Bokser je do detalja ispričao kako živi u ovoj vojvođanskoj varošici.
21.05.2024
13:54
Rijaliti par pozirao je u automobilu, a fotografija je privukla veliku pažnju.
21.05.2024
13:35
Folker je otkrio detalje svog stanja, ali i šta bi u narednom periodu, po savetu lekara, trebalo da radi.
21.05.2024
12:17
On je putem društvene mreže Instagram jasno stavio do znanja kako stoje stvari.
21.05.2024
11:03
Maturanti u Srbiji i ove godine zajedno sa vršnjacima iz Evrope plešu tradicionalni maturantski ples "European Quadrille Dance Festival" i zajedno obaraju Ginisov rekord, kao najveći simultani ples u svetu.
21.05.2024
11:57
Šumadinci su poznati kao dobri domaćini i veseljaci, a kad se skupi rodbina i prijatelji lepim povodom kao što je venčanje, onda zabave tek ne manjka.
20.05.2024
15:07
Komunalna milicija Novog Pazara kaznila je jednog Novopazarca sa dve prekršajne prijave i novčanom kaznom od 50.000 dinara za nepropisno odlaganje smeća!
20.05.2024
15:39
U rekonstruisani vrtić "Crvenkapa", koji je uništen u požaru sredinom februara, ovih dana vraćaju se deca.
20.05.2024
12:06
Pripremni radovi na izgradnji tunela, koji će povezati Bulevar despota Stefana i prostor kod Ekonomskog fakulteta, trebalo bi da počnu u junu, najavio je predsednik Privremenog organa Grada Beograda Aleksandar Šapić obilazeći danas lokaciju u Despota Stefana gde će početi izgradnja.
20.05.2024
11:43
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.