pretraga

Pijana pita sa mlevenim mesom: Recept koji ne može da omane - Svi će tražiti još

Pita sa mesom jedno je od onih domaćih jela koje se rado priprema iznova, a preliv sa pivom čini da danima ostane sveža i mekana.

1791570600

1791570600

Ne stavljajte piletinu u lonac pre ovoga: 3 jednostavna trika za uklanjanje hemije i nečistoća

Pre nego što piletinu stavite da se kuva, primenite jedan od ova tri postupka koji će ukloniti sve nečistoće, a meso će imati daleko bolji ukus i teksturu.

1791477000

1791477000

Tajna sočnog pečenja je u ovom premazu: Jedan korak pre stavljanja u rernu menja sve

Jednostavan premaz, nekoliko sati odmora i pečenje na 160 do 170 stepeni mogu da sačuvaju sočnost mesa i daju mu hrskavu koricu.

1791446400

1791446400

Srbin šokirao domaćice: Objavio "pravi" recept za sušenje mesa - Gore mreže zbog ovoga

Na društvenim mrežama jedan Srbin objavio je "pravi" recept za sušenje mesa, koji je izazvao lavinu reakcija na mrežama, upravo zbog specifičnog načina pripreme.

1791041940

1791041940

Hitno! Popularne šnicle se povlače iz prodaje - Pronađena oštra plastika

Nemačka prodavnica "Aldi" iz prodaje povlači jednu vrstu ćurećih šnicli, zbog mogućnosti da se u mesu nalaze oštri komadi plastike.

1789761600

1789761600

Mali otkrio tajnu najboljih čvaraka! Posetio domaćina koji ovaj zanat čuva još od 1973. godine (VIDEO)

Ministar finansija u tehničkom mandatu Siniša Mali podelio je danas utiske nakon susreta sa Markom Stojićem, poznatim domaćinom iz Popučaka, koji se mesarskim zanatom bavi još od 1973. godine.

1789576020

1789576020

Mazalice koje svi obožavaju: Mleveno meso na hlebu, zapečeno sa sirom – Savršena večera

Ovo je jedan od onih recepata koji osvajaju na prvi zalogaj – jednostavna, sočna i ukusna kombinacija mlevenog mesa, hrskavog hleba i zapečenog sira.

1789151400

1789151400

Tajna sočnog mesa je u 2 sastojka: Posle ovog trika više vam neće biti tvrdo i suvo

Ako želite da meso iz rerne bude mekano, sočno i prekriveno savršenom zlatnosmeđom koricom, tajna možda leži u jednostavnoj marinadi od samo dva sastojka. Uz nekoliko trikova tokom pečenja, izbeći ćete najčešće greške zbog kojih meso postaje tvrdo i suvo,

1788949800

1788949800

Izvadili ste meso iz frižidera? Ne stavljajte ga odmah na tiganj, evo šta treba da uradite

Meso ne treba odmah iz frižidera stavljati na vrelu površinu, a evo koliko treba da odstoji pre nego što se ispeče da bi zadržalo bolju teksturu i sočnost.

1788810600

1788810600

Domaći bećarac sa mesom: Brz i ukusan ručak iz jednog tiganja

Bećarac sa mesom je ukusno, izdašno jelo koje spaja sočne komade mesa sa bogatim satarašem od luka, paprike i paradajza. Priprema se jednostavno, u jednoj šerpi ili tiganju, pa je odličan izbor za ukusan i brz porodični ručak.

1787920200

1787920200

Mesari ga obožavaju za roštilj: Komad svinjetine koji ostaje sočan, a korica krcka pod zubima

Svinjski vrat možda jeste klasik kada je roštilj u pitanju, ali carsko meso bez problema može da mu bude ozbiljna konkurencija. Ovaj komad, poznat i kao svinjska potrbušina sa rebrima, ima nešto više masnoće, što mu tokom pečenja daje posebnu sočnost i bogatiji ukus.

1787823000

1787823000

Pojeli zaraženo meso, nastao haos! Proglašena epidemija - Nadležni hitno reagovali

Bugarska agencija za bezbednost hrane (BFSA) danas je proglasila primarnu epidemiju antraksa u selu Stefanovo kod grada Loveč, zbog troje ljudi zaraženih kontaminiranim mesom.

1787772600

1787772600

Ne kupujte meso pre nego što uradite jedan test: Za par sekundi saznajte da li je sveže

Boja, tekstura i miris mesa mogu nam mnogo reći o njegovoj svežini i tome da li je bezbedno za jelo. Iako meso u prodavnici može izgledati lepo i uredno upakovano, to ne znači uvek da je sveže. Zato je važno obratiti pažnju na nekoliko jednostavnih znakova.

1787602800

1787602800

Belo ili crveno meso? Evo koja namirnica je bolji izbor - srce će vam biti zahvalno

Nova istraživanja pokazuju da nije važno samo koliko proteina unosimo, već i iz kojih namirnica oni potiču, naročito kada je u pitanju zdravlje srca. Nutricionisti su otkrili da zamena crvenog mesa živinom smanjuje rizik od pojedinih kardiometaboličkih bolesti.

1786885620

1786885620

Svi greše kada sole meso za roštilj: Jedan detalj odlučuje da li će biti sočno ili suvo

Roštiljdžije znaju da pravi trenutak za so može značajno da utiče na ukus i sočnost mesa, a evo kada ga treba posoliti.

1786369200

1786369200

Mesari otkrili trik od 3 sekunde: Ovako ćete odmah znati da li je piletina sveža

Postoji jednostavan trik koji mesari često koriste, a za koji vam je potrebno svega nekoliko sekundi. Pomoću njega možete lako proveriti da li je piletina koju kupujete sveža i biti sigurni u svoj izbor.

1786100700

1786100700

Povučeno 4,5 tona mesa! Stavljali ga u promet sa isteklim rokom trajanja i čudnim mirisom - Hitno se oglasila inspekcija

Veterinarska inspekcija povukla je 4,5 tona mesa i mesnih prerađevina sa tržišta Republike Srpske zbog nepravilnosti u deklaracijama, rokovima i kvalitetu proizvoda.

1785945600

1785945600

Mleveno meso više neće biti suvo: Tajni trik kuvara krije se u jednom sastojku

Iskusni kuvari pre prženja često dodaju malu količinu sode bikarbone u mleveno meso, a ovaj jednostavan trik može poboljšati teksturu i ukus mesa

1785412800

1785412800

Pita sa mesom koja osvaja ukusom: Hrskave kore i sočan nadev koji i deca obožavaju

Mirisna pita sa mesom jedno je od onih domaćih jela koje se rado priprema iznova.

1784793600

1784793600

Svi prave istu grešku kad pohuju šnicle: Zbog 1 detalja korica otpada, a meso ostaje bez ukusa

Pohovane pileće šnicle spadaju među omiljena jela koja se često pripremaju, a Iako mnogi misle da redosled uvaljivanja mesa nije važan, iskusni kuvari ističu da je upravo taj detalj presudan.

1784433600

1784433600