pretraga

Domaći bećarac sa mesom: Brz i ukusan ručak iz jednog tiganja

Bećarac sa mesom je ukusno, izdašno jelo koje spaja sočne komade mesa sa bogatim satarašem od luka, paprike i paradajza. Priprema se jednostavno, u jednoj šerpi ili tiganju, pa je odličan izbor za ukusan i brz porodični ručak.

1787920200

1787920200

Mesari ga obožavaju za roštilj: Komad svinjetine koji ostaje sočan, a korica krcka pod zubima

Svinjski vrat možda jeste klasik kada je roštilj u pitanju, ali carsko meso bez problema može da mu bude ozbiljna konkurencija. Ovaj komad, poznat i kao svinjska potrbušina sa rebrima, ima nešto više masnoće, što mu tokom pečenja daje posebnu sočnost i bogatiji ukus.

1787823000

1787823000

Pojeli zaraženo meso, nastao haos! Proglašena epidemija - Nadležni hitno reagovali

Bugarska agencija za bezbednost hrane (BFSA) danas je proglasila primarnu epidemiju antraksa u selu Stefanovo kod grada Loveč, zbog troje ljudi zaraženih kontaminiranim mesom.

1787772600

1787772600

Ne kupujte meso pre nego što uradite jedan test: Za par sekundi saznajte da li je sveže

Boja, tekstura i miris mesa mogu nam mnogo reći o njegovoj svežini i tome da li je bezbedno za jelo. Iako meso u prodavnici može izgledati lepo i uredno upakovano, to ne znači uvek da je sveže. Zato je važno obratiti pažnju na nekoliko jednostavnih znakova.

1787602800

1787602800

Belo ili crveno meso? Evo koja namirnica je bolji izbor - srce će vam biti zahvalno

Nova istraživanja pokazuju da nije važno samo koliko proteina unosimo, već i iz kojih namirnica oni potiču, naročito kada je u pitanju zdravlje srca. Nutricionisti su otkrili da zamena crvenog mesa živinom smanjuje rizik od pojedinih kardiometaboličkih bolesti.

1786885620

1786885620

Svi greše kada sole meso za roštilj: Jedan detalj odlučuje da li će biti sočno ili suvo

Roštiljdžije znaju da pravi trenutak za so može značajno da utiče na ukus i sočnost mesa, a evo kada ga treba posoliti.

1786369200

1786369200

Mesari otkrili trik od 3 sekunde: Ovako ćete odmah znati da li je piletina sveža

Postoji jednostavan trik koji mesari često koriste, a za koji vam je potrebno svega nekoliko sekundi. Pomoću njega možete lako proveriti da li je piletina koju kupujete sveža i biti sigurni u svoj izbor.

1786100700

1786100700

Povučeno 4,5 tona mesa! Stavljali ga u promet sa isteklim rokom trajanja i čudnim mirisom - Hitno se oglasila inspekcija

Veterinarska inspekcija povukla je 4,5 tona mesa i mesnih prerađevina sa tržišta Republike Srpske zbog nepravilnosti u deklaracijama, rokovima i kvalitetu proizvoda.

1785945600

1785945600

Mleveno meso više neće biti suvo: Tajni trik kuvara krije se u jednom sastojku

Iskusni kuvari pre prženja često dodaju malu količinu sode bikarbone u mleveno meso, a ovaj jednostavan trik može poboljšati teksturu i ukus mesa

1785412800

1785412800

Pita sa mesom koja osvaja ukusom: Hrskave kore i sočan nadev koji i deca obožavaju

Mirisna pita sa mesom jedno je od onih domaćih jela koje se rado priprema iznova.

1784793600

1784793600

Svi prave istu grešku kad pohuju šnicle: Zbog 1 detalja korica otpada, a meso ostaje bez ukusa

Pohovane pileće šnicle spadaju među omiljena jela koja se često pripremaju, a Iako mnogi misle da redosled uvaljivanja mesa nije važan, iskusni kuvari ističu da je upravo taj detalj presudan.

1784433600

1784433600

Svi prave ovu grešku sa mlevenim mesom: Zbog nje pljeskavice budu suve i bez ukusa

Mleveno meso je nezaobilazni deo domaće kuhinje, a iskusni kuvari savetuju da se izbegnu uobičajene greške i primene jednostavni trikovi koji daju bolje rezultate tokom pripreme jela.

1784026800

1784026800

Savršeni pileći gulaš: Mala tajna iskusnih kuvara za mekano meso i sočan sos

Tajna gulaša zapravo ne leži samo u izboru mesa, već u strpljivom dinstanju luka i laganom krčkanju koje jelo dovodi do savršenstva.

1783600200

1783600200

Hitna reakcija nadležnih! Zaplenjeno 6 tona mesa u Srbiji, ilegalni objekti zatvoreni

Veterinarska inspekcija zaplenila je gotovo šest tona mesa u Tutinu, Novom Pazaru i Sjenici.

1782823140

1782823140

Koliko meso sme da stoji u zamrzivaču? Posle ovog perioda gubi kvalitet

Zamrzivač je odličan saveznik kada želite da sačuvate namirnice i produžite njihov vek trajanja, ali ni na niskim temperaturama hrana ne može da ostane neograničeno dugo.

1781440200

1781440200

Pikantna bela čorba: Ukusan obrok za celu porodicu - recept koji uspeva svima

Svaka domaćica ima svoju verziju bele čorbe, a ova sa mlevenim mesom i blagom notom čilija super je za one koji vole blago pikantna jela.

1780257600

1780257600

Genijalan trik za brzo odmrzavanje mesa: Trebaju vam 2 stvari - biće spremno za 5 minuta

Ukoliko ste zaboravili da izvadite meso iz zamrzivača, a ručak se bliži, ne brinite jer postoji jednostavan način da ga brzo odmrznete.

1780240500

1780240500

Sočno pile pečeno na kilogramu soli: Savršen ručak koji će svi obožavati

Ako volite jela koja mirišu na domaćinstvo, ali ne zahtevaju sate u kuhinji, onda je pile pečeno na soli pravo otkriće.

1779940800

1779940800

Koliko meso može da stoji u frižideru? 1 greška može izazvati haos - ovde svi greše

Meso je jedna od namirnica koja se najlakše kvari, pa je veoma važno da se pravilno čuva. Mnogi proveravaju da li je još dobro po mirisu ili boji, ali stručnjaci upozoravaju da to nije uvek siguran pokazatelj.

1779861600

1779861600

Fuj! Ljudi ne mogu da dođu sebi: Platili, a sada gledaju ovo? (VIDEO)

Stanovnik Hong Konga ostao je šokiran kada je, verovali ili ne, pronašao živog parazita kako se migolji na tanjiru u Kozvej Beju.

1779611400

1779611400