pretraga

Ne nalivajte kupus za kiseljenje vodom sa česme: Zbog ovoga propada

Upotreba hlorisane vode direktno iz česme nikako se ne preporučuje za kiseljenje kupusa jer hlor ubija bakterije i ometa prirodan proces fermentacije.

1789729200

1789729200

Recept za najbrži kiseli kupus - Gotov za 48 sati, bez bureta i nedelja čekanja

Ako nemate vremena, prostora ili volje da čekate danima ovaj recept je odlična prečica do savršenog domaćeg kiselog kupusa.

1789629300

1789629300

Samo ovakav kupus birajte za zimnicu: Jedna greška može da uništi celo bure

Sezona pripreme zimnice sve je bliže, a kada je kiseli kupus u pitanju, tajna dobrog rezultata krije se još u izboru glavica. Ako se odabere pogrešna sorta ili loša glavica, rezultat mogu biti tvrdi i žilavi listovi, nepravilan rasol, pa čak i kupus koji počinje da se kvari.

1789406700

1789406700

Kuvani kiseli kupus sa dimljenom slaninom: Starinsko jelo koje miriše na domaću kuhinju

Iskoristite kiseli kupus koji je ostao od zimnice i pretvorite ga u jednostavno, ali izuzetno ukusno jelo sa dimljenom slaninom koje se priprema brzo.

1773316800

1773316800

Da li ste jeli prokule? Tradicionalni srpski gurmanluk koji će vas raspametiti koliko je dobar

Ako volite tradicionalnu srpsku kuhinju i jela koja mirišu na detinjstvo pravi je trenutak da napravite prokule za koje su vam potrebna samo dva sastojka i veliki lonac.

1772635200

1772635200

Pojavila se pena u buretu? Ovako ćete zaustaviti kvarenje kiselog kupusa - trajaće vam do leta

Ako se pravilno čuva, kiseli kupus može da traje mesecima bez gubitka kvaliteta i da ostane podjednako ukusan sve do proleća ili leta.

1771096800

1771096800

Prženi kiseli kupus po starinskom receptu: Bolji od podvarka, a sprema se brže i lakše

Starinski prženi kiseli kupus je jelo koje je danas pomalo zaboravljeno, a priprema se mnogo brže od podvarka i ima sjajan ukus

1770748800

1770748800

Paradajz ukusan kao da je sezona, a usred zime jeftiniji od kiselog kupusa

Na pijacama širom Srbije ovih dana pažnju kupaca privlači paradajz koji je, prema njihovim rečima, ukusniji nego tokom leta, a prodaje se po ceni od oko 200 dinara za kilogram, što ga čini jeftinijim čak i od kiselog kupusa.

1770405000

1770405000

Najbolji kuvani kupus koji ste ikad spremili: 6 stvari čuvaju ukus i ubrzavaju proces pripreme

Kuvani kiseli kupus mnogi ga izbegavaju zbog dugotrajnog kuvanja, ali uz nekoliko jednostavnih trikova, možete skratiti vreme pripreme, a da ne izgubite na ukusu.

1769980800

1769980800

Svi greše kod pranja kiselog kupusa: Zbog ovoga vam sarma nema pravi ukus

Većina ljudi nesvesno greši prilikom pripreme kiselog kupusa za sarmu, a upravo taj korak utiče na konačan ukus jela.

1769971200

1769971200

Ovo mesto uništava kiseli kupus tokom zime - mnogi ga baš tu drže

Čim temperature padnu ispod nule, mnogi iznose kiseli kupus na terasu, ali minus može da uništi njegovu strukturu, ukus i kvalitet, upozoravaju stručnjaci.

1769354400

1769354400

Recept od kog ide voda na usta: Kuvani kiseli kupus sa suvim rebrima i još lepša proja (VIDEO)

Zimska trpeza nezamisliva je bez kralja domaće kuhinje, kuvanog kiselog kupusa sa suvim mesom, a uz to najlepše ide vruća proja.

1768639200

1768639200

Da li kiseli kupus sme da stoji na terasi? Greška koju Srbi masovno prave

Iako hladnoća deluje kao prirodan čuvar, stručnjaci upozoravaju da smrzavanje može ozbiljno narušiti kvalitet fermentisanog kupusa.

1768404000

1768404000

Kiseli kupus je počeo da vam propada? 1 trik spašava listove - biće svež mesecima

Ponekad se dogodi da glavice kiselog kupusa omekšaju ili počnu da propadaju, najčešće zbog previsoke temperature tokom kiseljenja ili neke greške u pripremi.

1768024800

1768024800

Srbi se kunu u ovaj napitak za mamurluk: Evo da li zaista deluje ili je samo mit

Medicina jasno kaže da ne postoji brzo i jednostavno rešenje za mamurluk, u narodu se već decenijama pominje jedan "spasilac", rasol, odnosno tečnost iz kiselog kupusa ili drugog fermentisanog povrća.

1767262800

1767262800

Najsočniji kafanski podvarak: 4 trika zbog kojih obara sa nogu - svi će pitati za recept

Jelo koje odmah vraća uspomene na polagano kuvanje, tople domove i trpezu oko koje se svi okupljaju je kafanski podvarak.

1766577600

1766577600

Posni podvarak lepši od mrsnog: Starinski recept naših baka koji se prenosi s kolena na koleno

Iako se podvarak obično priprema s krmenadlama ili suvim mesom, posna verzija s ribom je pravi gurmanski specijalitet.

1764796800

1764796800

Može li kiseli kupus da se zamrzne? Samo na ovaj način glavice će biti ukusne i očuvane cele godine

Zamrzavanje kiselog kupusa je odličan način da ga sačuvate za duže vreme, a sa pravilnim postupkom, možete uživati u njegovom ukusu i van sezone.

1763622000

1763622000

Želite da zamrznete kiseli kupus? Postoji samo jedan ispravan način

Da biste kiseli kupus zamrzli na pravi način, trebalo bi da znate nekoliko korisnih trikova.

1763269200

1763269200

Nova tehnika kiseljenja kupusa: Domaćice u Futogu to rade uz pomoć kese

U Futogu, mnogi kažu, prestonici najkvalitetnijeg kupusa, pojavio se zanimljiv trend koji menja tradicionalan način kiseljenja kupusa.

1762501200

1762501200