pretraga

Ovo mesto uništava kiseli kupus tokom zime - mnogi ga baš tu drže

Čim temperature padnu ispod nule, mnogi iznose kiseli kupus na terasu, ali minus može da uništi njegovu strukturu, ukus i kvalitet, upozoravaju stručnjaci.

1769354400

1769354400

Kakav je kupus ispod snega: Evo odgovora iz prve ruke

Njegoš Stojadinović, najpoznatiji prijepoljski povrtar, ima posla i zimi! Ovih dana završava ono što nije stigao jesenas, i mnogi su u neverici kad vide šta iznosi sa njive.

1769347800

1769347800

Recept od kog ide voda na usta: Kuvani kiseli kupus sa suvim rebrima i još lepša proja (VIDEO)

Zimska trpeza nezamisliva je bez kralja domaće kuhinje, kuvanog kiselog kupusa sa suvim mesom, a uz to najlepše ide vruća proja.

1768639200

1768639200

Da li kiseli kupus sme da stoji na terasi? Greška koju Srbi masovno prave

Iako hladnoća deluje kao prirodan čuvar, stručnjaci upozoravaju da smrzavanje može ozbiljno narušiti kvalitet fermentisanog kupusa.

1768404000

1768404000

Kiseli kupus je počeo da vam propada? 1 trik spašava listove - biće svež mesecima

Ponekad se dogodi da glavice kiselog kupusa omekšaju ili počnu da propadaju, najčešće zbog previsoke temperature tokom kiseljenja ili neke greške u pripremi.

1768024800

1768024800

Srbi se kunu u ovaj napitak za mamurluk: Evo da li zaista deluje ili je samo mit

Medicina jasno kaže da ne postoji brzo i jednostavno rešenje za mamurluk, u narodu se već decenijama pominje jedan "spasilac", rasol, odnosno tečnost iz kiselog kupusa ili drugog fermentisanog povrća.

1767262800

1767262800

Najsočniji kafanski podvarak: 4 trika zbog kojih obara sa nogu - svi će pitati za recept

Jelo koje odmah vraća uspomene na polagano kuvanje, tople domove i trpezu oko koje se svi okupljaju je kafanski podvarak.

1766577600

1766577600

Najzdravija salata za dugovečnost: Naši stari su je jeli svakog dana - morate probati

Tradicionalno, naši preci su ovu salatu jeli svakodnevno, posebno zimi, kao zdravu i dijetetsku namirnicu. Reč je o kiselom kupusu.

1764847200

1764847200

Posni podvarak lepši od mrsnog: Starinski recept naših baka koji se prenosi s kolena na koleno

Iako se podvarak obično priprema s krmenadlama ili suvim mesom, posna verzija s ribom je pravi gurmanski specijalitet.

1764796800

1764796800

Ovo provereno spašava kupus od plesni: Nema propadanja, a hranljivost je sačuvana

Plesan na kupusu ne samo da smanjuje estetiku plodova, već može da ugrozi i zdravlje, pa je važno znati kako da predupredimo ovu neprijatnu pojavu.

1764009600

1764009600

Može li kiseli kupus da se zamrzne? Samo na ovaj način glavice će biti ukusne i očuvane cele godine

Zamrzavanje kiselog kupusa je odličan način da ga sačuvate za duže vreme, a sa pravilnim postupkom, možete uživati u njegovom ukusu i van sezone.

1763622000

1763622000

Platiš robu, a savet za džabe: Prodao je 100 tona, zna šta valja

Ovih dana privodi se kraju stavljanje kupusa u kacu, a čuveni povrtar iz Prijepolja, objasnio je na šta treba obratiti pažnju da bi kupus potrajao do proleća.

1763449200

1763449200

Svadbarski kupus sa suvim mesom - Tajni recept poznatih kuvara

Svadbarski kupus, jelo koje spaja tradiciju, jednostavnost i nezaboravan miris domaće kuhinje, ostaje jedan od najvoljenijih specijaliteta na srpskim slavama i zimskim okupljanjima.

1763388000

1763388000

Želite da zamrznete kiseli kupus? Postoji samo jedan ispravan način

Da biste kiseli kupus zamrzli na pravi način, trebalo bi da znate nekoliko korisnih trikova.

1763269200

1763269200

Kupus sa slaninicom sa bakinog stola: Starinski trik sa rasolom koji ga čini još ukusnijim

Kupus sa slaninicom, baš onako kako su ga naše bake pravile jednostavno, mirisno i jako ukusno.

1762785600

1762785600

Nova tehnika kiseljenja kupusa: Domaćice u Futogu to rade uz pomoć kese

U Futogu, mnogi kažu, prestonici najkvalitetnijeg kupusa, pojavio se zanimljiv trend koji menja tradicionalan način kiseljenja kupusa.

1762501200

1762501200

Kupus iz dedine kace: Nije bilo hrskavijeg i ukusnijeg - ovako su naši stari kiselili i birali glavice

Kiseljenje kupusa na ovaj način nije samo očuvalo tradiciju, već je donelo i bogatstvo ukusa i mirisa koji su ukrasili mnoge trpeze tokom zimskih meseci.

1762171200

1762171200

Kremasta kupus salata: Idealno ide uz pečenje, a 1 tajni sastojak daje poseban šmek

Ovo nije klasična kupus salata, već je kremasta i zasitna, a što je najvažnije oduševljava već na prvi zalogaj.

1762005600

1762005600

Spasite zimnicu od kvarenja: Genijalni trik uz koji nećete morati da bacite kupus i šarenu salatu

Ako ste primetili da zimske salate, pažljivo pripremane, počinju da gube svežinu, postoji jednostavan način da im udahnete novi život i značajno produžite trajanje.

1762000800

1762000800

Kolika je, majko mila - Ljudi, da li je moguće da je ovo u Srbiji?

Goran Živanović iz sela Belosavci kod Topole, poznati harmonikaš u ovom kraju, poslednjih desetak godina podjednako je i dobar povrtar!

1761987600

1761987600