KOD NAS NAJOMRAŽENIJI INSEKTI, U SVETU DELIKATES, skinu im glave i GRICKAJU ih žive! Naučnici otkrivaju koje su BUBE NAJUKUSNIJE!
Za gastronome i viziologe insekti predstavljaju veliki neiskorišćeni potencijal koje mnogi nazivaju hranom budućnosti. Upravo insekti su dobili prošle godine odobrenje da se nađu i na trpezama država članica Evropske unije a odgovor na pitanje da li ćemo uskoro umesto kokica grickati crviće imaju naučnici sa novosadskog Poljoprivrednog fakulteta docent Miloš Petrović i zamenik šefa Laboratorije za ispitivanje stočne hrane i animalne proizvode Saša Krstović koji vrše oglede o nutritivnom sastavu insekata
09.03.2022
11:46