OVDE SE VAZDUH JEDE, A SIR ŠKRIPI POD ZUBIMA! Pored prirodnih lepota planina Miroč krije još pregršt tajni
Podeli vest
Selo Miroč na istoimenoj planini smatra se jednim od najmlađih sela na području Istočne Srbije, a svakako spada i u jedno od najinteresantnijih u ovom delu zemlje
Poznato je da je selo Miroč na istoimenoj planini zvanično na mapi Opštine Majdanpek svoje postojanje ubeležilo još davne 1872. godine. Smatra se jednim od najmlađih sela na području Istočne Srbije a svakako spada i u jedno od najinteresantnijih u ovom delu zemlje.
Zlatiborska gondola neće raditi od 9. do 20. juna zbog obimnih radovi na instalacijama i testiranju novih kabina, kao i izgradnja i montiranje natkrivki na početnoj i krajnjoj stanici
05.05.2022
13:37
Nekada je postojalo svega 50-ak kuća i 1880. godine doselili su ga ljudi, čiji potomci i dan danas žive tu. U njemu danas živi tek nešto više od 400 stanovnika. Smešteno je na istoimenoj planini, preciznije na 767 metara nadmorske visine. U njegovom okruženju nalaze se neverovatne prirodne lepote i atrakcije.
Najdublja pećina na području Evrope, Rakin ponor, u blizini je i pećina Gradašnica za koju se smatra da ima najveće svodove i najveći pećinski otvor među pećinama naše zemlje.
U blizini ovog mesta nalazi se i vazdušna banja, utvrđenje "Gerulatis" za koju se prema raspoloživim podacima kaže, da se u vreme imperatora Trajana rimska vojska upravo tu pripremala za bitke.
Za lekovitost Miročkih trava znali su još rimski vojnici i tu je upravo bilo njihovo stecište pred pripreme za borbe i oporavak od njih.
Markov kamen na Miroču
Na planinskim obroncima Miroča, nalazi se Markov kamen. Mesto sa utisnutim konjskim kopitom.
Legenda se vezuje za kopito konja Šarca, inače konja, Kraljevića Marka. Kamen je razbijen ali se mesto i dalje tako zove.
U samom selu Miroč u njegovom centru, nalazi se i bunar koji takođe ima svoju simboliku. Veruje se, da je to takođe bunar Kraljevića Marka, koji nikada ne presušuje pa čak ni u najsušnijim godinama.
Jedno od najposećenijih turističkih destinacija planine Miroč je vodopad Blederije, smaragdni vodopad, tirkizno zelene boje, koji svake godine privlači veliki broj turista. Njegova visina je 7 metara i nalazi se na nadmorskoj visini od 190 metara.
Sa planine Miroč pruža se najlepši pogled na Dunav i Đerdapsku klisuru. Postoje nekoliko vidikovaca sa kojih se nestvaran pogled prostire na ove predele. Poseban je vidikovac Ploče, koji se nalazi na 355 metara nadmorske visine i sa njega "puca" najlepši pogled na Đerdapsku kraljicu.
Inače, zbog brojnih lekovitih trava koje se nalaze na pašnjacima i livadama ove planine, Miročanci slove za najbilje majstore pravog Homoljskog, Miročkog meda nadaleko poznatog. Svakako se ne sme prenebregnuti ni činjenica da se samo ovde, pravi i najukusniji domaći kačkavalj, bareni vlaški sir "škripavac".
Miroč su nekada odlukom tadašnjih vlasti, najpre naselili Bugari kojima je dato oko 600 dukata da se tu nastane i započnu život. Kasnije su se tu naselili ovdašnji ljudi iz okruženja, mahom stočari.
Svi su tu imali svoja mesta za ispašu stoke gde su provodili po čitavo leto. Na Miroču se nastanilo i dosta ljudi sa Kosova. Na mestu današnjeg bunara u samom centru sela, nekada je bila velika bukva, stoletna ispod koje je curio izvor. Izvor je počeo da presušuje i tu su meštani tada iskopali bunar koji je bio najpre sa sa đermom sve do 1950. godine. Kasnije je sagrađen ovaj današnji.
Mirovačke lekovite trave
Miročke lekovite trave pominju se još u vreme Tiberija. Njihovo blagorodno lekovito dejstvo, je on beležio, jer su se njihovi ranjenici tri puta brže oporavljali nego bilo gde drugde na teritoriji njihove Imperije. Inače, malo ko zna da je čitava površina planine Miroč pod uticajem uranijuma. Ima ga u dozvoljenim granicama. Rađena su ispitivanja koja su pokazala da ne postoji štetno zračenje koje prelaze dozvoljene granice.
Ovde je heterogen sastav zemljišta. Zemlja sadrži mnogo minerala i to bogatstvo je doprinelo kvalitetu lekovitog bilja. Okruženje je bogato i jorgovanima, pa se zato kaže da je Miroč najveće jorgovanište u Srbiji.
- Za Miroč kažu, da svi koji dođu iz većih urbanijih sredina i krenu niz planinu peške, dobijaju osećaj da se vazduh jede a ne udiše. Utisak se stiče upravo od isparenja najrazličitijih biljaka i njihovih eteričnih ulja, pa je osećaj kao da ste u raju - kaže za informer stari Miročanac Spasoje Jović (80) čovek koji je više od četiri decenije proveo na mestu Šefa Mesne kancelarije Miroč.
Svrstava se među najpoznatije pčelare i jedan je od najstarijih proizvođača meda i njegovih proizvoda a ujedno spada i u red najboljih poznavalaca prilika i hroničara vremena sa ovih prostora.
Bareni Miročki sir "škripavac" postao brend
Prvi stanovnici Miroča pripremali su hranu koja se valjala održati napominje Jović. Tako je i posebna tehnika pravljenja sira izdvojila ovaj kraj.
Sir se bari, cedi i suši i može jako dugo da se održi čak i do godinu i više dana. Tako da je baš ovaj Miročki bareni sir, takozvani "škripavac" ušao na listu 670 najboljih sireva sveta.
Portal Taste Atlas je 2019. godine objavio da je Srbija imala tri svetski poznata sira-miročki, šarski i pule.
Miročki se pravi od punomasnog mleka. Usiren se iseče na velije i obari u surutki, a koliko čitav taj proces traje, majstori ovoga kraja svoje tajne ni danas nikome ne odaju. Ono što se zna, da se nakon termičke obrade može konzumirati kao mlad ili star.
Glavna karakteristika ovog mlečnog proizvoda je da kada se jede on škripi pod zubima, pa se zato popularno naziva "škripavac" a kada se prži u tiganju ili na roštilju, ne topi se, već dobija hrskavu rumenu koricu i posebnog je ukusa.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Zlatiborska gondola neće raditi od 9. do 20. juna zbog obimnih radovi na instalacijama i testiranju novih kabina, kao i izgradnja i montiranje natkrivki na početnoj i krajnjoj stanici
Situacija u Časovom Jaru, na teritoriji DNR koju kontroliše Kijev, je teška naredne dve nedelje za ukrajinske oružane snage koje pokušavaju da zadrže grad. Ovo je rekao ukrajinski borac Kiril Sazonov koji se, prema rečima lokalnih medija, sada bori na ovom pravcu.
Ministar bezbednosti BiH, Nenad Nešić, oglasio se na društvenoj mreži "X" i tom prilikom prokomentarisao izjavu tajkuna i predstavnika opozicije, Dragana Đilasa.
Mandatar za sastav vlade i predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević izjavio je danas, posle kritika poslanika Narodnog pokreta Srbije Miroslava Aleksića na račun kandidata za ministre, da se upravo on "nudio" 2016. godine da bude sa naprednjacima u koaliciji.
Ministri nove Vlade Srbije danas su položili zakletvu u Skupštini Srbije, gde je juče započela posebna sednica na kojoj je premijer Miloš Vučević predstavio svoj ekspoze.
U svakom haosu London je mozak, a Vašington izvršilac. O svim detaljima vezanim za sve haose koji se trenutno dešavaju u svetu govorili su gosti "Info dana": novinarka Vesna Jugović i istoričar Saša Adamović.
Zločinačka vojno-policijska akcija nazvana "Bljesak" je imala za cilj da protera nedužne Srbe sa svojih vekovnih ognjišta u Hrvatskoj. Upravo o tome govorili su Savo Štrbac direktor "Veritasa" i Bojana Vučić, Udruženje Kordunaša.
Policija u Beogradu je u utorak uhapsila Z.S. (54) i pisala prijavu za krivično delo proganjanje, jer je duži vremenski period, zadnjih nekoliko meseci, uznemiravao i uhodio, bivšu ženu D.R. (43).
Ulcinjska Policija je u okviru akcije "Alkohol" uhapsila državljanku Srbije zbog vožnje sa 2,47 promila alkohola u krvi. Njoj je izrečena kazna od 2.000 evra.
Fudbaleri Vojvodine za svega šest minuta uspeli su da preokrenu rezultat u Humskoj i to nakon velike greške golmana Aleksandra Jovanovića, a onda i nakon fantastičnog pogotka koji je postigao Dejan Zukić!
Partizan će zbog smene Igora Duljaja sasvim izvesno ostati bez miliona! Kako prenosi poznata Instagram stranica "Pbg.news", ukrajinski fudbalski klub Šahtjor iz Donjecka u Humsku je poslao zvaničan zahtev da se po završetku sezone ekvadorski vezista Denil Kastiljo (20) vrati među popularne "rudare", što znači da raniji dogovor između ova dva kluba definitivno propada!
Nemački kancelar Olaf Šolc sastaće se sa francuskim predsednikom Emanuelom Makronom u Parizu na večeri tokom koje će razgovarati o politici Evropske unije prema Kini.
Situacija u Časovom Jaru, na teritoriji DNR koju kontroliše Kijev, je teška naredne dve nedelje za ukrajinske oružane snage koje pokušavaju da zadrže grad. Ovo je rekao ukrajinski borac Kiril Sazonov koji se, prema rečima lokalnih medija, sada bori na ovom pravcu.
Pojavili su se uznemirujući snimci na kojima otac iz Nju Džersija tera svog šestogodišnjeg sina da trči na traci za trčanje, jer je "previše debeo", samo nekoliko dana pre dečakove smrti od "hroničnog" zlostavljanja.
Da ruska vojska vojska probije liniju fronta i, da nas Kijev pozove, Francuska bi razmislila o slanju trupa u Ukrajinu, rekao je francuski predsednik Emanuel Makron u intervjuu za Ekonomist.
Jeziva scena zabeležena je nakon borbe prsa u prsa na frontu kod Avdejevke. Na uznemirujućem snimku, koji traje čak sedam minuta, vidi se položaj Oružanih snaga Ukrajine prekriven desetinama tela vojnika obe strane.
"Pesma je nastala u znak sećanja i poštovanja prema malim anđelima (i jednom velikom), tragično nastradalim u OŠ "Vladislav Ribnikar", dana 3. maja 2023.godine", stoji između ostalog u saopšetnju poznate muzičke grupe.
U astrologiji postoji nekoliko zodijačkih znakova koji se smatraju strastvenim i privlačnim, a njihove karakteristike mogu se doživeti kao "fatalne", a među njima su Lav, Škorpija i Bik.
Prvomajski i vaskršnji praznici su idealno vreme za beg iz grada. Mnogi su već započeli praznovanje, većina je sastavila 1. maj i Vaskrs kako bi imali mini odmor.
Kejt Midlton, supruga princa Vilijama, izuzetno se retko oglašavala otkako je 22. marta saopštila da ima rak. Ona se danas oglasila na svom Instagram nalogu.
Loni Vilison (40), bivša supruga zvezde serije "Bejvoč" Džeremija Džeksona i nekada uspešna manekenka, provodi svaki dan preturajući po smeću u Kaliforniji.
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.