RAKETE „ATAKAMS“ STIŽU U UKRAJINU: Zapadni mediji prenose - Koristiće ih za napade duboko u ruskoj teritoriji, na Krimu i Donbasu
124. 04. 2024. u 14:20
224. 04. 2024. u 14:20
Društvo
U velikim marketima već pripremljeno roštiljsko mleveno meso (gotova smesa) košta od 380 do 450 dinara. U privatnim mesarama, s druge strane, cena roštilj mesa je oko 750 dinara, a roštiljske kobasice oko 700 dinara. Detaljni pregled cena po mesarama i marketima pogledajte na dnu teksta.
Na roštilju možete da pečete sve vrste mesa - svinjetinu, piletinu, junetinu, ali je važno da znate koji tačno deo tela je i najukusniji kada se ovako priprema, kao i to da prepoznate kakav je kvalitet mesa.
- Kada biramo meso za roštilj, od koje god životinje, najbolje je da tražimo ono sa prednjeg dela, odnosno, sa vrata, ili rebra, zbog samog kvaliteta, a i but je takođe dobar izbor - kaže za "Blic" mesar Jožef Kiš iz jednog beogradskog hipermarketa.
O tome kako možemo da budemo sigurni da smo izabrali sveže meso, kaže da su presudni boja i miris.
- Ako hoćete da pečete svinjsko meso u komadu, kao što su krmenadle recimo, ona bi kao sveža trebala da ima svetloružičastu boju, junetina je svetlocrvena, a govedina tamnocrvena. Meso u svakom slučaju ne sme da ima jak miris, osim ako je u pitanju divljač - objašnjava on.
Kako naglašava, ukoliko su ivice komada mesa suve, to znači da je ono staro, a ako po mesu ima crnih i zelenih tragova, ne može ga spasiti nijedna termička obrada.
Na koji način da pripremimo meso za pljeskavice i ćevape u svojoj kuhinji i šta nam je sve za to potrebno, ovaj mesar nam otkriva recept koji se u njegovoj višedecenijskoj karijeri pokazao kao najbolji.
- Prethodno samleveno meso izmešajte rukama i dodajte 8 grama soli, jednu čašicu od 0,3 ml kisele vode i prstohvat praška za pecivo. Prašak je veoma bitan kako bi meso ostalo mekano i nakon termičke obrade. Kada sve to izmešamo tako da masa bude sjedinjena, meso oblikujete po želji u ćevape ili pljeskavice - otrkiva nam Kiš.
Za izradu jedne pljeskavice dovoljno je da uzmete 110 grama ove smese, a za ćevap od 30 do 50 grama, u zavisnosti od toga da li volite veće ili manje komade.
Mesar nam takođe savetuje da ruke i podlogu na kojoj pravimo meso prethodno nauljimo, kako se ono ne bi lepilo.
- Ukoliko nemate kalup za ćevape, možete da isečete plastičnu flašu i iskoristite grlić da bi se napravio pravilan oblik ćevapa. Važno je da pre nego što meso prođe kroz otvor na flaši, bude dobro sabijeno, jer ako ostane vazduh, kasnije se može raspasti. Nauljite grlić flaše - savetuje mesar.
Kako biste najtačnije izračunali koliko vam je mesa potrebno u zavisnosti od toga sa kim ćete na uranak, Kiš nam otkriva kako se pravi ta računica - za jednu ješnu osobu potrebno je pola kilograma živog mesa, da bi na kraju dobili 300 grama gotovog proizvoda.
Smesu za ćepave i pljeskavice najbolje je da pravite tako što ćete da pomešate juneće i svinjsko meso, s tim da ovog prvog bude više (recimo 300 grama junećeg i 200 grama svinjskog).
Piletina iziskuje dobru marinadu, kako bi bila sočna i dobila punoću ukusa. Jedan on najčešće korišćenih recepta za marinadu je:
100 ml suncokretovog ulja
100 ml jabukovog sirćeta
1/2 kašičice soli
3-4 čena belog luka
sveže krupno mleveni biber
Priprema:
Pomešajte sve sastojke i komade mesa prelite ravnomerno sa svih strana. Ovako začinjeno meso ostavite da odstoji najmanje 30 minuta, a najviše 12 sati. Neki stručnjaci kažu da nije loše staviti meso u kesu, potom ispustiti vazduh i ostaviti ga da upija začine preko noći. Koliko će meso biti začinjeno zavisi od toga koliko meso provede u marinadi, ali i od same debljine komada.
- Juneći but 795
- Juneća plećka 775
- Juneći ramstek 1.300
- Teleći but 1.400
- Mešano mlevenoo
(junetina i teletina) 800
- Celo pile 285
- Batak sa koskom 350
- Batak bez koske 650
- Belo meso 680
- Pileće grudi 399
- Ćevapi 530-695
- Roštiljska kobasica 690
- Ćureći file bez koske 990
- Svinjski but 565
- Krmenadle 495
- Jagnjetina 659-729
- Juneća plećka bez kostiju 599-659
- Juneći but 669
- Pileći file 479-709
- Pileći batak i karabatak 229-369
- Pileće grudi 310-500
- Svinjski but 400- 460
- Svinjski file 550-630
- Svinjski vrat 340-440
- Ćevapi 380-430
- Kobasice 400
Lider Demokratske stranke Zoran Lutovac, partije koja je najavila da će učestvovati na izborima 2. juna, poručio je sada da će njihov izlazak na izbore biti uslovljen "revizijom, odnosno sređivanjem biračkog spiska".
24.04.2024
11:54
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić rekla je danas da će beogradski i lokalni izbori biti održani 2. juna i da je i taj zahtev opozicije usvojen zahvaljujući apelu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je inicirao da se pokaže konstruktivnost i da se nakon izbora nastavi da se radi dalje.
24.04.2024
11:31
Direktor kampanja pokreta "Kreni promeni" Savo Manojlović saopštio je danas da je taj pokret doneo odluku da 2. juna učestvuje na izborima u Beogradu.
24.04.2024
11:31
Poslanici Skupštine Srbije usvojili su danas izmene i dopune Zakona o lokalnim izborima kojima se pomeraju rokovi za raspisivanje i glasanje na lokalnim izborima.
23.04.2024
10:23
Predsednik DS Zoran Lutovac rekao je da je koalicija izgubila jedinstvo jer Dragan Đilas, Zdravko Ponoš i Nebojša Zelenović nisu stali uz odluku većine koja želi na izbore
23.04.2024
10:16
Kolaps domaće opozicije i njihove očajničke apele na strane aktere da ih postave na vlast po svaku cenu, komentarisao je gost Info jutra, reditelj Ljubiša Ristić
24.04.2024
13:34
Napore Zapada da donese rezoluciju o Srebrenci kao genocidu i ugrožavanje biti Republike Srpske, komentarisali su gosti Info jutra, bivši ministar policije RS Tomo Kovač i Dragan Dakić iz pravnog tima predsednika NSRS.
24.04.2024
13:25
Raspad opozicione koalicije i neizvesnu političku budućnost Dragana Đilasa, komentarisali su gosti Info jutra, direktor Srpskog telegrafa Saša Milovanović i Đorđe Todorov iz Centra za društvenu stabilnost.
24.04.2024
11:11
Lažni izbori Aljbina Kurtija i pokušaje da predstavi svoje institucije kao bastion demokratije, komentarisao je gost Info jutra, predsednik matice Albanaca u Srbiji Demo Beriša.
24.04.2024
11:01
Policajci u Nišu uhapsili su V. Ž. (39) iz ovog grada, zbog sumnje da je izvršio krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
24.04.2024
13:58
Svedokinja koja je prijavila da je na mestu ubistva Džil Dando videla muškarca kako "beži spasavajući živu glavu" identifikovala ga je kao "brutalnog ubicu iz Srbije", Milorada Ulemeka Legiju, koji je osuđen zbog povezanosti s kriminalom i izvršenjem političkih atentata, prenosi britanski portal "Miror"
24.04.2024
13:06
U Specijalnom sudu u Beogradu danas je izvođenjem dokaza nastavljeno ponovljeno suđenje suspendovanom inspektoru SBPOK-a Božidaru Stoliću, optuženom da je zloupotrebom službenog položaja odavao informacije o istrazi koja se vodi protiv organizatora i dela pripadnika klana Veljka Belivuka i Marka Miljkovića.
24.04.2024
12:56
U Višem javnom tužilaštvu u Zaječaru danas je kao svedok u slučaju ubistva devojčice Danke Ilić (2) ispitan Dušan Janković, otac osumnjičenog Srđana Jankovića (50)
24.04.2024
12:28
Osnovna škola "Vladislav Ribnikar" na svom sajtu napravila je poseban odeljak pod imenom "Naši anđeli" u secanje na žrtve stravičnog masakra koji se dogodio 03.05.2023. od strane dečaka-ubice Koste Kecmanovića.
24.04.2024
12:02
Na internetu su navijači Los Anđeles Lejkersa masovno počeli da pišu da Nikola Jokić treba da bude suspendovan zbog ponašanja njegovog brata Strahinje.
24.04.2024
14:11
Bivši argentinski reprezentativac, trener Indepedijentea, Karlos Tevez (40) zbog bolova u grudima je završio u bolnici.
24.04.2024
13:59
Legendarni srpski arbitar Rade Đurović žestoko je udario na Fudbalski savez Srbije zbog delegiranja arbitra pred novi okršaj Crvene zvezde i Partizana!
24.04.2024
12:15
Prvi teniser planete Novak Đoković oduševio je sve gestom prema španskom novinaru Ismi Huarezu na dodeli Laureus nagrada u Madridu.
24.04.2024
10:44
Marketa Vondrušova (24), šampionka Vimbldona, razvodi se od muža Stepana Simeka, kome je pripao kućni ljubimac - mačka.
24.04.2024
10:31
Državna policijska agencija za istrage i zaštitu (SIPA) i Obaveštajno sigurnosna agencija (OSA) Bosne i Hercegovine proveravaju navode da su na strelištu u kasarni Oružanih snaga BiH kod Mostara obuku gađanja provodili pripadnici vehabija kao i maloletne devojke, potvrdili su iz ministarstva obrane BiH.
24.04.2024
14:30
Izložba trofejnog naoružanja i tehnike, koje je zaplenila ruska vojska tokom Specijalne vojne operacije biće otvorena u „Parku Pobede“ na Poklonoj gori u Moskvi 1. maja i trajaće mesec dana, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
24.04.2024
12:02
Savez Srba Slovenije i Muzej žrtava genocida, zajedno sa Srpsko kulturno društvo Maribor i SKUD Velenje organizovali su prethodnih dana u Velenju i Mariboru projekcije naših igrano-dokumentarnih filmova pod nazivom ,,Srbija veća od straha: Predavanje o tišini profesora Pavlovića“ i „Dve Brankove Kozare“.
24.04.2024
10:19
Basmanski sud u Moskvi odredio je pritvor zameniku ruskog ministra odbrane Timuru Ivanovu do 23. juna zbog primanja mita prilikom sklapanja ugovora za Ministarstvo odbrane, saopštila je danas pres-služba suda za Interfaks.
24.04.2024
10:10
Sve se više nemačkih roditelja obraća školama navodeći da hrišćanska deca žele da pređu u islam kako više ne bi bili autsajderi u školi, rekao je anonimni zvaničnik nemačke državne bezbednosti za "Bild".
24.04.2024
09:10
Poznati glumac je u razgovoru za Informer, između ostalog, otkrio i koja scena mu je bila najteža za snimanje.
24.04.2024
12:31
U Pozorištu "Atelje 212" premijera predstave Nestajanje, 27. aprila, scena Mira Trailović u 20h, pisca Tomislava Zajeca, u režiji Sanje Mitrović.
24.04.2024
12:12
Američki glumac Alek Boldvin istragao je telefon iz ruke antiizraelske agitatorke koja je od njega više puta tražila da izgovori "Slobodna Palestina" u kafiću Maman u Njujorku.
23.04.2024
16:53
Rođendanska fotografija princa Luisa ipak je osvanula na zvaničnom nalogu njegovih roditelja, princeze i princa od Velsa.
23.04.2024
15:48
Orasi su nutritivno veoma bogata namirnica. Manje je poznato da je potrebno da se potope u vodu pre konzumiranja.
24.04.2024
13:30
Ušuškano u najlepšem krajoliku Homoljskih planina, Borsko jezero je jedno od najkvalitetnijih veštačkih jezera na Balkanu.
24.04.2024
11:00
Musaka sa tikvicama i paradajzom je prolećno jelo koje se lako i brzo sprema, a idealno je za dane posta.
24.04.2024
10:20
Majkrosoft je objavio video u kom Mona Liza repuje popularnu pesmu.
24.04.2024
09:40
Stručnjaci su otkrili da postoji nekoliko znakova koji otkrivaju da ste inteligentniji od ljudi oko vas.
24.04.2024
08:50
Supruga Slobe Radanovića otkria je da im se desila ljubav na prvi pogled i to na proslavi njenog rođendana 2018. godine.
24.04.2024
13:52
Pored filmova "As pik - loša sudbina" i "Zaliv", Draško Đurović je poznat i po tome što je godinama režirao spotove muzičkim imenima poput Bajage, Viktorije, Ramba Amadeusa i grupe "Kerber".
24.04.2024
12:43
Pevač Nikola Rokvić trećeg dana svog pokloničkog putovanja u Eginu saopštio je kolika suma novca je već prikupljena za dečiju onkologiju.
24.04.2024
12:24
Pevačica Goca Božinovska otkrila je da njen sin Mirko, kojeg je dobila u braku sa Zoranom Šijanom, ima narav kao njegov otac.
24.04.2024
11:54
Andreana Čekić i Slađa Alegro bile su bliske prijateljice, a onda su u jednom trenutku njihovi odnosi zahladneli. Pevačica je sada otkrila zašto se to dogodilo.
24.04.2024
11:24
Prodavci u poljoprivrednim apotekama u Jagodini ne pamte kada su poslednji put prodali motiku! Poljoprivrednici su prestali da ih traže pre dve decenije, jer se, kažu trgovci, gotovo više ništa ne okopava!
24.04.2024
12:38
Jedna od najvećih manifestacija rekreativaca u Srbiji, Fruškogorski maraton, 47. put biće održan ovog vikenda a očekuje se više hiljada učesnika.
24.04.2024
11:50
Tradicionalna međunarodna izložba pasa svih rasa održaće se 1. maja na Sportskom centru u Vranju, a dolaze gosti iz čak dvadesetak zemalja.
24.04.2024
11:29
Na republičkom takmičenju iz oblasti veterinarske medicine koje je nedavno održano u Rekovcu, učenica Hemijsko-tehnološke škole iz Subotice osvojila je prvo mesto!
23.04.2024
19:31
Kolektivno Đurđevdansko venčanje, koje je trebalo da bude održano u okviru obeležavanja Dana grada, 6. maja, otkazano je zbog nedovoljno prijavljenih parova.
23.04.2024
10:15
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.