23.02.2018.
(FOTO) PRŠUTA, SLANINA, ČVARCI, KOBASICE! SVE NA JEDNOM MESTU! Počela PRŠUTIJADA u Mačkatu! informer.rs
Z. G. | 02.02.2018. | 14:51

(FOTO) PRŠUTA, SLANINA, ČVARCI, KOBASICE! SVE NA JEDNOM MESTU! Počela PRŠUTIJADA u Mačkatu!

Srbija         1

U zlatiborskom selu Mačkat u porti crkve odražana je trodnevna 18 pršutijada 

Ove godine učestvovalo 20 izlagača, do sada najviše. Kao i svake godine i ove su se birali najbolji suhomesnati proizvodi.

informer.rs

Zlatna medalja za najbolju domaću kobasucu pripala je Aleksandru Čelikoviću, za najbolju slaninu Marku Stojanoviću, za ovčija pršutu Radomiru Šopaloviću, za ovčiju stelju Nikoli Brkoviću, za najbolju svinjsku pršutu Radomiru Šopaloviću i za najbolju goveđu pršutu Aleksandru Radojičiću iz Mačkata.

Aleksandar Radojičić je tajnu proizvodnje suhomesnatih delikatesa naučio od dede
Velimira i oca Živorada. Sada je proizvodi zajedno sa suprugom Kosarom i, a pomažu mu i četvoro dece Jovana, Veljko, Strahinja i Sofija.

informer.rs

- Ovo je porodični posao i od malih nogu se bavim proizvodnjom suvog mesa, dakle negde oko 30 godina. Svi u porodici radimo. A za dobar kvalitet potrebna je dobra praksa, kvalitetna sirovina i ovo područje – rekao je Aleksandar, koji svoje proizvode prodaje na užičkoj pijaci, snabdeva neke markete i restorane u Beogradu.

informer.rs

Ove godine svoje proizvode su izlagali gosti iz Italije i Slovenije, a bilo je i dobrog vina iz Makedonije. Cene su kao i na pijacama: kobasica 900 dinara, slanina od 700 do 900, goveđa pršuta 1.500 – 1.700 dinara, svinjska pršuta od 1.200 do 1.500 dinara, ovčija stelja 1.200 i čvarci 1.000 dinara. Među najdužim pršutama bila je pršuta pršutara Mitra Marića i duga je oko 2 m.

informer.rs

Ko je hteo mogao je i da jede pečenu prasetinu sa ražnja koja košta 1.500 dinara po kilogramu ili jagnjetinu sa ražnja po ceni od 1.800 dinara po kg. Tu je i neizostavni kiseli kupus sa suvim rebrima, a porcija košta 400 dinara.

informer.rs

KOMENTARI (1)

Avatar placeholder

Zlata

03.02.2018. | 03:27

Ma ljudi,odakle toliko meso na Zlatiboru ???Svake godine odlazim i obilazim Zlatibor ali tolika krda stoke nema...

OSTAVI KOMENTAR

Ime*

Komentar
Koliko je tri plus pet?
Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na [email protected]

 Vreme
Beograd 5°  
clear sky
5°C
Beograd
  • Beograd
    clear sky
  • Novi Sad
    clear sky
  • Niš
    few clouds
  • Subotica
    broken clouds
  • Zrenjanin
    clear sky
  • Klek
    clear sky
  • Kula
    mist
  • Sombor
    mist
  • Vrbas
    mist
  • Vranje
    11°
    broken clouds
  • Prokuplje
    few clouds
  • Leskovac
    few clouds
  • Arilje
    fog
  • Kraljevo
    broken clouds
  • Apatin
    mist
  • Vlasotince
    few clouds
  • Pirot
    few clouds
  • Inđija
    clear sky
  • Loznica
    light rain
  • Grocka
    clear sky
  • Kovin
    broken clouds
  • Ruma
    clear sky
  • Kladovo
    overcast clouds
  • Novi Pazar
    broken clouds
  • Jagodina
    broken clouds
  • Ivanjica
    fog
  • Titel
    clear sky
  • Ub
    fog
  • Bor
    -0°
    overcast clouds
  • Nikinci
    clear sky
  • Batajnica
    clear sky
  • Surdulica
    overcast clouds
  • Ralja
    clear sky
  • Zlatibor
    fog
  • Popinci
    clear sky
  • Kosjeric
    fog

Štampano izdanje