NE DAMO SVOJE PVO SISTEME UKRAJINI: "Pitani smo i objasnili smo zašto to ne možemo da uradimo"
125. 04. 2024. u 22:22
225. 04. 2024. u 22:22
Zaštitnik potrošača
Golišave viršle "pipi" i "gudi", koje proizvođač "Neoplanta" na sav glas preporučuje kao idealan obrok za decu, prepune su štetnih sastojaka, aditiva, emulgatora, pojačivača ukusa i mirisa, otkriva Zaštitnik potrošača!
Ukoliko se viršle sa ovim aditivom jedu često, može doći i do povećane hiperaktivnosti, ali i poremećaja u ponašanju i centralnom nervnom sistemu
Jovana Srejić, nutricionista
Jedan od najproblematičnijih sastojaka koji se nalaze u ovoj mesnoj prerađevini jeste aditiv mononatrijum glutaminat, koji je na deklaracijama često označen i kao E621. Koliko je on opasan potvrđuje i činjenica da se u Americi već uveliko izbacuje iz namirnica i na pakovanjima jasno označava i naglašava da ga nema u proizvodima.
S druge strane, da stvar bude gora, "Neoplanta" ubeđuje kroz plaćene PR tekstove roditelje da je ova mesna prerađevina puna zdravih i hranljivih sastojaka i preporučuje ga u ishrani najmlađih?!
- "Neoplanta" vam predstavlja "golišave" viršle jer "pipi" i "gudi" viršla nema omotač. Dete će jesti, a vi ćete zaboraviti na jutarnji stres i opustiti se i zabaviti pred polazak na posao. Imamo odličan predlog za mame, tate, bake ili deke koji svojim mališanima žele da serviraju obrok u kome će deca uživati i koji će, naravno, pojesti… Predlažemo vam "pipi" i "gudi" viršle koje su odavno među najmlađom populacijom postale prepoznatljive i omiljene. Svi dobro znamo ukus "pipi" i "gudi" viršli, jer zato ih i kupujemo - glasi deo preporuka proizvođača.
Iako nijedan od sastojaka ovih viršli nije zabranjen u Srbiji, stručnjaci tvrde da su veoma opasni, naročito ako se često konzumiraju. Međutim, proizvođači se i dalje prave ludi i bez problema u prodaju šalju namirnice "problematičnog" sastava uprkos brojnim naučnim istraživanjima koja su dokazala koliko su opasne. Još gore je to, ističu oni, što ovakvu vrstu namirnice proizvođač preporučuje deci i tvrdi da je to idealan obrok za njih.
* soja sos
* supe iz kesice
* kocke za supu
* Vegeta
* parmezan
* čips
* paštete i većina mesnih prerađevina
Zbog toga domaći stručnjaci upozoravaju potrošače da pažljivo čitaju deklaracije i da umesto veštačke i instant hrane, biraju zdrave proizvode, naročito u ishrani dece. Prema njihovim rečima, ovakve namirnice mogu samo ugroziti zdravlje potrošača, naročito ako se jedu svakodnevno. Jer, osim alergija, postoji bojazan da dođe do kancera želuca, debelog creva, poremećaja centralnog nervnog sistema, povećane hiperaktivnosti kod dece.
Nutricionista dijatetičar Jovana Srejić ističe da su ove namirnice kancerogenog sastava i veoma štetne, naročito ako se koriste svakodnevno. Među njima su, naglašava ona, veoma nezdrave viršle, paštete, salame i kobasice.
- Što se tiče samih viršli, one u sebi nemaju ništa hranljivo niti zdravo. Najopasniji sastojak ovih "Neoplantinih" viršli jeste mononatrijum glutaminat, koji se na pakovanju označava sa E621! Toliko je opasan i otrovan da spada u toksine i nikako se ne sme naći u ishrani. Pogotovo ne u hrani koja se namenjuje i reklamira za decu. Osim brojnih tegoba koje izazivaju ostala hemijska jedinjenja u ovoj prerađevini, ukoliko se viršle sa ovim aditivom jedu svakodnevno ili veoma često, može doći i do povećanje hiperaktivnosti, ali i poremećaja u ponašanju i centralnom nervnom sistemu. Ovaj aditiv ne bi trebalo da unose ni trudnice, jer može ošteti i plod - upozorava naša sagovornica i otkriva da su Amerikanci E621 već počeli da izbacuju iz hrane.
Reklama "Neoplante" je neadekvatna i neprimerena. Najstrašnije je to što se ove viršle preporučuju za najmlađe
NOPS
Kako kaže, iako nijedan ovaj sastojak koji se nalazi u ovim proizvodima nije zvanično zabranjen, svakako su veoma štetni i mi stručnjaci namirnice takvog sastava ne preporučujemo u svakodnevnoj ishrani, naročito ne kod najmlađih.
- Mesne prerađevine, poput viršli, salama, pašteta, pune su aditiva, konzervansa, iznutrica, veštačkih boja, soli, kancerogenih emulgatora. A niko ne pročita njihov sastav, gde se jasno vidi da ovakvi proizvodi sadrže štene sastojke sa oznakom "E" i na taj način rizikuju da dođu do ozbiljnih zdravstvenih tegoba poput trovanja, alergija, ali i teškog zapaljenja debelog creva, zatvora, upale crevne sluzokože, ali i raka debelog creva - naglašava Srejićeva.
je oznaka iza koje se krije mononatrijum glutaminat
Da se zbog količine otpadaka koji se stavljaju u mesne prerađevine ti proizvodi pod hitno moraju deklarisati kao opasni po život, smatraju i u Nacionalnoj organizaciji potrošača Srbije (NOPS).
- Ono što proizvođači stavljaju u, na primer, viršle, nikako ne bi smelo da ide u hranu! Tim dodacima mesto je u farmaceutskoj industriji i kozmetici, a ne u namirnicama! Zato njih pod hitno treba etiketirati isto kao i cigarete i alkohol, jer su štetne i opasne po ljudski organizam i veoma kancerogene. Samim tim i ova rekla "Neoplante" je neadekvatna i neprimerena, jer je ozbiljno kršenje zakona kada dovodite kupce u zabludu i na taj način potencijalno ugrožavate njihovo zdravlje. Najstrašnije je to što se ova namirnica preporučuje za najmlađe - ističu u NOPS.
Kada nesavesni proizvođač želi da uštedi, on smanjuje količinu mesa, a stavlja više vode i onda mu treba i više aditiva zbog čvrstine i boje viršle
Svaka viršla sadrži u sebi najmanje deset aditiva, često sakrivenih iza onih svima dobro poznatih E brojeva, za koje, međutim, obični potrošači apsolutno ne znaju šta predstavljaju i šta se iza njih krije. Zaštitnik potrošača pomaže vam da rastumačite brojeve ispisane na deklaracijama svih viršli na našem tržištu (E452, E407, E412, E415, E466, E262, E315, E621, E120, E250...)
Osnovni sastojci: Svinjsko ili pileće meso, masno tkivo, voda, vezivno tkivo, kuhinjska so, biljna vlakna, ekstrakti začina
Aditivi (pošto se smeša sastoji od vode i mesa/masnog tkiva, za stabilizaciju je potreban emulgator, on praktično služi da masa bude homogena):
E450, E452
Emulgujuća so. Uloga ovih aditiva je upravo u stabilizaciji smeše voda/masna faza.
E417, E412, E415, E466
Kao što i sama reč kaze, zgušnjivač služi da napravi gušćom masu viršle. E417 je tara guma, E412 je guar guma, E415 ksantan guma i E466 modifikovana celuloza.
E262, E315
Antioksidansi služe da spreče oksidaciju i da održe oksidacionu stabilnost emulzije. E262 je kalijum hidrogen diacetat, E315 je eritrobinska kiselina, dok su E300 poznati vitamin C, E325 Na laktat, E316 Na eritrobinat i E330 poznata limunska kiselina.
E621
Pojačivač arome. Ima ulogu da se formira jači senzorni osećaj ukusa na jeziku
E250
Natrijum nitrit, poznati konzervans za proizvode od mesa
E120
Karmininska kiselina koja daje dodatnu boju proizvodu
Dr Stevan Blagojević, direktor Instituta za opštu i fizičku hemiju, za Zaštitnik potrošača objašnjava da u ovoj vrsti proizvoda nije problem u samim aditivima, već koliko ih ima i kako su korišćeni.
- Postoje dva scenarija za problematične proizvode - prvi je da neodgovorni proizvođač zbog cene, koja je znatno niža, koristi aditive koji su isključeni sa liste. Dakle, radi se o zakonskom prekršaju. Drugi scenario, koji je realniji, jeste da se, recimo, želi smanjenje udela mesa u viršlama na račun vode i zato je potrebno više emulgatora i stabilizatora da bi viršla i dalje bila čvrsta. Ili, ako je meso tamno od stajanja, dodaje se više boje i u tim svim kombinacijama koje su krajnje neprofesionalne može se ući u zonu kada neki aditiv ima veću koncentraciju od dozvoljene - navodi dr Blagojević.
Kako kaže naš sagovornik, imajući sve prethodno u vidu, najvažniji su kontrola i sistem kvaliteta u samoj proizvodnji i odgovornost proizvođača, kao i u svakom drugom poslu.
On, međutim, konstatuje da se prehrambena industrija danas teško može zamisliti bez aditiva.
- To jesu strane supstance, koje se prirodno uglavnom ne nalaze u namirnicama, i zbog toga je ustanovljena internacionalna procedura za određivanje njihove zdravstvene bezbednosti. Nije moguće dokazati apsolutnu neškodljivost aditiva, već se pre može govoriti o stepenu njihove škodljivosti, koji zavisi od načina i količine upotrebe - objašnjava Blagojević.
Postoji li viršla bez aditiva? Sigurno da ne, čvrsta emulzija se ne može dobiti bez emulgatora i zgušnjivača, a i meso se mora zaštititi od mikrobiološkog propadanja konzervansom. Sigurno da postoje kvalitetniji proizvodi koji nemaju, recimo, dodatu boju i nemaju pojačivač ukusa, već se koristi jača smeša začina.
Direktor kampanja pokreta "Kreni promeni" Savo Manojlović saopštio je da je taj pokret doneo odluku da 2. juna učestvuje na izborima u Beogradu, što je najpravilo ozbiljnu pometnju u redovima tajkunske opozicije.
25.04.2024
21:48
Miloš Vučević je sapoštio da je nosilac liste „Aleksandar Vučić – Novi Sad sutra“ prof. dr Vesna Turkulov, poznati lekar u Novom Sadu, koja trenutno vrši funkciju državnog sekretara u Ministarstvu zdravlja.
25.04.2024
18:13
Predsednica Narodne skupštine Republike Srbije Ana Brnabić raspisaće izbore za odbornike skupština gradova i skupština opština u Republici Srbiji, u petak, 26. aprila 2024. godine, u 10.00 časova.
25.04.2024
11:16
Janko Baljak, reditelj i bivši član Predsedništva Pokreta slobodnih građana, priznao je da opozicija nema šanse da pobedi na izborima 2. juna u Beogradu i da će sigurno pobediti predsednik Srbije Aleksandar Vučić.
25.04.2024
10:06
Miroslav Aleksić, član koalicije "Biram borbu" koja se odmatnula od Dragana Đilasa, indirektno je optužio svog doskorašnjeg lidera da je kriv što su izgubili vreme za kampanju, zbog čega kasne i nemaju kandidata za gradonačelnika Beograda.
25.04.2024
10:00
U novom izdanju emisije "Info veče", o pritiscima Zapada na Srbiju putem sramne rezolucije o Srebrenici, govorili su gosti Bojan Bilbija novinar "Politike" i Olivera Miletović, novinar.
25.04.2024
22:18
O aktuelnim svetskim žarištima, pre svega o specijalnoj vojnom operaciji u Ukrajini i o sukobu na Bliskom istoku, govorili su gosti Dževad Galijašević, stručnjak za terorizam, Nemanja Dević istoričar i Aleksandar Pavić politikolog.
25.04.2024
19:25
O paklenim planovima koje su za Srbiju spremili zajedičkim snagama opozicija i Zapad, govorili su gosti Info dana Aleksandar Gajić, novinar i Mile Bosnić iz pokreta Srba Krajišnika.
25.04.2024
17:42
U novom Info danu o prozapadnoj opoziciji, govorili su Miša Vacić lider Srpske desnice, Marjan Rističević iz SNS i narodni poslanik Stojan Radenović.
25.04.2024
16:20
Danka Ilić (2) nestala je 26. marta u Banjskom polju kod Bora, u dvorištu porodične kuće svoje majke Ivane Ilić, dok se igrala sa starijim bratom. Prema rečima majke, sin je zatražio vodu, pa je ona otišla do automobila, ali kada se vratila Danka više nije bila tamo. Nažalost, potraga za devojčicom za kojom je tragala cela Srbija, ali i Evropa, završena je na tragičan način.
25.04.2024
20:46
Otac ubijene Vanje Đorčevske, Aleksandar Đorčevski, pušten je danas iz pritvora u kućni pritvor.
25.04.2024
20:40
Prošlo je mesec dana od nestanka i ubistva dvogodišnje devojčice Danke Ilić u Banjskom polju kod Bora. Telo još nije pronađeno.
25.04.2024
20:24
Više javno tužilaštvo u Nišu zatražilo je danas da se Darku Mitiću (36) izrekne 40 godina zatvora zbog teškog ubistva i nedozvoljenog držanja oružja i eksplozivnih materija
25.04.2024
17:31
Nastavnica istorije Tatjana Stevanović naći će se 24. juna oči u oči sa Miljanom i Vladimirom Kecmanovićem, roditeljima dečaka koji je 3. maja prošle godine u školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru ubio devetoro učenika i čuvara.
25.04.2024
16:20
Srpski košarkaš ostvario nezapamćen uspeh u NBA ligi.
25.04.2024
23:45
Srpski bokseri Jovan Nikolić, Rastko Simić i Dušan Veletić plasirali su se u finala Evropskog prvenstva u Beogradu i tako osigurali osvajanje najmanje srerbne medalje.
25.04.2024
23:55
Košarkaši Srbije će deo priprema za Olimpijske igre odraditi u Abu Dabiju, gde ih očekuju zanimljivi duelu.
25.04.2024
21:31
Čelnici La lige objavili su da imaju nove planove kad je u pitanju širenje tržišta za sezonu 2025/2026
25.04.2024
22:50
Košarkaši Panatinaikosa večeras su na svom terenu savladali Makabi iz Tel Aviva sa 95:79 u drugom meču plej-ofa Evrolige i tako izjednačili na 1:1 u seriji.
25.04.2024
22:31
Bivšem američkom predsedniku Donaldu Trampu potrebna je pomoć Ukrajine da bi bio izabran za predsednika na izborima u novembru. O tome je u intervjuu za Lenta.ru govorila politikolog, rukovodilac Centra za severnoameričke studije IMEMO RAN Viktorija Žuravljeva .
25.04.2024
22:28
Kina se sprema za rat sa SAD ne samo na vojnom planu. Narodna banka Kine prodaje obveznice američkog FED i kupuje zlato, često i tajno. Antikineska histerija koja je pokrenuta u Sjedinjenim Državama očigledno je za Peking "kap koja je prelila čašu"!
25.04.2024
22:11
Velika Britanija šalje lovce "evrofajter" u Poljsku, pišu novinari američkog vojnog časopisa Militari Vač Magazin (MVM). U svom novom članku, autori raspravljaju o tome da li dostavljeni uzorci mogu pružiti elektronsku podršku ukrajinskim kopnenim operacijama.
25.04.2024
21:49
Kina je lansirala tročlanu posadu na svoju svemirsku stanicu u orbiti u okviru svog ambicioznog programa koji ima za cilj da astronaute postavi na Mesec do 2030. godine. Svemirski brod Šendžou-18 poleteo je iz centra za lansiranje satelita Jiukuan na ivici pustinje Gobi u severozapadnoj Kini na vrhu rakete Long March 2-F.
25.04.2024
19:35
Bolest koja „pretvara jelene u zombije", odnosno bolest hroničnog iscrpljivanja (CVD), širi se Severnom Amerikom, a pojavila se i u Evropi. Nedavna studija sugeriše da je ova smrtonosna prionska bolest možda prešla sa jelena na ljude.
25.04.2024
19:01
Sud će ponovo otvoriti slučaj poznatog filmskog producenta.
25.04.2024
16:47
U ovom komadu igralo je 120 dece iz Baletskog centra iz Surčina koja su oduševila publiku.
25.04.2024
15:51
Sinoć je u Beogradskom dramskom pozorištu odigrana predstava "Prafaust" nakon čega su dodeljene i nagrade.
25.04.2024
12:35
Popularni pevač prvi put dolazi u Srbiju
25.04.2024
11:08
Ako se budite sa natečenim očima i sa tamnim kolutovima ispod njih, verovatno pravite određene greške u ishrani.
25.04.2024
22:00
Reddit uvodi značajne izmene u svojoj mobilnoj aplikaciji za iOS i Android, s ciljem da se veći naglasak stavi na komentare.
25.04.2024
21:00
Pre sadnje biljaka i cveća važno je osigurati da zemlja za biljke ima odgovarajuću količinu hranjivih materija, a umesto da koristite đubrivo iz prodavnice, možete napraviti sami prirodno đubrivo, koje će vašoj biljci obezbediti sve što joj je potrebno.
25.04.2024
19:00
Razno začinsko bilje možete lako uzgajati na terasi i imati u svežem obliku kada vam zatreba u kuhinji.
25.04.2024
18:00
Pevačica Bjonse je prvi put u karijeri pokazala kako zaista izgleda njena prirodna kosa i ljudi su uglavnom začuđeni.
25.04.2024
16:15
Reper je na svom Instagram profilu podelio sliku i pokazao kako izgleda nakon operacije.
25.04.2024
22:26
Dudićeva je ispričala da je svojevremeno bila sa kolegom u vezi, ali da tu grešku više ne bi ponovila.
25.04.2024
21:59
Jovana je otkrila da je upoznala novu emotivnu partnerku bivšeg spruga, a o svom ljubavnom životu nije želela previše da priča.
25.04.2024
21:19
Grujićka je priznala da veruje svom suprugu, te da nikada nije proveravala njegov telefon, iako ima sve šifre.
25.04.2024
20:40
Aneli je pokušala da prebaci krivicu na Janjuša, koji joj je žestoko odgovorio.
25.04.2024
20:04
Kako bi narod rekao "sto godina su meštani Vučaka čekali na asfalt". Danas im se ostvarila dugogodišnja želja pa su prva tri kilometra obeležili prigodnom proslavom.
25.04.2024
20:30
U Šapcu je najavljen početak besplatne sterilizacije i kastracije pasa. Intervencije koje uključuju i čipovanje i vakcinaciju protiv besnila obavljaće se od 7. maja, a troškovi će biti pokriveni iz gradskog budžeta.
25.04.2024
19:25
Prvi slučaj morbila u Novom Pazaru registrovan je kod četvorogodišnje devojčice koja nije vakcinisana.
25.04.2024
18:03
Danicu Vitorović i Mirjanu Duković iz Donje Bele Reke kod Nove Varoši poznaju dobro ne samo Novovarošani, već i dalje, preko Čajetine sve do Arilja...
25.04.2024
15:44
Strahinja Ivković i Bogdan Maksić iz Vrnjačke Banje, pobednici su nedavno završenog Svetskog takmičenja za Mistera turizma i kulture koje je održano u Antaliji u Turskoj.
24.04.2024
18:43
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.