"TO JE POTPUNA BESMISLICA!" Putin jasniji nego ikada - Rusija ne planira invaziju na Evropu!
128. 03. 2024. u 09:46
228. 03. 2024. u 09:46
Zaštitnik potrošača
Fast-fudovi u Srbiji prodaju pljeskavice i ćevape u kojima se često uz meso nalaze krompir, žitarice, povrće, voće, alkohol, raznorazne aditive, pa čak i toalet papir, pokazala je velika analiza Veterinarske inspekcije. Iako je Zakon izuzetno popustljiv i dozvoljava da u roštilju ima tek 14 odsto mesa, veliki broj kioska brze hrane ni ovo ne poštuje i u mleveno meso ubacuju bukvalno sve i svašta kako bi maksimalno uštedeli.
Analize su utvrdile da je veliki problem i sa punjenim proizvodima sa roštilja, jer u njima gotovo i da nema mesa, baš kao i u jelima od piletine, jer se masovno sa mesom melju i koske. Da sve bude gore, osim ovih prevara, lanci fast-fudova sve češće nabavljaju meso na crno, koje nije ispitano, pa je inspekcija u jednom broju uzoraka pronašla i prisustvo izuzetno opasne bakterije salmonele.
Povodom ovih alarmantnih podataka predstavnici udruženja potrošača za naš list tvrde da je neophodno izreći rigorozne kazne zbog prevara koje spadaju u privredni kriminal, dok lekari upozoravaju da sve ovo može biti izuzetno opasno zbog velikog broja ljudi koji su alergični na gluten ili soju i koji, kada kupe pljeskavicu ili ćevap, ni ne pretpostavljaju da se unutra nalazi ogromna količina sastojaka koji mogu da im izazovu burne reakcije, često i opasne po život.
U okviru poslednje velike kontrole objekata brze hrane u Srbiji, Veterinarska inspekcija je uzela na analizu 1.265 uzoraka mlevenog mesa, ćevapa i svežih kobasica. Od ovog broja 97 uzoraka nije odgovaralo propisanim parametrima kvaliteta, niti sadržalo dovoljno proteina, 52 nisu bili svojstvenog ukusa, mirisa i konzistencije, 37 je imalo veliku količinu nedozvoljenih aditiva, osam veliki procenat kalcijuma, dok je u čak 29 pronađeno prisustvo salmonele.
Šef odseka Veterinarske inspekcije za Beograd Dušan Ljuština rekao je za Zaštitnik potrošača da nemali broj fast-fudova posluje veoma neodgovorno, zbog čega su neophodne česte kontrole.
- Zakon je jasan i svako mleveno meso, ćevap ili kobasica moraju da budu pravilno oblikovani, da imaju stabilnu boju, miris i ukus i obavezno makar 14 odsto proteina. Međutim, veliki broj objekata brze hrane opredelio se da se bavi nečasnim poslom, pa umesto mesa ubacuju raznorazne druge stvari da bi uštedeli. To najčešće postignu sa velikom količinom masnog tkiva, soje ili ugljenih hidrata, uglavnom barenog krompira ili hleba, koje zamese u masu za meso. Još gori je slučaj sa punjenim pljeskavicama ili ćevapima, gde se nauštrb mesa ubacuju žitarice, povrće poput pečuraka i paradajza, voće i vino ili neka druga alkoholna pića, da bi dalo odgovarajući šmek. Ništa to ne bi bio toliki problem da oni ispoštuju onih zakonskih 14 odsto proteina, ali ne možete nekome prodavati gurmansku pljeskavicu, a onda da u njoj ima više svega drugog nego samog mesa, koji je osnovni sastojak tog proizvoda - otkrio nam je Ljuština.
On tvrdi da je od svih ovih sastojaka koji se ubacuju u pljeskavice, ćevape i kobasice mnogo gore dodavanje zabranjenih aditiva i nabavljanje mesa na crno, jer ono nije pregledano i često sadrži opasne bakterije. Zbog svega toga sve češće se izriču rigorozne kazne od 30.000 za fizička lica i 300.000 dinara za firmu, a ako se prekršaji ponavljaju, kazne se dupliraju ili se izrekne trajna zabrana rada.
- Veliku muku mučimo i sa raznoraznim aditivima koji se ubacuju, poput vinobrana, koji koriste da bi ćevapi i pljeskavice što duže zadržali onu prepoznatljivu boju. Uz sve to, možda i najveći problem je što fast-fudovi i restorani često kupuju meso na "crno" i ono uglavnom nije pregledano, pa može da sadrži razne bakterije poput salmonele. Tako smo pre nekoliko meseci imali slučaj onog čuvenog restorana na Ibarskoj magistrali gde smo pronašli 12 tona mesa bez ikakve potvrde o poreklu. Tog čoveka smo otkrili tako što je u Svilajncu policija uhapsila neke lopove koji su krali stoku i oni su priznali da su je njemu prodavali. To su izuzetno opasne stvari i zbog toga se bez milosti izriču rigorozne kazne. Kada neko ponavlja prekršaje, sudije znaju da dupliraju kaznu, ali i da izreknu privremenu ili trajnu zabranu rada. To je neophodno, kao i naše svakodnevne kontrole, jer ovakve stvari moraju da se iskorene - naglasio je Ljuština i rekao da raznoraznih marifetluka ima i sa piletinom:
- Ljudima često nije jasno šta znači parametar veće količine kalcijuma u mesu. To se često dešava sa piletinom jer je melju zajedno sa koskama kako bi uštedeli. To ne sme da se dešava jer ako neko prodaje punjeno pileće belo, onda kupac ne sme da dobije koske i raznorazne nadeve, nego piletinu - jasan je naš sagovornik.
Ovo nam je potvrdio i jedan od naših najvećih stručnjaka za meso doktor veterine Branko Velebit, koji je otkrio da je u jednom broju fast-fudova prilikom analize pronalažen i roze toalet papir u mlevenom mesu.
- Ljudi stalno upiru prstom na ove strane lance brze hrane, a ja uvek napominjem da je mnogo gora situacija sa roštiljem koji mi ovde jedemo na kioscima brze hrane. Prilikom analiza tu smo zaista pronalazili sve i svašta, toliko da smo se i mi stručnjaci zaprepastili. Mogu da vam dam primer da smo u nemalom broju objekata brze hrane na jugu Srbije, koji je inače poznat po roštilju, pronalazili toalet papir u pljeskavicama i ćevapima. Oni su dotle išli da papir zamese u mleveno meso samo kako bi uštedeli koji dinar - ispričao nam je Velebit.
Prevara nema samo na mlevenom već i na znatno kvalitetnijem mesu.
- Zna se po pravilima šta je vrat, šta je vešalica, šta je biftek. Uprkos tome, i tu postoje prevare - da umesto vešalice, koja je deo koji se "skida" od leđa, dobijete neki deo plećke, koja je mnogo masnija i jeftinija - ističe Dušan Ljuština.
Koliko su sve ove stvari opasne za naše zdravlje, objasnila nam je doktorka Branka Grujić, koja tvrdi da aditivi jako loše deluju pogotovo na mlade, dok oni koji su alergični vrlo lako mogu da imaju velike zdravstvene probleme zbog skrivenih sastojaka u mesu. Ona je napomenula i da meso kupljeno na crno i loša higijena sa sobom nose bezbroj opasnih bakterija koje mogu i da vam ugroze život.
- Brza hrana, u koju spada i roštilj, svakako je užasno nezdrava i ne bi trebalo niko da je jede. Problem sa tim kioscima na kojima se prodaju pljeskavice, ćevapi i kobasice jeste što nigde nemate deklaraciju koja bi vam rekla šta jedete i onda oni trpaju šta stignu. Najopasniji su ti aditivi, koji su užasno štetni, pogotovo ako imamo u vidu da te fast fudove najviše jedu mladi. Oni uništavaju metaboličke enzime i hormone, onemogućavaju normalan razvoj i izazivaju brojne ozbiljne posledice u kasnijim godinama. Uz to, jako je opasno i što su mnogi ljudi alergični na soju, gluten ili neki drugi sastojak koji oni dodaju u smesu za meso. I onda čovek, primera radi, ne uzme lepinju nego samo pljeskavicu da ne bi izazvao alergijsku reakciju, a ni ne zna da je unutra ono na šta je alergičan. To može da mu napravi strašne reakcije, od dijareje i povraćanja do težih simptoma koji ugrožavaju život. Slična stvar je i sa mesom koje nabave na crno i koje nije pregledano, jer ono može da ima niz ozbiljnih bakterija poput salmonele i brojnih drugih, zbog čega lako možete nedelje da provedete u bolnici u jako teškom stanju i da imate brojne druge posledice - upozorila je Grujićeva.
Predsednik Pokreta za zaštitu potrošača Srbije Petar Bogosavljević kaže za naš list da je ovo što je otkriveno u mesu klasičan kriminal.
- Blago je reći da ovde imamo samo prevaru ili stavljanje potrošača u zabludu, ovo je klasičan privredni kriminal. Kada neko ugrožava zdravlje potrošača, predstavlja nelojalnu konkurenciju dobrim proizvođačima, uništava privredu Srbije i pogubno deluje po nacionalni interes, on mora biti najstrože kažnjen. Svi oni kod koji su pronađene nepravilnosti moraju dobiti milionske kazne i za kršenje Zakona o zaštiti potrošača, Zakona o bezbednosti hrane i Zakona o konkurenciji, i uz to da im se zabrani rad prvo na tri meseca, pa na šest i onda trajno. To je jedini način da rešimo ovaj izuzetno opasan problem - jasan je Bogosavljević.
Ljuština nam je rekao i da se tokom kontrola u velikom broju objekata zatekne jako loša higijena.
- Kada radite sa hranom obavezno je da higijena bude na visokom nivou. Imali smo veliki broj slučajeva gde smo zaticali izuzetno lošu, čak i poražavajuću higijenu i na mestima gde se čuva meso i tamo gde se sprema. Svi ti objekti su naravno po hitnom postupku sankcionisani - objašnjava naš sagovornik.
Koliko je loša higijena opasna objasnila nam je i doktorka Grujić.
- Ne mora meso da bude nepregledano, dovoljno je samo da je higijena loša. Većina opasnih bakterija, pa i sama salmonela, bolesti su prljavih ruku. Fast-fudovi i ostali kiosci brze hrane u Srbiji imaju jako lošu higijenu i zato i stavljaju tolike aditive - jasna je Grujićeva.
Lider Nove DSS Miloš Jovanović izjavio je da će predstavnici koalicije NADA i "Srbije protiv nasilja" imati sastanak vrlo brzo, ali da ako vlast ne prihvati fer, demokratske i poštene izbore, opozicija na njih neće izaći i takvih izbora neće biti.
28.03.2024
11:20
Srpska opozicija koja se navodno zalaže za dijalog, opet je uskočila sebi u usta, ne došavši u Skupštinu Srbije na konsultacije o zamenicima predsednika radnih tela!
28.03.2024
11:18
Marinika Tepić, potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) i desna ruka tajkuna Dragana Đilasa, izjavila je da nije došlo do pomaka u primeni preporuka ODIHR-a u vezi sa izbornim uslovima i navela da je "nemoguće učestvovati na izborima koji nisu izbori".
28.03.2024
10:53
Ministarstvo unutrašnjih poslova naložilo je pojačan nadzor prijave prebivališta Policijskoj upravi za grad Beograd i svim područnim policijskim upravama, počevši od danas, saopštila je Radna grupa Vlade Srbije za saradnju sa ODIHR-om.
27.03.2024
14:10
Hejterska opozicija predvođena tajkunom Draganom Đilasom jedva je skupila pedesetak ljudi na skupu na kojem je zatražena zabrana imena predsednika Srbije Aleksandra Vučića na predstojećim izborima!
27.03.2024
10:50
Pred beogradske izbore članovi opozicije pokušavaju da izmanipulišu građane Beograda. Malo, malo dižu paniku netačnim informacijama: tvrde da će pešački prelazi nestati sa mesta na kojima su neophodni, spinuju da je država dozvolila građenje stambenog objekta na mestu dečijeg parka, dižu paniku gde je nema. Sa druge strane, kada zađete među građane i kada popričate sa njima uglavnom komentarišu da Beograd nikada lepše nije izgledao. Gost "Info jutra" bio je glavni gradski urbanista Marko Stojčić sa kojim smo razgovarali o EXPU koji će se održati u Beogradu 2027. godine, ali i drugim važnim temama vezanim za naš glavni grad.
28.03.2024
10:35
Predsenik Srbije Aleksandar Vučić kaže da su vitalni nacionalni interesi naše zemlje ugroženi. "U ovom trenutku, nije lako da kažem kakve smo vesti dobili u poslednjih 48 sati. Direktno nam ugrožavaju vitalne nacionalne interese i Srbije i Srpske. Narednih dana upoznaću narod Srbije sa svim izazovima koji su pred nama. Biće teško, najteže do sad. Borićemo se. Pobediće Srbija", napisao je Vučić na svom Instagram profilu. Na ovu temu u "Info jutru" govorio je novinar Tomislav Lovreković.
28.03.2024
10:11
U novom Info danu o nestanku male Danke Ilić juče u Boru, ali i o odnosima Zapada i Rusije nakon terorističkog napada, govorili su Petar Popović, sa portala "PEPO politika", Aleksandar M. Gajić iz Centra za društvenu stabilnost, novinar Slobodan Samardžija.
27.03.2024
16:19
Na današnji dan pre 25 godine, četvrte noći NATO agresije na našu zemlju, Vojska Jugoslavije oborila je američki bombarder F-117A. Do tada se smatralo da ovaj tip aviona, koji je zbog smanjenog radarskog odraza zvan „nevidljivi”, nije moguće locirati na nebu. Ipak, to je uspelo Trećem raketnom divizionu 250. raketne brigade Vojske Jugoslavije, 27. marta 1999. u 20.42 časa. Dva projektila tipa „neva” ispaljena su iz atara Šimanovaca, a jedan je pogodio F-117A, koji se posle bombardovanja podzemnog komandnog centra u brdu Straževica u Beogradu zaputio ka vazdušnom prostoru Mađarske. Letelica u plamenu sunovratila se na njive u ataru sremskog sela Buđanovci. Pilot se katapultirao i prizemljio pomoću padobrana. Ostaci oborenog F-117A „noćni soko”, što je pun naziv aviona, danas se čuvaju u Muzeju vazduhoplovstva, kao trofej kojim nijedna vojska na svetu ne može da se podiči. O ovom poduhvatu Vojske Jugoslavije za Informer TV govorio je Đorđe Aničić, potpukovnik protivvazdušne odbrane, u emisiji "Info jutro".
27.03.2024
10:15
U medijima se pojavila vest da se u užičkom naselju Krčagovo, u ulici Pavla Vujovića, crveni kombi zaustavio i tražio od deteta da uđe u taj kombi da bi ga odvezli kući i da su mu roditelji navodno na nekom sastanku.
28.03.2024
11:08
U Višem sudu u Podgorici juče je nastavljeno suđenje kriminalnoj grupi na čijem čelu su vođe kavačkog klana, odbegli Radoje Zvicer i Slobodan Kašćelan, kao i njihovi saradnici iz beogrdaske ispostave klana Veljko Belivuk i Marko Miljković.
28.03.2024
11:59
Ivana Harangozo(39) koju je bivši suprug Radovan Dimitrov (46) ubio a potom se obesio, biće sahranjeni u petak ali na različitim mestima.
28.03.2024
10:47
Radovan Dimitrov (46) koji je osumnjičen da je ubio svoju suprugu Ivanu Harangozu (39) nakon svađe u porodičnoj kući u ulici Marka Kraljevića u Staparu nadomak Sombora, te da je zatim izvršio samoubistvo, zločin je počinio iz ljubomore.
28.03.2024
09:42
U Vrbasu se sinoć dogodila saobraćajna nezgoda, a prema fotografijama koje su objavljene na društvenim mrežama, pričinjena je ogromna materijalna šteta.
28.03.2024
10:06
Košarkaši Partizana žele da ponove podvig iz prošle sezone! Aktuelni šampion ABA lige večeras (20.30, Sport klub 1) u krcatoj Beogradskoj areni dočekuju grčki Olimpijakos u jednom od najvažnijih mečeva ove sezone u Evroligi.
28.03.2024
10:05
Nikola Jokć je opet ispisao istoriju NBA lige.
28.03.2024
07:04
Puma je zvanično predstavila fudbalske dresove u kojima će igrati reprezentacija Srbije.
28.03.2024
12:00
Američki košarkaš jutros je odradio šuterski trening, tako da ipak postoji mogućnost da se večeras nađe na terenu protiv Olimpijakosa u 32. kolu Evrolige (Sport klub 1, 20.30).
28.03.2024
11:44
Italijanski pevačica Elodi objavila je intiman trenutak sa moto vozačem Andeeom Janonijem o kom bruji Italija.
28.03.2024
11:13
Sastanak Jermenije, Evropske unije i Sjedinjenih Američkih Država izaziva zabrinutost u Rusiji, jer Brisel i Vašington direktno govore o antiruskoj prirodi takvih događaja, rekla je portparolka ruskog Ministarstva spoljnih poslova Marija Zaharova na svom Telegram kanalu.
28.03.2024
11:40
Oni koji su izvršili teroristički napad u Krokus siti holu možda su bili pod dejstvom psihotropnih supstanci, vrše se neophodna ispitivanja, rekao je za RIA Novosti izvor iz policije.
28.03.2024
11:17
Oružane snage Ukrajine prebacuju rezerve komande kopnenih snaga u Časov Jar u DNR radi stabilizacije linije borbenog kontakta, rekao je za RIA Novosti vojni ekspert, potpukovnik LNR u penziji Andrej Maročko.
28.03.2024
10:24
Francuska ne uspeva da stavi pod kontrolu svoje budžetske probleme. Deficit raste na 5,5 odsto, a državni dug na oko 111 procenata i po tome je ta zemlja na prvom mestu u EU. Šta sad da se radi?
28.03.2024
09:40
Margus Cakna, ministar spoljnih poslova Estonije u intervjuu za servis Glasa Amerike na gruzijskom, izjavo je da Rusija priprema novi talas mobilizacije.
28.03.2024
08:40
Jedna indijanska glumica ušla je u istoriju nakon što su saopštene nominacije za dodelu Oskara, pola veka nakon što je Marlon Brando dobio da primi prestižnu nagradu Američke akademije nauka i umetnosti zbog načina na koji su se u filmovima prikazivali Indijanci. Govor je na ceremoniji u njegovo ime pročitala pripadnica plemana Apači Sačin Litlfeder.
28.03.2024
09:00
Glumica Nikol Kidman je storijem na svom Instagram profilu oduševila fanove.
27.03.2024
23:59
Hari je odlučan u svojoj nameri, pa je spremam na sve kako bi se susreo sa Vilijamom.
27.03.2024
16:55
Kamila se pojavila na jednom događaju, gde je prvi put javno govorila o Kejt Midlton.
27.03.2024
16:37
Ebi Hensel, jedna od sijamskih bliznakinja, udala se za Džoša Boulinga i imaju veoma lep život.
28.03.2024
11:55
Upornim kljuckanjem, svraka je pomogla ježu da pređe nebezbednu ulicu i tako mu sačuvala život.
28.03.2024
10:10
Malo šampinjona, gaude, maslinovog ulja i začina, biće dovoljno za ove sjajne sendviče.
28.03.2024
09:30
Sve što vam je potrebno jesu jaja, aluminijumska folija, vata, boja za farbanje i kanapčići.
28.03.2024
08:50
Ukoliko želite lepu kosu, u vašu rutinu bi bilo dobro da uvrstite ricinusovo ulje.
28.03.2024
08:10
Biznismen i pevačica, uprkos odvojenim životima, na društvenim su mrežama glumili srećnu porodicu.
28.03.2024
09:06
Goca Tržan se svojevremeno oprobala i u glumačkim vodama, a sada je tokom jednog intervjua otkrila kakvo je iskustvo bilo stajati ispred kamere sa glumačkim legendama, Mandom i Draganom Nikolićem.
28.03.2024
11:39
Prijatelj Stanislava Krofaka se oglasio za domaće medije, te tom prilikom otkrio šta bi to moglo da se desi, ukoliko bi se Mionin bivši skroz opustio pred kamerama.
28.03.2024
10:21
On se u razgovoru sa domaćinom emisije "Amidži šou" osvrnuo na napise u medijima.
28.03.2024
09:57
Starleta je detalje veze koja je trajala tri godine iznela u rijaliti programu "Elita 7".
28.03.2024
09:41
Ivana i Milivoj Putić Puta, bračni i umetnički par koji poznaje ceo Zrenjanin po mini koncertima koje izvode u centru grada, doživeli su nedavno neprijatnost...
28.03.2024
10:30
U jednom dvorištu u naselju Pojate kod Paraćina svakodnevno šeta dvadesetak crnih lepotica...
28.03.2024
09:30
Žrtvovanje ljudi ili životinja tako što su bili uzidani u temelje ili zidove neke građevine, poznato je od antičkih vremena, a kod nas se najviše pamti po pesmi "Zidanje Skadra".
28.03.2024
07:30
Dodelom nagrada večeras se spušta zavesa na jubilarnim 50. "Danima komedije" u Jagodini.
27.03.2024
18:21
Dečak na krilu oborenog NATO aviona F117 A usred njive u Buđanovcima, čija je fotografija pre 25 godina obišla ceo svet danas ima 29! Zoran Jovanović i dalje čuva naslovne strane novina i kao kroz maglu seća se tih dana svog detinjstva.
27.03.2024
16:04
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.