I MIRIS I UKUS Festival balkanskih sireva u Mikser Hausu ovog vikenda

Treća po redu prodajna izložba autohtonih sireva Balkana, "Balkan Cheese Festival", biće održana ovog vikenda, 12. i 13. marta, u Mikser Hausu (House) u Beogradu

Ova manifestacija će široj publici predstaviti autohtone sireve sa Balkana i dela Mediterana, sa akcentom na sireve iz Srbije, saopšteno je danas iz Mikser Hausa. 

Na festivalu će biti predstavljeno oko stotinu sireva i delikatesa iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Hrvatske, Italije i Makedonije. 

Posetioci će moći da probaju retke i neobične vrste sireva i steknu znanja o ovoj namirnici i na predavanjima i radionicama, i uživaju u uparivanju vrhunskih vina sa sirevima.

Program festivala obogaćen je prezentacijama i predavanjima.

Prezentaciju pod naslovom "Ko je pronašao svoj sir?", inspirisanu knjigom o promenama "Ko je ukrao moj sir?", Spensera Džonsona, održaće u subotu u podne Dragan Ðorđević, šef Asocijacije Autentičnih Hedonista.

Predavanja na teme "Sirarstvo - zanat, nauka, umetnost" i "Kako se radaju kraljevi sireva" održace u subotu i nedelju u 14 časova profesor dr Jelena Miočinović i dr Zorana Miloradović sa Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu.

Zdrave obroke sa sirom će u subotu od 12:30 pripremati Nada Ličina iz udruženja "Na putu zdravlja". Istog dana od 15 časova će kulinarsku radionicu "Tripice i sir", inspirisanu sirom, održati Nebojša Anđelković, gastronom, predavač na kursevima u Il Primo školi kuvanja i muzičar.

U nedelju će od 12:30 sati Dragoslav Jovanović pripremati namaze od sira sa sremušem, mirodijom, sa renom i slaninom.

Radno vreme "Balkan Cheese Festivala" je od 10:00 do 20:00 časova u subotu i nedelju.

Cena jednodnevne ulaznice je 200 dinara, navodi se u saopštenju.
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.