NIJE BEZBEDNO! Evo koja ulja nikako ne smete da koristite za PRŽENJE I KUVANJE
Podeli vest
Čak i najbolja ulja nekad nisu pogodna za visoke temperature, zbog toga morate da znate koja ulja su bezbedna za kuvanje, a koja se koriste kao prelivi za salate
Kada kuvate hranu na visokim temperaturama, ulje može da dosegne 120 - 160 Celzijusa u rerni, a u tavi i do 250 stepeni Celzijusa.
Čokoladni kolač koji se brzo priprema, a još brže pojede. Prelepe čokoladene štanglice sa orasima i keksom koje se pripremaju za manje od 15 minuta. Fenomenalnog su ukusa
Evo koja ulja ne smete da koristite za pečenje ili kuvanje:
Ulje dobijeno od kikirikija, oraha, badema, semenka grožđa;
Ulje konoplje, susama, lana, suncokreta, repice i šafrana;
Kukuruzno ulje, ulje od semenka bundeve.
Ulja koja se preporučuju za kuvanje i prženje hrane:
1. Maslinovo ulje - ima visoku termičku stabilnost. Zadržava korisna svojstva i na visokim temperaturama.
2. Kokosovo ulje - odlično se razlaže u organizumu, sadrži antivirusna i antigljivična svojstva. Dobro podnosi visoke temperature.
3. Životinjske masti - svinjska mast, mast od mangulice, te guščija mast, odlične su za spremanje svih vrsta jela i pečenja.
Ulja koja se koriste kao prelivi za salate:
Suncokretovo, kukuruzno olje, ulje repice i laneno ulje. Ako se ova ulja zagreju otpuštaju slobodne radikale i produkte lipidnih oksida. Zbog čega izazivaju upalne procese i štetno deluju na zdravlje.
Suncokretovo ulje sadrži mnogo Omega 3 masnih kiselina, ali kada se zagreje na visokim temperaturama može da izazove hronične bolesti poput dijabetesa, metaboličkih promena, autoimnih procesa i endokrinih bolesti.
Ulje dobijeno od semenki lana bogato je omaga 3 i omega 6 masnim kiselinama, kao i vitaminom E. Ali se na visokim temperaturama raspada, zbog čega je dobro da se koristi samo hladno.
Kako kuvati i čuvati ulje:
Da bi ulje sačuvalo korisna svojstva, potrebno je da se pridržavate ovih pravila:
Kad pržite hranu nikad ne zagrevajte ulje toliko da se dimi;
Smanjite ukupno vreme prženja ili kuvanja;
Nikad nemojte ponovo koristiti isto ulje;
Ne ostavljajte flašu ulja na suncu; Ulje uvek čuvajte na tamnom i hlandom mestu, dobro zatvoreno.
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
komentari
Kikimora
pre 4 godine
Ovo je da se covek raspameti. Svaki dan nesto novo. Ranije smo vecinom kuvali na masti, onda je receno ne valja, dobija se holesterol. Sad ne valja ulje ovo, valja ono, kazu da ne treba prziti na devicanskom maslinovom ulju, sad kazu przi na maslinovom. Odjednom, mast valja, bolja je od ulja, pa onda se pojavljuju raznorazna brasna za koja nikad nismo culi, pa odjednom gluten, za koji isto donedavno nismo culi, pa valja da se pase sirovo povrce i voce, i sve tako, a narod umire od teskih bolesti a jos gore decica boluju i to nazalost u velikom broju. Zato nas pustite da jedemo sta nam organizam zeli i podnosi.
Čokoladni kolač koji se brzo priprema, a još brže pojede. Prelepe čokoladene štanglice sa orasima i keksom koje se pripremaju za manje od 15 minuta. Fenomenalnog su ukusa
Kritika ruskih avionskih bombi FAB-3000 u zapadnim medijima je deo informacionog rata i suštinski je nesposobna, rekao je za RIA Novosti u sredu Igor Korotčenko, poznati vojni analitičar i glavni urednik časopisa Nacionalna odbrana.
Ograničenja uvoza hrane iz Ukrajine u zemlje EU doprineće produžavanju sukoba, piše Fajnenšel tajms , pozivajući se na reči ministra agrarne politike i hrane Ukrajine Mikole Solskog.
Potrčko tajkuna i vođe prozapadne opozicije Dragana Đilasa Borko Stefanović govorio je na N1 o izbornim uslovima za izbore u Beograd gde je za debakl opozicije okrivio prostor u medijima, ali je odmah demantovan.
Potpredsednik Srpske napredne stranke Vladimir Orlić oglasio se na društvenoj mreži Iks i zanimljivom objavom opisao politiku opozicije okupljene oko Dragana Đilasa.
Šef poslaničke grupe "Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane" Milenko Jovanov izjavio je danas da su konsultacije o izboru zamenika predsednika radnih tela prošle efikasno i da više nema prepreka da skupštinski odbori budu konstituisani već naredne sedmice.
Lider Nove DSS Miloš Jovanović izjavio je da će predstavnici koalicije NADA i "Srbije protiv nasilja" imati sastanak vrlo brzo, ali da ako vlast ne prihvati fer, demokratske i poštene izbore, opozicija na njih neće izaći i takvih izbora neće biti.
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić primio je predsednika Svetske atletske federacije Sebastijana Koua i predsednika Evropske atletske federacije Dobromira Karamarinova.
Direktor Kancelarije za Kosovo i Metohiju Petar Petković sastaće se danas sa predstavnicima država Kvinte u Srbiji, kao i šefom Delegacije EU u Srbiji Emanuelom Žiofreom, saopštila je Kancelarija za Kosovo i Metohiju.
Otkupna cena krava za klanje simentalske rase bila je niža u nedelji za nama u klanicama na području podrinjskog regiona, a otkupljivane su najčešće po ceni od 260 din/kg, piše STIPS.
Konzorcijum kompanija Termogama i Rolling-co iz Kragujevca i zvanično je novi vlasnik bivšeg automobilskog giganta, preduzeća Grupa Zastava vozila iz tog grada, jer država kao imalac prava preče kupovine u skladu sa Zakonom o kulturnom nasleđu nije zainteresovana za kupovinu, saopštila je Agencija za licenciranje stečajnih upravnika.
Od centra Beograda do Niša najkasnije do kraja 2027. godine vozom će se putovati za dva sata i deset minuta, najavio je juče predsednik Srbije Aleksandar Vučić. On je prilikom obilaska radova na rekonstrukciji i modernizaciji pruge Niš-Dimitrovgrad na deonici Pirot-Sukovo istakao da je za ovaj projekat, zajedno sa obilaznicom, Srbija od EU dobija 430 miliona evra.
Serijalom dokumentarnih filmova o NATO agresiji nad Srbijom obeležavamo 25 godina od početka bombardovanja naše zemlje. Za 78 dana agresije na Srbiju je bačeno 22.000 hiljade tona projektila, među kojima 37.000 hiljada zabranjenih, kasetnih bombi, bombi sa osiromašenim uranijumom. Žena koja je među prvima u našoj zemlji pričala o zastrašujućim posledicama NATO bombardovanja je doktora Danica Grujičić, ministarka zdravlja. Ona je bila gošća "Info jutra".
Savet bezbednosti Ujedinjenih nacija (SB UN) večeras još jednom nije prihvatio da raspravlja o NATO agresiji na Jugoslaviju pošto za predloženi dnevni red nije glasao dovoljan broj članica tog tela. Kao i na sednici SB UN 25. marta, i na večerašnjoj, ponovo zakazanoj na zahtev Rusije, Francuska je zatražila takozvano proceduralno glasanje o dnevnom redu. Za dnevni red, odnosno raspravu o NATO agresiji na Jugoslaviju 1999. godine, večeras je glasalo šest od 15 članica Saveta bezbednosti, dok je ostalih devet bilo uzdržano. Za usvajanje dnevnog reda bilo je potrebno devet glasova. Ovu odluku, u emisiji "Info veče" Informer TV, komentarisali su analitičari Veljko Jovanović i Luka Stajić, kao i Nebojša Obrknežev iz Ruske stranke.
Danijel Simić, novinar i ratni reporter i prof. dr Svetislav Lutovac, specijalista za bezbednost i kontraterorizam gostovali su u emisiji "Rat uživo" Informer TV gde su komentarisali trenutno stanje na frontu u Ukrajini, cenzuru u medijima na Zapadu, kao i tekući sukob u Izraelu.
Goran Petronijević, advokat, Nikola Jović, politikolog, prof. dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije i akademik prof. dr Dragan Radenović govorili su u emisiji "Info dan" na Informer TV o terorističkom napadu u Moskvi i tome šta on zapravo predstavlja i kako će uticati na budućnost Rusije.
Danas se u Palati Pravde nastavlja suđenje roditeljima ubice iz "Ribnikara", Kosti K. Danas će biti svedočenje deteta koje se zadesilo u školi za vreme krvoprolića.
Milan Pandurеvić (37) iz Bogatića i Biljana Ćosić (52) iz istog mеsta s boravištеm u Novom Sadu, kojima sе pripisujе da su prе dvе godinе počinili otmicu njеnog klijеnta u prostituciji, uz maltrеtiranjе oštеćеnog i iznuđivanjе novca, osuđеni su jučе u novosadskom Višеm sudu prvostеpеnom prеsudom na dеsеt i šеst godina zatvora.
Policajci u Prokuplju uhapsili su D. J. (30) iz okoline Stare Pazove, zbog sumnje da je izvršio krivično delo izazivanje opšte opasnosti, saopštila je PU Prokuplje.
Rođaci Vladimira i Miljane Kecmanović, roditelja dečaka ubice Koste K. (14) za koga se sumnja da je 3. maja počinio stravičan masakr u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar" na Vračaru, na sve načine pokušavaju da blokiranu imovinu te porodice prebace na sebe, nezvanično saznaje Informer!
Čelnici Fudbalskog sabeza Nemačke ponudili su selektoru Julijanu Nagelsmanu (36) novi ugovor želeći da ga rasterete pred Evropsko prvenstvo u domovini (14. jun - 14. jul), ali izgleda da su mu samo nabili pritisak.
Španski teniser Karlos Alkaraz nije uspeo da se plasira u polufinale mastersa u Majaminu pošto je izgubio od Grigora Dimitrova sa 6:2, 6:4, pa je nakon meča otrkio da je frustriran i da se oseća loše.
Slavni hrvatski košarkaš Toni Kukoč uživo je posmatrao meč 32. kola Evrolige između Partizana i Olimpijakosa u Beogradu (69:74), posle kog je govorio o Željku Obradoviću.
Ograničenja uvoza hrane iz Ukrajine u zemlje EU doprineće produžavanju sukoba, piše Fajnenšel tajms , pozivajući se na reči ministra agrarne politike i hrane Ukrajine Mikole Solskog.
Ruska vojska vrši pritisak na ukrajinske oružane snage duž celog fronta, rekao je penzionisani pukovnik Službe bezbednosti Ukrajine Oleg Starikov u intervjuu novinaru Aleksandru Šelestu.
Ukrajina neće dobiti sve američke lovce F-16 koje Danska ima; neki od njih mogu biti prodati Argentini, rekao je ministarka odbrane Troelsa Lunda Poulsena, koju citira TV2 .
Bivša rijaliti učesnica Jelena Golubović je tokom jednog intervjua rekla kako joj je pokojna Isidora Bijelica ostala dužna novac, a sada se oglasio i asistent književnice, pa prokomentarisao ove navode.
Majka Anite Stanojlović, Angelina, oglasila se i prokomentarisala ljubomorne scene koje njena ćerka priređuje Anđelu Rankoviću zbog njegovog stava da je normalno ostati sa bivšim partnerima u dobrom odnosu.
Danijela Veljković (48) poslastičarka iz Niša od fondana i marcipana može da napravi bukvalno sve što zamisli a sa nedavno održanog Međunarodnog kulinarskog festivala "Biser mora” održanom na Braču vratila se sa zlatnim medaljama.
Ivana i Milivoj Putić Puta, bračni i umetnički par koji poznaje ceo Zrenjanin po mini koncertima koje izvode u centru grada, doživeli su nedavno neprijatnost...
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.