SLATKA TAJNA Džem od šljiva sa orasima

Tradicionalni recept sa dodatkom oraha

Sastojci

1,25 kg šljiva

2 dl crvenog vina ili soka od crnog grožđa
150 g očišćenih oraha
kesica limuntusa
1,15 kg šećera
kesica džemfiksa 1:1

Priprema

1. Šljive operite, izvadite im koštice, naseckajte ih, kao i orahe.

2. Šljive, vino i orahe pomešajte u šerpi, dodajte šećer, limuntus i džemfiks i sve dobro sjedinite. Kuvajte na jakoj vatri uz neprestano mešanje. Od trenutka kad provri, kuvajte najkraće još 3 minuta. Sklonite s vatre i skinite penu ako je potrebno.

3. Pripremljene staklene tegle napunite do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ih ostavite da stoje oko 5 minuta. 

Napomena: Orasi džemu znatno skraćuju rok trajanja, zato ga treba potrošiti brzo posle otvaranja tegle. Najbolja varijanta je da ga stavite u nekoliko manjih teglica.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.