DESERT IZ BAKINE KUHINJE: Baklava sa mlečmom čokoladom!

Naše bake su najbolje pravile baklave, a mi smo ih s užitkom jeli. Evo jednog takvog recepta, kojem u najmanju ruku nećete moći da odolite

SASTOJCI:

1/2 kg tankih kora gotovih

300 šećera
vanilin šećer
100 g mlečne čokolade
limun ili pomorandža
150-200 g oraha
50 g mlevenog keksa
50-100 g suvog grožđa
ulje

PRIPREMA: 

Jednu šaku oraha iseckati na krupnije komade i staviti u posebnu činijicu, a preostale samleti. Čokoladu izrendati. Umešati rendanu čokoladu, mlevene i seckane orahe, keks i suvo grožđe.

Rasprostreti prvu koru, pa je malo pouljiti, preko nje staviti drugu koru pa i nju pouljiti, a pri dnu na širinu kore staviti nekoliko kašika nadeva od oraha. Saviti krajeve i lepo saviti u rolnicu.

Zatim baklave ređati u prethodno podmazani pleh. Tako uraditi sa svim ostalim koricama dok se ne utroši sav materijal. 

Rolnice iseći na željenu dužinu oštrim nožem a zatim ih malo premazati uljem. Pre nego stavite da se baklava peče, na rignli skuvati sirup na sledeći način:

U 200 mililitara vode sipati 300 grama šećera, vanilin šećer i kolutove jedne pomorandže (koja je dobro oprana). Kada smesa provri, ostaviti je na vrati još 3-4 minuta, pa isključiti ringlu. 

Staviti rolnice da se peku na 200 stepeni oko 20-30 minuta, da lepo porumene, pa ih odmah preliti vrućim sirupom. Ostaviti da se dobro prohlade pa se sladiti...
 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.