(VIDEO) LAZANJE OD STAROG HLEBA, GOTOVE ZA SAMO 15 MINUTA! Ukusan obrok koji se brzo sprema
Utešna večera kojom se završava stresan i naporan dan
04.03.2020
07:42
Sa belim vinom
Kratko skuvajte kore za lazanje u proključaloj vodi da omekšaju, najviše pet minuta. Sitno iseckajte šargarepu, glavicu crnog luka i celer. Sve pomešajte i propržite na malo maslinovog ulja, na tihoj vatri. U proprženo povrće dodajte sitno iseckanu šunku i mleveno pileće meso. Kad meso postane sivo, dodajte začine po ukusu, belo vino, pa kuvajte na laganoj vatri dok sav alkohol ne ispari. Sos od paradajza i brašno skuvajte sa strane na laganoj vatri, dok sos ne postane gust. U dublji pekač složite najpre red kora za lazanju, pa prelijte polovinom smese sa pilećim mesom. Preko smese ponovo naslažite red kora za lazanje, pa preko njih stavite ostatak sosa. Sve prekrijte slojem kora za lazanje, nalijte sosom od paradajza i pospite narendanim kačkavaljem. Pecite na 200 stepeni oko pola sata dok se kačkavalj ne istopi, a kore ne porumene.
Za kuvarice početnice
Potrebno je: 250 g kora za lazanje ili 200 g makarona, 200 g junećeg mlevenog mesa, 100 ml pavlake za kuvanje, kesica instant praškaste smese za pripremu lazanja, 50 g kačkavalja, kesica parmezana, maslinovo ulje, so, biber, sveže iseckani peršun.
Na malo maslinovog ulja i na laganoj vatri ispržite mleveno meso, pa dodajte malo bibera, so i začine po ukusu. Dinstajte 20 minuta i nakon toga dodajte sveže iseckan peršun. Sadržaj kesice sa instant praškastom smesom za pripremu lazanja rastvorite u 500 ml vode. U tu smesu dodajte 100 ml pavlake za kuvanje, pa sve dobro promešajte. Smesu dodajte u meso i nastavite sa mešanjem dok ne proključa. U manju tepsiju složite red kora za lazanje, pa na kore nalijte polovinu pripremljene smese sa mlevenim mesom. Nakon toga, naređajte i drugi red kora za lazanje, pa naspite preostalu polovinu smese i na kraju završiti novim redom kora. Preko kora narendajte kačkavalj. Pecite 30 minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni. Poslužite toplo, posuto parmezanom. Umesto kora za lazanje možete da koristite i makarone. U tom slučaju, umesto kora rasporedite srednje kuvane makarone i na kraju ih pospite narendanim kačkavaljem.
Sa prazilukom i piletinom
Potrebno je: 200 g kora za lazanje, 200 g pilećih grudi, 100 g praziluka, 100 g karfiola, 50 g putera, 2 kašike maslinovog ulja, seckani peršun, so, biber, ruzmarin.
Za fil iseckajte praziluk na tanke kolutiće, a piletinu na što sitnije komadiće. Izdinstajte praziluk na malo ulja i 200 ml vode, pa u to dodajte meso i začinite prema ukusu. Za bešamel sos skuvajte karfiol, pa ga izmiksajte sa kašičicom putera, maslinovim uljem i 100 ml vode u kojoj se kuvao karfiol. Dobićete smesu malo čvršću od one za palačinke. Od ove smese, 5 kašika odvojite u posebu činijicu, a ostatak pomešajte sa piletinom i prazilukom. Na podmazan pleh naređajte red kora za lazanje, pa nanesite polovinu pripremljenog sosa. Potpupak ponovite i na vrhu ponovo naređajte treći red kora. Premažite ga prethodno odvojenim sosom od karfiola. Pecite na 180 stepeni pola sata, dok gornje kore ne porumene i sos se ne ukrčka.
Sa mlevenim mesom i mocarelom
Potrebno je: 500 g kora za lazanje, 500 g mlevenog mesa (najbolje junećeg), glavica manjeg crnog luka, šargarepa, šolja paradajz sosa (po mogućstvu domaćeg), 100 g putera, 2 kašike brašna, 750 ml mleka, 300 g mocarele ili drugog sira koji se topi, kesica parmezana, maslinovo ulje, kašika suvog biljnog začina, so, biber, sveže iseckani peršun.
Sitno iseckajte crni luk, pa propržite na laganoj vatri na maslinovom ulju. Dodajte mleveno meso, potom i kašiku suvog začina i malo bibera. Dinstajte oko pola sata, a zatim ulijte sok od paradajza i stavite peršun. Kuvajte još desetak minuta i sklonite sa vatre. U odvojenoj posudi pripremite bešamel sos. Na puteru propržite brašno i postepeno dodajte mleko uz neprestano mešanje. Po ukusu posolite i pobiberite. Kada se masa zgusne, u nju dodajte rendani sir i mešajte dok se ne istopi. U dublju tepsiju najpre poređajte jedan red kora za lazanje, potom stavite polovinu pripremljenog mesa, a zatim složite i drugi red kora za lazanje. Odozgo premažite bešamel sosom, a zatim ponovo preko stavite preostalo meso i završite korama. Preko kora premažite bešamel sos. Pecite sat vremena na temperaturi od 180 do 200 stepeni, zatim pospite parmezanom i vratite u rernu na nekoliko minuta. Poslužite toplo.
Sa pečurkama
Potrebno je: 500 g kora za lazanje, 700 g mešanog mlevenog mesa, 1 kg pečuraka, 700 ml kuvanog paradajza, veća glavica crnog luka, 100 g putera, 2 kašike brašna, 750 ml mleka, 200 g kačkavalja, biber, so, origano.
Izdinstajte pečurke isečene na listiće na malo ulja. U veću šerpu sipajte sitno iseckan crni luk i izdinstajte, pa dodajte mleveno meso. Meso pobiberite i posolite po ukusu, pa ga dinstajte uz povremeno mešanje 10 minuta. Dodajte pečurke i origano i dinstajte sve zajedno još nekoliko minuta. Sipajte kuvani paradajz i ostavite da se krčka još desetak minuta. U odvojenoj posudi pripremite bešamel sos. Na puteru propržite brašno i postepeno ulivajte mleko uz neprestano mešanje. Po ukusu dodajte soli i malo bibera. Podmažite pleh i naređajte najpre kore za lazanje, potom nanesite bešamel sos, pa sos sa paradajzom i narendajte 100 g kačkavalja. Ponovite postupak i po vrhu ponovo naređajte red kora za lazanje i pospite kačkavaljem. Pecite 40 minuta na 250 stepeni.
Nakon neslavnog raspada koalicija Srbija protiv nasilja, ne zna se ko koga jače ujeda i proziva od bivših koalicionih partnera
24.04.2024
17:40
I nakon što se raspala koalicija tajkuna Dragana Đilasa, počeli su da ratuju i između sebe.
24.04.2024
15:21
Otpadnici od tajkuna Dragana Đilasa, lažni ekolozi Aleksandar Jovanović Ćuta, Dobrica Veselinović i Radomir Zanzibarićanin Lazović, nedavno su obelodanili da izlaze na izbore u prestonici i otkrili da će nastupati pod sloganom "Biram borbu", ali je - s obzirom na njihove koloritne biografije i nastupe u javnosti - slogan "Biram flašu" svakako mnogo prikladniji.
24.04.2024
12:13
Lider Demokratske stranke Zoran Lutovac, partije koja je najavila da će učestvovati na izborima 2. juna, poručio je sada da će njihov izlazak na izbore biti uslovljen "revizijom, odnosno sređivanjem biračkog spiska".
24.04.2024
11:54
Predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić rekla je danas da će beogradski i lokalni izbori biti održani 2. juna i da je i taj zahtev opozicije usvojen zahvaljujući apelu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je inicirao da se pokaže konstruktivnost i da se nakon izbora nastavi da se radi dalje.
24.04.2024
11:31
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić informisao je danas predstavnika Sjedinjenih Meksičkih Država pri Ujedinjenim nacijama Hektora Vaskonselosa o činjenicama i poziciji Srbije povodom nametanja nacrta rezolucije o Srebrenici na dnevni red Generalne skupštine UN, kao i o "nesagledivim posledicama kršenja procedura i osnovnih postulata na kojima se zasnivaju UN"
24.04.2024
22:48
Potpredsenik glavnog odbora SNS Vladimir Orlić oglasio se putem zvaničnom naloga na socijalnoj platformi Iks.
24.04.2024
22:43
Na društvenoj mreži TikTok, majka pod imenom mala_emina, snimala je lajv uključenje i hvalila se kako šamara svoju malu bebu dok vrišti!
24.04.2024
20:22
U okolnostima velikih pritisaka kojima je Srbija izložena mi nećemo pognuti glavu i izabrati put povlačenja, rekao je ministar Tomislav Momirović nakon radne večere sa ambasadorima islamskih zemalja u Srbiji održanoj u Vili dinastije Obrenović u Smederevu.
24.04.2024
19:53
U susret prvoj godišnjici masovnog ubistva u Osnovnoj školi "Vladislav Ribnikar", ta škola objavila je na svom sajtu "IN MEMORIAM" posvećen nastradalim učenicima i radniku obezbeđenja, koji su ubijeni 3. maja prošle godine.
24.04.2024
19:39
U Info večeri gosti su bili Vjerica Radeta potpredsenica SRS i Stefan Srbljanović iz Centra za društvenu stabilnost. Oni su govorili o potpunom rasulu opozicije, ali i o predstojećim izborima.
24.04.2024
22:00
U Glavnom dnevniku, saznali smo aktuelna dešavanja u Srbiji i svetu, ali smo pričali i sa marketinškim stričnjakom Nebojšom Krstićem o opoziciji i raznim pritiscima sa Zapada na našu zemlju.
24.04.2024
20:54
U novom izdanju emisije Rat uživo, o aktuelnom žarištu u Ukrajini, napredovanju ruske vojske, ali i o uticaju Zapada na Evropu, govorili su gosti dr. Prvoslav Davinić, Danijel Simić, novinar i ratni reporter i diplomata Zoran Milivojević.
24.04.2024
19:09
O planovima Zapada za uništavanje i dezintegraciju pravoslavnog sveta govorili su Goran Šarić, istoričar, novinar Slobodan Samardžija i ekonomista Nebojša Berak.
24.04.2024
16:59
Milorad Ulemek Legija, koji je ponovo došao u žižu javnosti pošto su britanski mediji objavili da čoveka koji je osumnjičen za ubistvo novinarke Džil Dando, zapanjujuće podseća na bivšeg komandanta Jedinice za specijalne operacije, već skoro 20 godina boravi u najčuvanijem delu požarevačkog zatvora Zabela, takozvanom Alkatrazu čiji je prvi stanovnik bio.
24.04.2024
20:24
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova uhapsili su 17 osoba pripadnike dve organizovane kriminalne grupe, zbog sumnje da su izvršile krivična dela udruživanje radi vršenja krivičnih dela i falsifikovanje isprave u produženom trajanju, dok se četiri uhapšena lica iz ovih OKG, terete i za krivično delo zloupotreba službenog položaja.
24.04.2024
18:59
U saobraćajnoj nezgodi, koja se dogodila nešto pre 15 časova na putu od kružnog toka iz Apatina prema Prigrevici, poginuo je U.D. (58) iz Prigrevice.
24.04.2024
17:33
Večeras se dogodila nesreća na pruzi, kada je voz "Soko", koji je saobraćao iz Novog Sada za Beograd, na levom novosadskom koloseku deonice Stara Pazova - Inđija, udario i usmrtio nepooznatu osobu.
24.04.2024
21:43
Glavni pretres u postupku protiv bivšeg novosadskog političara Srđana Egića (43), okrivljenog za silovanje, odložen je za 24. jun zbog nedolaska oštećene devojke N. Š. (21) iz Kule koja je svoj izostanak opravdala medicinskom dokumentacijom.
24.04.2024
19:24
Hvang samokritičan nakon sjajne partije u derbiju.
24.04.2024
22:27
Srećan sam što ću igrati finale Kupa Srbije sa Crvenom zvezdom, a cilj je osvajanje duple krune, kaže trener fudbalera crveno-belih Vladan Milojević.
24.04.2024
22:01
Mogao sam da dobijem novi ugovor pre dva meseca, ali tada nije bilo vreme, kaže trener fudbalera Partizana Igor Duljaj. Njegov tim je poražen u polufinalu Kupa na "Marakani" (2:0), tako da će i ovu sezonu završiti bez trofeja.
24.04.2024
21:36
Fudbaleri Crvene zvezde savladali su Partizan sa 2:0 (2:0) u polufinalu Kupa Srbije na "Marakani", pa će tako imati priliku da brane titulu.
24.04.2024
21:01
Strateg crveno-belih pohvalio Partizan i Igora Duljaja.
24.04.2024
21:23
Na Zapadu će pre ili kasnije početi građanski rat, uveren je američki preduzetnik i milijarder Ilon Mask. I nemački Bild upozorava da je situacija kritična i da bi svakog časa moglo doći do eksplozije!
24.04.2024
20:17
Kongres SAD usvojio je paket pomoći čiji deo podrazumeva i zahtev kompaniji BajtDens (ByteDance), koja ima sedište u Kini, da proda svoju aplikaciju TikTok ili će se suočiti sa zabranom na američkom tržištu, usled zabrinutosti za bezbednost podataka o američkim korisnicima.
24.04.2024
18:53
Zamenik ministra odbrane Timur Ivanov praćen je najmanje pet godina zbog sumnji da je "ogrezao" u korupciji, pre nego što je uhapšen u utorak! Da sve bude još intrigantnije, Ivanov je priveden samo nekoliko sati nakon što je učestvovao na sastanku na najvišem nivou kojim je predsedavao ministar odbrane Sergej Šojgu.
24.04.2024
17:04
Nova studija objavljena u časopisu Science otkriva da skoro polovina velikih kineskih gradova tone, stavljajući milione stanovnika u opasnost od poplava. Istraživači su analizirali 82 kineska grada sa populacijom većom od dva miliona koristeći satelitske podatke kako bi pratili promene nadmorske visine između 2015. i 2022. godine.
24.04.2024
22:11
Snimci nadzorne kamere sa privatne kuće potvrđuju da je mali Adrijan (6) koji je nestao u ponedeljak u Nemačkoj, sam nestao iz kuće.
24.04.2024
21:53
Poznati glumac je u razgovoru za Informer, između ostalog, otkrio i koja scena mu je bila najteža za snimanje.
24.04.2024
12:31
U Pozorištu "Atelje 212" premijera predstave Nestajanje, 27. aprila, scena Mira Trailović u 20h, pisca Tomislava Zajeca, u režiji Sanje Mitrović.
24.04.2024
12:12
Američki glumac Alek Boldvin istragao je telefon iz ruke antiizraelske agitatorke koja je od njega više puta tražila da izgovori "Slobodna Palestina" u kafiću Maman u Njujorku.
23.04.2024
16:53
Rođendanska fotografija princa Luisa ipak je osvanula na zvaničnom nalogu njegovih roditelja, princeze i princa od Velsa.
23.04.2024
15:48
Otkako su ušli u vezu Maja Marinković i Stanislav Krofak, njihov svaki korak se pomno prati.
24.04.2024
23:14
Jedna od najpopularnijih voditeljki na našim prostorima, Jovana Jeremić, već neko vreme uživa u ljubavi sa biznismenom Draganom Stankovićem, a u nekoliko navrata je spomenula kako bi želela da rodi još jedno dete.
24.04.2024
22:44
Dejan je prokomentarisao svog kolegu koji je danima glavna tema u medijima.
24.04.2024
21:51
Oglasio se prvi put Gazda Paja nakon što je došlo do prekida saradnje između njega i Jelene Karleuše.
24.04.2024
21:35
Kostićeva se prisetila perioda koji je bio mnogo traumatičan za nju.
24.04.2024
20:51
Kako se bliže prvomajski praznici, Vasrks ali i jedna od najvećih srpskih slava Đurđevdan, obori u okolini Čačka su sve prazniji, a kilogram najboljeg pečenja sve je teže naći.
24.04.2024
19:30
Bosiljka Dević i Siniša Veličković venčali su se danas u Domskom odeljenju Centra za socijalni rad u Novom Kneževcu! Jedno drugom zavetovali su se na večnu ljubav, i to u devetoj deceniji!
24.04.2024
14:40
Prodavci u poljoprivrednim apotekama u Jagodini ne pamte kada su poslednji put prodali motiku! Poljoprivrednici su prestali da ih traže pre dve decenije, jer se, kažu trgovci, gotovo više ništa ne okopava!
24.04.2024
12:38
"Užički strip susreti" u Užicu okupili su predstavnike domaće i međunarodne strip scene, a što je još važnije i mladi Užićani imali su prilike da pokažu svoju kreativnost.
24.04.2024
15:49
Jedna od najvećih manifestacija rekreativaca u Srbiji, Fruškogorski maraton, 47. put biće održan ovog vikenda a očekuje se više hiljada učesnika.
24.04.2024
11:50
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.