• aktuelno
Tramp "naredio svojima" da se Ukrajini dodeli 61 milijarda dolara, računa na Zelenskog u ratu sa Bajdenom! Igokea uručila otkaz Jovanoviću! Srpski trener ostao bez posla! Prva fotografija Raste nakon operacije! U posetu mu došao ovaj muškarac (FOTO) Žena povređena u sudaru auta i kombija, sa njom bilo i dete: Nesreća na Paliluli Genocidaši i ubice sada sude srpskom rodu! Srbi imaju najjače oružje protiv Zapada - istinu! Jovanov rasturio Miloša Francuza: Politika mu kao prognoza vremena, izlazi na izbore - mestimično! Kina se sprema za rat sa SAD, prodaje obveznice FED i kupuje zlato da bi ga pretvorila u oružje koje će srušiti Ameriku! Za sat vremena može da se zaradi do 6.000 dolara! Mnogi uživaju u ovom poslu, a evo o čemu se radi Otkriveno hoće li Jokić imati podršku braće u Los Anđelesu! Vučić namučio svetske lidere! Svi oni koji bi da nas proglase genocidnim u panici: Borićemo se do poslednjeg atoma snage
Tramp "naredio svojima" da se Ukrajini dodeli 61 milijarda dolara, računa na Zelenskog u ratu sa Bajdenom! Igokea uručila otkaz Jovanoviću! Srpski trener ostao bez posla! Prva fotografija Raste nakon operacije! U posetu mu došao ovaj muškarac (FOTO) Žena povređena u sudaru auta i kombija, sa njom bilo i dete: Nesreća na Paliluli Genocidaši i ubice sada sude srpskom rodu! Srbi imaju najjače oružje protiv Zapada - istinu! Jovanov rasturio Miloša Francuza: Politika mu kao prognoza vremena, izlazi na izbore - mestimično! Kina se sprema za rat sa SAD, prodaje obveznice FED i kupuje zlato da bi ga pretvorila u oružje koje će srušiti Ameriku! Za sat vremena može da se zaradi do 6.000 dolara! Mnogi uživaju u ovom poslu, a evo o čemu se radi Otkriveno hoće li Jokić imati podršku braće u Los Anđelesu! Vučić namučio svetske lidere! Svi oni koji bi da nas proglase genocidnim u panici: Borićemo se do poslednjeg atoma snage
Dnevne novine
SRBIJA
NOVO Vesti Hronika Sport Planeta Zabava Magazin Džet set Srbija
Magazin Recepti

Autor: BBC/informer.rs

17.05.2020

16:07 >> 07:48

RECEPT STAR 2 VEKA! Italijani OBOŽAVAJU OVE ŠPAGETE, a potrebno vam je samo 3 SASTOJKA za uživanje!

Recepti

RECEPT STAR 2 VEKA! Italijani OBOŽAVAJU OVE ŠPAGETE, a potrebno vam je samo 3 SASTOJKA za uživanje!

Podeli vest

Italijanski specijalitet kaćo e pepe (cacio e pepe) jedan je od najpopularnijih na svetu, a datira još od početka 1800. Po jednoj teoriji u početku su ga jeli oni sa skromnim primanjima zbog jednostavnosti i izdašnosti, no vremenom je ovo jelo postalo toliko poznato da se danas služi čak i u restoranima sa Mišelinovom zvezdicom

Tajna ukusa i uspeha ovog specijaliteta upravo je u jednostavnosti i malobrojnim sastojcima - svega njih tri! Ovčiji sir i biber mešaju se sa testeninom, i vodom u kojoj se kuvala, a rezultat su špagete sa bogatim, kremastim sosem kome malo ko može da odoli.

MUČI VAS NADIMANJE, neprijatan ZADAH i često ŠTUCATE - evo jednostavnog LEKA!

OVAJ ZAČIN JE NAZAMENLJIV U KUHINJI, a da li znate i šta sve LEČI?

Recept za savršen kaćo e pepe za BBC otkrila je Simon Zanoni, šefica kuhinje u luksuznom francuskom restoranu "Le George Restaurant", a mi isti prenosimo.

Potrebni sastojci:

200 g kvalitetnih špageta
4-7 g zrna divljeg crnog bibera
160 g tvrdog sira pekorino romano, plus dva komada kore pekorino sira
3 l vode začinjene sa 15 g soli

Foto: Pixabay

Priprema:

Unapred pripremite i izmerite sve sastojke. Biber isitnite, a pekorino sir izrendajte na najsitnijem delu rendi. Stavite vodu da vri, začinite je sa 15 grama soli i dodajte špagete. Povremeno mešajte kako se testenina ne bi zalepila za dno šerpe.

Na dubokom tiganju propržite 3/4 usitnjenog bibera na tihoj vatri oko jednog minuta. Pomerite tiganja sa ringle, pa dodajte 2 do 3 kašike vode u kojoj se kuvala testenina. Ostavite da proključa, pa dodajte koru sira i lagano dinstajte.

SUPA VAM JE ISPALA PREVIŠE MASNA? Ne brinite, ovaj TRIK čini čuda u sekundi!

Kad su špageti napola kuvani (nakon otprilike šest minuta), prebacite ih u tiganj sa biberom, pa u tiganj ulijte još oko litar vode. Nakon još nekoliko minuta izvadite kore pekorino sir i stavite ih u lonac u kom se neće zalepiti. Ugrejte ga na srednje jakoj vatri da se kora tostira sa obe strane. Izvadite i stavite na stranu.

 

 

U međuvremenu, nastavite da kuvate špagete oko dva minuta dok ne budu "al dente" skuvane. Isključite i ostavite testeninu da se odmori, u tiganju bi trebalo ostati malo vode za kuvanje. Nakon otprilike jednog minuta počnite da joj dodajete izrendani sir, čitavo vreme tresući tiganj da se sve ravnomerno rasporedi. Po potrebi dodajte još vode od kuvanja kako bi se sos povezao, a sos će postojati gušći kako testenina "odmara".

OPREZ! Ukoliko detetu do 3 godine dajete OVE GRICKALICE, ostaće TRAJNE POSLEDICE!

Poslužite testeninu u zagrejanoj posudi. Pospite je preostalim biberom i sa sveže narendanim pekorinom. Iseckajte prženu koru pekorina, pa i to pospite po vrhu.


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

Žena Recepti recept Voda Pasta So Sir špagete biber pekorino

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

vest dana

Izbori 2024
Bora Solunac udario na Đilasa, Ponoša i Miloša Francuza: Teško će objasniti kako to da su uslovi u Beogradu loši, a u Srbiji dobri!
Izbori 2024

Bora Solunac udario na Đilasa, Ponoša i Miloša Francuza: Teško će objasniti kako to da su uslovi u Beogradu loši, a u Srbiji dobri!

Borislav Novaković iz Narodnog pokreta Srbije, poznatiji kao Bora Solunac, rekao je da su sva tri zahteva koja je opozicija imala ispunjena i istakao da će Miloš Jovanović, Zdravko Ponoš i Dragan Đilas teško odbraniti narodu to što u Beogradu bojkotuju izbore jer kažu da ne postoje dobri izborni uslovi, dok u Srbiji izlaze na lokalne izbore.

25.04.2024

09:51

Vesti

TV
JOŠ TV VESTI

Hronika
Danka Ilić ubijena je pre tačno mesec dana, a ovo je detaljna rekonstrukcija stravičnog zločina: Devojčica ubijena na par metara od kuće
Hronika

Danka Ilić ubijena je pre tačno mesec dana, a ovo je detaljna rekonstrukcija stravičnog zločina: Devojčica ubijena na par metara od kuće

Danka Ilić (2) nestala je 26. marta u Banjskom polju kod Bora, u dvorištu porodične kuće svoje majke Ivane Ilić, dok se igrala sa starijim bratom. Prema rečima majke, sin je zatražio vodu, pa je ona otišla do automobila, ali kada se vratila Danka više nije bila tamo. Nažalost, potraga za devojčicom za kojom je tragala cela Srbija, ali i Evropa, završena je na tragičan način.

25.04.2024

20:46

Sport

Planeta

Zabava
JOŠ Zabava VESTI

Džet set

Srbija