DOMAĆA PITA SA AJVAROM I SIROM! Najlakši recept koji SVIMA USPEVA - sveža DVA DANA (FOTO)

youtube printscreen/Milica Mihailović

16:14 Recepti 0

Superrecepti.rs | 06. 08. 2020.

DOMAĆA PITA SA AJVAROM I SIROM! Najlakši recept koji SVIMA USPEVA - sveža DVA DANA (FOTO)

Možete je jesti za sve obroke!

Sastojci 

brašno oko 700 g
mleko 200 ml
kisela voda 80 g
ulje 150 g
jaja 1
žumance 1
so 2 kasičica
šećer 1 kašičica
kvasac 25 g

za punjenje

salama 200 g

sir (ili kačkavalj, kisela pavlaka, kajmak...) 100 g
ajvar 3-4 kašike

youtube printscreen/Milica Mihailović

Priprema

U toplo mleko izmrviti kvasac, šećer i kašičicu brašna i ostaviti da kvasac nadođe oko 15 minuta. U drugu posudu sjediniti ulje, celo jaje, žumance, kiselu vodu i so, pa dodati nadošli kvasac i brašno i zamesiti fino glatko testo. Ostaviti testo da miruje oko 40 minuta.

Gotovo naraslo testo podeliti na 3 jufke. Prvu jufku rastaniti 25 x 35 cm i staviti u pleh obložen pek papirom, pa premazati ili narendati sir i zatim staviti narendanu salamu. Razvući drugu jufku i staviti preko prve, zatim premazati ajvarom, pa opet staviti salamu. Razvući i treću jufku i staviti preko ajvara, pa premazati umućenim belancetom i posuti susamom.

Nožem iseći pitu, ali ne do kraja i ostaviti oko 20 minuta da narasta. Pitu peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 25-30 minuta.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.