PROSTO I JEDNOSTAVNO! Napravite DŽEM OD ŠLJIVA, STARI RECEPT NAŠIH BAKA, oduševićete se! (FOTO)

Shutterstock

23:20 Recepti 0

recepti.com | 01. 10. 2020.

PROSTO I JEDNOSTAVNO! Napravite DŽEM OD ŠLJIVA, STARI RECEPT NAŠIH BAKA, oduševićete se! (FOTO)

Da li i vi ovako pravite pekmez?

Napravite slatko od šljiva za celu porodicu.

Potrebni sastojci:
- 10 kg očišćenih šljiva
- 2-3 kg šećera

Pixabay

Način pripreme:

Šljive oprati, očistiti od koštica. Samleti šljive na mašinici za meso. Smesu sipati u veću šerpu, staviti na umerenoj temperaturi da se zagreva. Povremeno promešati.

Pekmez obično kuvamo na smederevcu. Tako da je potrebno da se ukuva otprilike oko 1,5 h na umerenoj temperaturi. Zatim dodati šećer (prilagoditi količinu šećera u zavisnosti koliko su šljive slatke). Kada se doda šečer često mešati pekmez, dok se dobro ukuva. Pekmez je gotov kad ostavlja trag na dnu šerpe kad se promeša.

Pixabay

Čiste tegle staviti u rernu od smederevca da se zagreju. Vruć pekmez sipati u vruće tegle. Tegle vratiti u rernu dok se smederevac ohladi.

Tegle zatvoriti i odložiti gde inače čuvate zimnicu.



Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.