DOMAĆA PAMUK POGAČA! Mekana kao DUŠA - testo se mesi iz JEDNOG POTEZA! (VIDEO)
Pravi se brzo i odlična je za večeru ili doručak
15.10.2020
15:54
Sastojci:
500 ml +1 kašika mleka
2 ravne kašike šećera
10 gr suvog kvasca
Priprema:
Zagrejati mleko, maslac otopiti, a jaja razdvojiti. Dva belanca i jedno žumance idu u testo, a žumance ostavimo za premazivanje.
U toplo mleko staviti šećer i kvasac, pa promešati. Dodati zatim malo brašna, žumance i belanca, otopljen maslac (ostaviti jednu kašiku), prašak za pecivo i sirće pa opet dobro izmešati.
Dodajemo još malo brašna i so i mešamo. Kada smo sve dobro izmešali dodajemo ostatak brašna i mesimo testo.
Testo je mekano i lepljivo i treba da dosta mesiti. Oko 10 minuta. Kako budete mesili testo ono će se vezivati.
Na pola mešenja napravite pauzicu da odmorite ruke. Operite ih i možete blago pouljiti ih. Premesiti opet testo. Mazanjem uljem se neće tako jako lepiti za ruke, a treba da je lepljivo.
Podići testo, istresti onaj odvojen maslac u činiju pa spustiti testo. Malo ga premesiti savijajući krajeve testa ka unutra.
Zaokružiti pa pokriti krpom ili folijom i ostaviti na toplom mestu sat vremena da odstoji, a može i duže.
Nadošlo testo izvaditi iz činije pouljenim rukama. Malo pouljite sto, pa testo samo malo premesite. Podelite ga na 16 približno jednakih delova.
Svaki deo oblikujte u lopticu savijajući krajeve ka napolje i malo izvrite na stolu. U veliki plah od rerne stavite papir za pečenje. Namažite blago uljem oklagiju. Uzmite jednu lopticu, pa vrhovima prstiju je malo istanjite idući po njoj gore – dole. Okrenite pa uradite isto.
Oklagijom idite od sredine ka gore, pa dole, da se dobije elipsasti oblik.
Savijte 1 cm donji deo i utapkajte prstima, pa urolaste celu kiflu. Na kraju razvucite gorenji deo da bude četvrtast pa završite rolanje.
Poslagati ih u pleh i prekriti folijom pa ostaviti oko 40 minuta da odstoje, nakon tog vremena uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje i ostaviti kifle još toliko da odstoje.
Ako vam nisu narasle dovoljno slobodno ih ostavite još da rastu.
Da biste ubrzali proces zagrejte rernu izmedju 30 i 40 stepeni pa pokrivene kifle stavite u rernu sa tek malo otvorenim vratima rerne.
Stavite kifle da se peku 20 minuta, ili zavisno od rerne, dok ovako lepo ne porumene. Pečene kifle pokrijte krpom i ostavite da odstoje 10 minuta, pa ručkajte.
Potpredsednik Srpske napredne stranke Vladimir Orlić oglasio se na društvenoj mreži Iks i zanimljivom objavom opisao politiku opozicije okupljene oko Dragana Đilasa.
28.03.2024
12:43
Šef poslaničke grupe "Aleksandar Vučić - Srbija ne sme da stane" Milenko Jovanov izjavio je danas da su konsultacije o izboru zamenika predsednika radnih tela prošle efikasno i da više nema prepreka da skupštinski odbori budu konstituisani već naredne sedmice.
28.03.2024
12:02
Lider Nove DSS Miloš Jovanović izjavio je da će predstavnici koalicije NADA i "Srbije protiv nasilja" imati sastanak vrlo brzo, ali da ako vlast ne prihvati fer, demokratske i poštene izbore, opozicija na njih neće izaći i takvih izbora neće biti.
28.03.2024
11:20
Srpska opozicija koja se navodno zalaže za dijalog, opet je uskočila sebi u usta, ne došavši u Skupštinu Srbije na konsultacije o zamenicima predsednika radnih tela!
28.03.2024
11:18
Marinika Tepić, potpredsednica Stranke slobode i pravde (SSP) i desna ruka tajkuna Dragana Đilasa, izjavila je da nije došlo do pomaka u primeni preporuka ODIHR-a u vezi sa izbornim uslovima i navela da je "nemoguće učestvovati na izborima koji nisu izbori".
28.03.2024
10:53
Interventna jedinica hitno je pojurila ka Banjskom polju!
28.03.2024
19:03
Pokret slobodnih građana, jedan od ogranaka Đilasove tajkunske opozicije, podržao je sve što je o Srbima, srpstvu, ali i ostalim temama na skandalozan način pričao Dinko Gruhonjić, profesor na Filozofskom fakultetu u Novom Sadu.
28.03.2024
18:28
Dva dana pre prelaska saobraćajnice koja vodi od auto-puta Beograd - Šid do aerodroma Nikola Tesla u nadležnost Vlade Srbije zatvoren je ilegalni ulaz sa divljeg parkinga na saobraćajnicu.
28.03.2024
18:18
Raščišćavanje terena oko kuće porodice malene Danke neće biti završeno danas.
28.03.2024
17:51
U Srednjoj zanatskoj školi u Beogradu 18. marta došlo je do nesreće, nakon koje je jedan od učenika izgubio život, a tim povodom oglasilo i Ministarstvo prosvete.
28.03.2024
17:34
Goran Petronijević, advokat, Nikola Jović, politikolog, prof. dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije i akademik prof. dr Dragan Radenović govorili su u emisiji "Info dan" na Informer TV o terorističkom napadu u Moskvi i tome šta on zapravo predstavlja i kako će uticati na budućnost Rusije.
28.03.2024
18:01
Advokat Goran Petronijević i politikolog Nikola Jović komentarisali su antisrpske izjave Dinka Gruhonjića tokom svog gostovanja u "Info danu" na Informer TV.
28.03.2024
16:59
Prof. dr Aleksandar Lukić sa Instituta za političke studije i akademik prof. dr Dragan Radenović gostovali su u emisiji "Info dan" na Informer TV, gde su govorili o budućnosti Sjedinjenih Američkih Država, kao i sveta generalno.
28.03.2024
16:30
Šefovi Službe bezbednosti, Glavne obaveštajne uprave Ukrajine i predsednik Volodimir Zelenski biće eliminisani raketnim udarima, avionima ili specijalnim snagama Oružanih snaga Rusije. Prema navodima, doneta je odluka da se eliminiše jedan broj vojno-političkih lidera Ukrajine visokopreciznim, bespilotnim sredstvima ili dejstvima specijalnih snaga ruske vojske. Da li je ovakava scenario moguć i šta bi on doneo svetu, u "Info jutru" govorio je reditelj Ljubiša Ristić.
28.03.2024
13:31
U Specijalnom sudu u Beogradu izvođenjem dokaza sa Skaj aplikacije koji se odnose na otmicu i ubistvo Nikole Mitića nastavljeno je suđenje je kriminalnoj grupi Veljka Belivuka i Marka Miljkovića.
28.03.2024
15:12
Nikola Kačarević koji je optužen da je kao pripadnik grupe Nikole Vušovića Džonija "namestio" druga Aleksandra Šarca u tržnom centru Ušće gde ga je pripadnik iste kriminalne grupe Lazar Ili smrtonosno ranio izneo je danas svoju odbranu pred sudskim većem Svetlane Aleksić.
28.03.2024
14:56
U Višem javnom tužilaštvu u Beogradu saslušan je Novak Radin (40) zbog sumnje da je neovlašćeno, radi dalje prodaje držao 43,17 grama opojne droge kokain, kao i jer je neovlašćeno držao pištolj i municiju.
28.03.2024
14:23
Carinski službenici su 27. marta 2024. godine na graničnom prelazu Horgoš, u saradnji sa policijom, sprečili pokušaj krijumčarenja pošiljke pune minerala.
28.03.2024
14:09
Pripadnici kriminalne grupe Radoja Zvicera i Nikole Vušovića zvanog Džoni sa Vračara, koji su u bekstvu, među kojima je i Vladimir Kovačević zvani Kovač koji je optužen da je 20. marta 2020. namamio na sastanak pokojnog Aleksandra Halabrina, izjavio je danas pred Specijalnim sudom u Beogradu da je pokojnog poznavao, ali da nisu tačni navodi optužnici da je bio član kriminalne grupe koja je optužena za njegovo ubistvo.
28.03.2024
12:54
Jedna od najlepših sportiskinja na svetu Alisa Šmid pričala otkrila je zanimljivu anegdotu iz Kejptauna.
28.03.2024
17:45
Nekada prvi čovek Fudbalskog kluba Dinama iz Zagreba Zdravko Mamić, otkrio je da više nema para!
28.03.2024
17:15
Fudbalska reprezentacija Srbije odigrala je dve prijateljske utakmice u martu, sa polovičnim uspehom. Poraz od Rusije (4:0) još jednom je pokazao brojne nedostatke u igri "orlova", dok trijumf nad Kiprom (1:0) nikoga nije ubedio da su puleni Dragana Stojkovića kadri za velika dela i uspeh na predstojećem Evropskom prvenstvu. Pre toga, ostalo je da se završi klupska sezona u šampionatima širom Evrope i sveta gde nastupaju naši igrači.
28.03.2024
16:03
Proslavljeni teniski trener Nikola Pilić (84) došao je u Beograd zbog promocije filma "Nikola Pilić – Legenda", a na konferenciji za medije pričao je i o prekidu saradnje Novaka Đokoviča i Gorana Ivaniševića.
28.03.2024
14:41
Košarkaši Crvene zvezde u petak gostuju ekipi Real Madrida od 20.30 časova u 32. kolu Evrolige, ali ne može da računa na Miloša Teodosića, pošto je završio u bolnici.
28.03.2024
13:53
Papa Franja oprao je i poljubio noge 12 zatvorenica u rimskom zatvoru, u simboličnom obredu poniznosti i službe na Veliki četvrtak.
28.03.2024
18:45
Ulaznice za ovaj događaj su iznosile od 225 do pola miliona dolara, a najveće donatore s predsednicima fotografisaće Eni Libovic
28.03.2024
17:57
Glumac Stiven Sigal posetio je žrtve terorističkog napada u Krokus siti holu u predgrađu Moskve koje se nalaze u Nacionalnom medicinsko-hirurškom centru N.I. Pirogov, saopštila je pres-služba Ministarstva zdravlja Rusije.
28.03.2024
17:55
Parlament Indonezije usvojio je u četvrtak odluku koja potvrđuje da će Džakarta i dalje ostati ekonomski centar zemlje, dok se glavni grad "seli" na ostrvo Borneo.
28.03.2024
17:49
Bivši američki obaveštajac Skot Riter izneo je ozbiljne prognoze u vezi sa potencijalnim sudarom Francuske vojske i ruskih snaga u Ukrajini.
28.03.2024
19:00
Javnost je zgrožena zbog nove taktike Megan Markl.
28.03.2024
18:56
Nakon što je dobila dijagnozu, princeza se trudila da radi uobičajene stvari, zbog čega niko nije ni posumnjao da boluje od opake bolesti.
28.03.2024
18:02
Sin proslavljenog fudbalera Dejvida Bekama, Bruklin, dobio je otkaz od svoje supruge, a onda je lepa Nikol obrazložila zbog čega se odlučila na taj potez.
28.03.2024
13:20
Jedna indijanska glumica ušla je u istoriju nakon što su saopštene nominacije za dodelu Oskara, pola veka nakon što je Marlon Brando dobio da primi prestižnu nagradu Američke akademije nauka i umetnosti zbog načina na koji su se u filmovima prikazivali Indijanci. Govor je na ceremoniji u njegovo ime pročitala pripadnica plemana Apači Sačin Litlfeder.
28.03.2024
09:00
Haris i Melina Džinović danas su se i zvanično razveli, a onda je pevač progovorio o nepoznatim detaljima.
28.03.2024
18:42
Dragana Mirković i Toni Bijelić rešili su da stave tačku na svoj brak nakon 22 godine uzajamne ljubavi i poštovanja.
28.03.2024
18:06
Ceca i Ana pokazale su kako se odlično provode za vreme snimanja emisije.
28.03.2024
17:43
Kako Informer saznaje, Sloba Radanović je "ukrao" Darin duet sa Željkom Nikolićem i uvrstio je u njegov novi album. Sloba je sinoć u svom šou najavio svoju "novu" pesmu i otpevao deo iste.
28.03.2024
16:49
Pevač grupe "Magla bend", Vladan Savić, nakon dve godine od razvoda verio je svoju novu izabranicu.
28.03.2024
16:16
Sa železničke stanice u Mokroj Gori voz "Nostalgija" u subotu će otvoriti predstojeću letnju sezonu!
28.03.2024
17:53
U Gornjem Stopanju kod Leskovca izgorelo je stovarište drvne građe. Pet vatrogasnih vozila sa 11 vatrogasaca iz Leskovca uspelo je da lokalizuje veliki požar ali je materijalna šteta velika
28.03.2024
17:19
Ivana i Milivoj Putić Puta, bračni i umetnički par koji poznaje ceo Zrenjanin po mini koncertima koje izvode u centru grada, doživeli su nedavno neprijatnost...
28.03.2024
10:30
U jednom dvorištu u naselju Pojate kod Paraćina svakodnevno šeta dvadesetak crnih lepotica...
28.03.2024
09:30
Žrtvovanje ljudi ili životinja tako što su bili uzidani u temelje ili zidove neke građevine, poznato je od antičkih vremena, a kod nas se najviše pamti po pesmi "Zidanje Skadra".
28.03.2024
07:30
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.