14.12.2022.

07:00

Foto:

Društvo

UOČI SLAVE SVETI NIKOLA SKOČILE CENE ZA POSNU TRPEZU! Riba skuplja za 50% nego ranije, kilogram šarana i do 800 dinara

Uoči slave Sveti Nikola velika je potražnja za ribom, koja je u odnosu na prošlu godinu skuplja za 50 odsto! Najviše se kupuje šaran, za koji treba izdvojiti 680 dinara po kilogramu u prodavnicama, a u ribarnicama do čak 800 dinara! Prošlog decembra šaran se prodavao za 400 u radnjama, odnosno 550 dinara u ribarnicama. Šnicle od šarana su još skuplje, pa za kilogram treba izdvojiti 1.250 dinara, koliko košta i kilogram junećeg buta!

Kao meso

Cene mesa i ribe gotovo su se izjednačile zbog velikog skoka cene ribe
Goran Papović


I ostale vrste riba su poskupele, pa cena sveže pastrmke iznosi 740 dinara, soma 850, a za kilogram oslića potrebno je izdvojiti 590 dinara. Orada je 1.200 dinara, brancin 1.450 dinara, dok skuša košta oko 950 dinara. Građani koji nemaju vremena da spremaju ribu pazare pečenu. Za tu uslugu treba izdvojiti još oko 130 do 180 dinara po kilogramu.

Prema rečima stručnjaka, ne čudi što su cene ovoliko visoke pošto Srbija uvozi oko 75 odsto ribe, a samo je 25 procenata iz domaće proizvodnje.

Ima dovoljno

Kako kažu u pojedinim trgovinskim lancima, najviše se traži šaran, kojeg ima u dovoljnim količinama.

- U jednom periodu vladala je nestašica šarana. Ali prošlog decembra situacija se stabilizovala i tada se prodavao za 430 dinara po kilogramu, a sada je 680 dinara. Otkupna cena je skočila, pa je morala i maloprodajna. Očekujemo da će biti dovoljno šarana jer je jedna od najtraženijih riba. Dosta se traži oslić, kao i pastrmka - kažu trgovci.

U ribarnicama navode da je potražnja za ribom posebno skočila ove nedelje uoči Svetog Nikole. U jednoj beogradskoj ribarnici kažu da građani već kupuju velike količine šarana.

- U našoj ribarnici šaran košta 800 dinara po kilogramu. Ljudi ga kupuju najviše. Evo juče je jedan gospodin kupio 20 kilograma, a onda i jedna gospođa 12 kilograma. Oni ga suše i dime, pripremaju ga za Nikoljdan - navodi jedan prodavac.

Trgovci kažu da se kupovina ribe, i pored visokih cena, ne smanjuje, bar ne u prestonici. Međutim, u drugim gradovima Srbije primetno je da ljudi za slave i posne trpeze spremaju manje nego pre.

- Nama je proizvodnja ribe poskupela i očekivano je da poskupi i u maloprodajama. Trenutna cena šarana je 800, dok pastrmka košta 700 dinara za jedan kilogram, a za oslić je potrebno izdvojiti od 450 do 550 dinara. Imamo situaciju da ljudi koji su kupovali po 40 kilograma sada kupuju po dvadeset, dakle upola manje ribe - kaže Rada Pantelić iz ribarnice u Čačku.

Posno je skuplje

Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije (NOPS) Goran Papović kaže za Informer da je do sada uvek posna slava bila skuplja zbog cene ribe.

- Došli smo do toga da su se cene mesa i ribe gotovo izjednačile zbog velikog skoka cene ribe - kaže Papović i dodaje da građani sada više čekaju sniženja i akcije u marketima, kada su cene povoljnije.

Cene ribe u marketima

vrsta ribe cena prošle godine cena ove godine

šaran svež 430 680
pastrmka sveža 470 560
papalina zamrznuta 420 490
škarpina smrznuta 1.300 1.900
riblji štapići 680 1.060
girice 265 352
orada 1.000 1.200
losos filet 1.900 2.500
* cene su u dinarima za kilogram

Cene ribe u ribarnicama

vrsta ribe prošla godina ova godina

sveži šaran 550 700-800
šaran šnicle 850 1.250
sveža pastrmka 570 740
som 700 850
oslić 400 590
skuša 700 950
* cene su u dinarima za kilogram

Poskupljenje i posle Svetog Nikole

Aleksandar Stajčić, direktor DTD ribarstva i potpredsednik Grupacije za ribarstvo pri PKS, kaže da smo sada svedoci i nepopularnih cena, koje su dodatno opterećenje za potrošače.

- U ovom trenutku imamo u ponudi dovoljno domaće ribe, pre svega, šarana, ali i uvoznih vrsta sveže i zamrznute ribe. Cene su visoke, ali na žalost potrošača, mislim da nas čeka novo poskupljenje posle Svetog Nikole. Osim šarana, slična je situacija i sa uvoznom ribom, jer cene rastu i na svetskom tržištu - kaže Stajčić. 

Bonus video: