Foto:
Društvo
UŽASNO OTKRIĆE, DA TI SE ŽIVOT SMUČI! Led u Meku, KFC-u i Burger kingu - ZARAŽEN FEKALIJAMA!
10 uzoraka je uzeto iz svakog od restorana
Led koji koriste lanci brze hrane Mekdonalds, KFC i Burger king sadrži fekalne bakterije, pokazalo je testiranje koje je naručio BBC. Testirano je po 10 slučajnih uzoraka iz svakog od tih restorana u Velikoj Britaniji
Testovi su otkrili da su bakterije, poznate kao fekalne koliforme, bile prisutne u tri uzorka iz Mekdonaldsa, šest iz Burger kinga i sedam iz KFC-a.
Led je testiran na koliforme koji ukazuju na fekalnu kontaminaciju, što "Defra", vladina služba koja postavlja standarde o vodama u Velikoj Britaniji, strogo zabranjuje kada je reč o vodi za ljudsku upotrebu.
Toni Levis, šef na Institutu za javno i mentalno zdravlje "Čartered", kaže da su ovi rezultati testova veoma zabrinjavajući.
- Kada se pronađu ovakve sorte bakterija, morate kontrolisati ljude koji prave led, koji rukuju ledom i koji ga prenose u piće kupaca. Zatim, neophodno je uraditi i higijensku analizu samih mašina za pravljenje leda, kao i način na koji ih održavaju - poručio je Levis.
- Zadovoljni smo što ešerihija koli, bakterija koja je najtačniji i najpouzdaniji pokazatelj fekalne kontaminacije, nije pronađena u svim uzorcima leda iz Mekdonaldsovih restorana. Nizak nivo dve druge indikatorske bakterije, koliformi i enterokoke, pronađen je u nekim uzorcima leda. One se mogu koristiti kao pokazatelj procene higijene vode, ali pošto su široko rasprostranjene u prirodnoj sredini, nisu pouzdani pokazatelji potencijalnih zdravstvenih rizika - kaže Hemfri.
Neophodno je uraditi i higijensku analizu samih mašina za pravljenje leda, kao i načina na koji ih održavaju
Portparol KFC-a je izjavio da su u toj kompaniji bili "šokirani i izuzetno razočarani" nalazima, dodajući da poštuju stroge higijenske procedure, uključujući i redovne kontrole mašina za led.
- Mi smo odmah isključili ledomate u ugroženim restoranima kako bismo obavili temeljno čišćenje i inspekciju. Takođe, naglasili smo važnost poštovanja strogih procedura svim zaposlenima - rekao je portparol KFC-a.
Portparol Burger kinga je rekao:
- Čistoća i higijena su glavni prioritet brenda Burger king. Stroge procedure koje imamo na raspolaganju napravljene su tako da bi svi gosti imali pozitivno iskustvo svaki put kada posete naše restorane. Aktivno radimo sa svojim franšizama u Velikoj Britaniji kako bismo ojačali te procedure.