Hrana u mikrotalasnoj se ne ugreje ravnomerno? Evo u čemu je caka - nije do minutaže, a ni temperature (VIDEO)

 

Nema sumnje da je mikrotalasna jedan od izuma koji u potpunosti olakšava život. Nikada nije bilo lakše odmrznuti ili podgrejati hranu, međutim samo ukoliko to radite na pravi način.

Jedna tiktokerka je otkrila zbog čega vam se dešava da vam se delovi hrane ugreju kako treba, dok drugi ostanu hladni. 

Odgovor se krije u poziciji hrane:

- Trebalo bi da bude na ivici, tako da može ravnomerno da se okreće.

Ovaj savet podržava i naučnica za hranu Makenzi Brajson Džekson, koji tvrdi da "nekontrolisano zagrevanje" dovodi do neujednačenog kuvanja, gde se vruća mesta zagrevaju još brže nakon početnog zagrevanja.

Džekson tvrdi da su moderne mikrotalasne pećnice dizajnirane sa rotirajućom pločom da bolje odbijaju talase od hrane. Postavljanjem hrane na ivicu tanjira obezbedićete ravnomernije zagrevanje. Iako nije bitna razlika, Džekson tvrdi da će "malo" pomoći u postizanju temperaturne ravnoteže.

Takođe, podelila je trik za identifikaciju vrućih tačaka u mikrotalasnoj: stavite beli slez na tanjir i zagrevajte ga 50 sekundi.

- Mekani delovi će pokazati gde su "žarišta", tako da možete ravnomerno rasporediti hranu radi bržeg zagrevanja - objasnila je ona.