Foto:
Magazin
RECEPT ZA ZDRAV ŽIVOT: Šaka kupina na dan!
Kupine su veoma slasno bobičasto voće koje raste u grmlju punom trnja, a rasprostranjeno je širom planete. Važe za voće sa najviše dijetalnih vlakana.
Ovo moćno voće siromašno je kalorijama, ali vrlo bogato vitaminima C, E, folnom kiselinom i mineralima poput kalijuma, mangana i magnezijuma. Zbog visokog saržaja folne kiseline preporučuje se trudnicama.
KUVANJE! Evo kako da se naspavate za vreme nepodnošljivih vrućina!
Kupine su čak deset puta bogatije antioksidansima nego paradajz ili brokoli, što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnica. Specifičan antioksidans koji sadrže - elagitanin, kojeg nema praktično ni u jednoj drugoj namirnici, pokazao se kao vrlo delotvoran u borbi protiv raka.
8
grama vlakana ima šaka kupina
Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, kupine značajno doprinose smanjenju rizika od dijabetesa, kao i bolesti organa za varenje, a odličan su saveznik i kada želimo da izgubimo koji kilogram.
Intenzivna ljubičasta boja kupina dolazi od antocijana koji svojom snažnom antioksidantnom aktivnošću blagotvorno deluje na zdravlje, posebno srca i krvnih sudova. Izuzetno je važna njegova uloga u prevenciji malignih bolesti.
Kupine možemo jesti sveže, zamrznute ili u kompotu, a od njih se prave ukusni džemovi, sokovi, poslastice, pa čak i vina.
LEKOVITA SVOJSTVA KUPINE
- Jača imunitet
- Poboljšava pamćenje i koncentraciju
- Pomaže kod tegoba disajnih puteva
- Sprečava i leči bolesti srca i krvnih sudova
- Pomaže kod probave i podstiče mršavljenje
- Sprečava mnoge vrste raka
- Pomlađuje kožu
- Pomaže kod anemije
- Prirodan lek za giht i osteoporozu
- Prirodna pomoć trudnicama i dojiljama
OZBILJAN PROCES! Uklonite celulit prirodnim putem!
Vino od kupine (za brži oporavak od bolesti)
U veću teglu stavite dva kilograma zrelih kupina i pola kilograma smeđeg šećera ili drugog prirodnog zaslađivača. Sve dobro izmešajte i ostavite na toplom mestu (ili na suncu) 20 dana. Svakog drugog dana smesu dobro promućkajte. Nakon 20 dana kupinovo vino procedite, sipajte u čiste flaše od pola litre i zatvorite čepom od plute.
DA LI IM VERUJETE? Internet slabi imunitet!
Frape od kupina
Lagan i brz doručak od voća, jogurta i mleka ulepšaće vam početak dana.
Sastojci: Banana (iseckana), šolja kupina, pola šolje jogurta, šolja mleka i jedna kašika smeđeg šećera ili meda. Za ukrašavanje možete koristiti listiće kokosa ili mente.
Priprema: Sve sastojke ubacite u blender i mutite dok ne dobijete ujednačenu masu. Za ekstra ukus možete dodati nekoliko kapi Amareta po želji.