OPREZNO S SUPLEMENTIMA! Korisnije je voće i povrće!

Većina njih ne sprečava bolesti, a neki mogu da budu i štetni, posebno za osobe koje ishranom unose sve što im je potrebno. Ovo se posebno odnosi na populaciju koja nema potvrđene mikronutricione nedostatke a sklona je uzimanju suplemenata.

Epidemiolog profesor dr Edgar Miler smatra da bi bilo korisnije da se promeni način ishrane i okrene zdravoj hrani, kao što su voće, povrće, orasi, mahunarke i mlečni proizvodi s manjim procentom masti, nego da se poseže za suplementima.

S obzirom na to da uprkos stručnim upozorenjima u svetu raste prodaja vitaminskih i mineralnih preparata, trebalo bi povesti računa makar kada je reč o suplementima beta-karotena i vitamina E. Za ove suplemente naučnici tvrde da, ukoliko se uzimaju bez nadzora, mogu da imaju negativne efekte.